Thời gian phục vụ 'Đường gốm và hoa mừng Xuân Giáp Thìn năm 2024' từ 2/2/2024 đến 19/2/2024 (từ 23 Tết đến Mùng 10 Tết).
Ở thị trấn Ba Chúc (huyện Tri Tôn, tỉnh An Giang), nhắc đến món ngon đặc sản, thì không thể thiếu bánh phồng mì. Từ những nguyên liệu đơn giản là khoai mì, dừa, sữa, đường, người dân xứ núi tạo ra loại bánh quê thơm ngon độc đáo, có thể ăn liền trực tiếp hoặc nướng giòn.
Tháng Chạp, gió chướng rao ngọn, trong hơi xuân đang về cũng là lúc bà con thu hoạch vụ lúa mùa phơi đầy sân, bắt tay sản xuất vụ cá khô, chuối khô, tôm khô, bánh phồng... với phong phú đặc sản phơi đầy giàn, tạo nên những nét chấm phá sinh động cho bức tranh cuộc sống nhà nông dịp Tết đến, xuân về.
Tỉnh Bạc Liêu hiện có 131 sản phẩm OCOP (Chương trình Mỗi xã một sản phẩm) được công nhận; trong đó, có 34 sản phẩm đạt chuẩn 4 sao và 97 sản phẩm đạt chuẩn 3 sao. Với mẫu mã phong phú, đa dạng về chủng loại, nhiều sản phẩm OCOP của tỉnh Bạc Liêu phục vụ cho thị trường Tết Nguyên đán Giáp Thìn đang được tiêu thụ mạnh.
Rồi ba ra đi, một chuyến đi mà ba sẽ không bao giờ trở về nhà ăn tết cùng gia đình được nữa. Tết này, ba đã vắng nhà 4 năm rồi. 4 năm đối với ai đó, chỉ là một khoảng thời gian thoáng qua, nhưng với tôi là chuỗi ngày dài ơi là dài. Tôi không thể tả được và cũng không thể viết được. Tôi chỉ thấy tết nào cũng vắng ba...
Thời điểm này, gian bếp của những hộ làm nghề chế biến các mặt hàng đặc sản, truyền thống huyện Ngọc Hiển thêm đỏ lửa bởi vào vụ sản xuất Tết. So với các mùa trong năm, đây là lúc hút hàng, sức mua tăng cao, sản lượng bán ra tăng gấp nhiều lần. Hiện các hộ làm nghề phấn khởi huy động nguồn nhân lực, làm việc với cường độ cao để kịp đáp ứng các đơn đặt hàng, kiếm thêm thu nhập đón Tết ấm no.
Tại Việt Nam, xu hướng lựa chọn thực phẩm sạch đang có tín hiệu tăng mạnh nhờ sự quan tâm về sức khỏe tiêu dùng. Tận dụng tình hình này, các HTX trên cả nước cũng có cơ hội khẳng định được giá trị và chất lượng trên thị trường thông qua việc cung cấp các sản phẩm OCOP dịp Tết sắp tới.
Bữa cơm tất niên cúng tổ tiên của người Tày Bắc Hà được chuẩn bị tươm tất với bánh chưng đen, thịt vịt, thịt gà, cá nướng, xôi màu, canh miến mộc nhĩ...
Trước đây, xã Ngọc Chánh, huyện Ðầm Dơi, là vùng ngọt, chuyên lúa, nhà xa chợ nên năm nào cũng vậy, như một thói quen, bà con thường quết bánh phồng, cốm dẹp, làm nhiều thứ bánh dân gian để đón Tết.
Bánh phồng tôm Sa Giang xây dựng các chiến lược phát triển bền vững, song song với việc đổi mới thương hiệu chinh phục khách hàng hiện đại...
Sinh ra, lớn lên trên quê hương Ngọc Hiển, biết tận dụng thiên thời, địa lợi, nhân hòa, thiên nhiên ưu đãi, là 'ông vua' của các sản phẩm OCOP, Giám đốc Hợp tác xã (HTX) Tân Phát Lợi Bùi Văn Chương (Ba Chương), ấp Tân Lập, xã Tân Ân Tây, huyện Ngọc Hiển, là nông dân Việt Nam xuất sắc tiêu biểu được vinh danh toàn quốc năm 2023. Hơn 10 năm hoạt động, HTX của ông cho ra đời 10 sản phẩm đạt chứng nhận OCOP, trong số đó phải kể đến món bánh phồng cua.
Tối 28/12, tại phố đi bộ Nguyễn Huệ (phường Mỹ Long, TP. Long Xuyên, tỉnh An Giang), Hội Doanh nhân trẻ phối hợp Hội Nữ doanh nhân tỉnh An Giang tổ chức Lễ khai mạc Chương trình 'Doanh nhân An Giang mừng Xuân Giáp Thìn 2024'.
Ngày 24/12, Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch Vĩnh Long, Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh và UBND huyện Bình Tân tổ chức Hội thi Ẩm thực, xác lập kỷ lục Việt Nam với 100 món ăn chế biến từ khoai lang Bình Tân.
Ngày 18/12, các nhà quản lý chuỗi siêu thị và phân tích thị trường cho biết tình hình lạm phát cao khiến nhiều hộ gia đình ở châu Âu phải điều chỉnh ngân sách chi tiêu dịp lễ Giáng sinh năm nay.
Vừa qua, các sinh viên Trường Đại học Quản lý Singapore đã sơn sửa tường, thay khung cửa kính và ốp gạch tường... làm mới hai phòng học tại điểm phụ của Trường Tiểu học Phước Long 2.
Được định hướng là ngành kinh tế mũi nhọn, du lịch Bến Tre đã đặt mục tiêu phấn đấu đến năm 2025 du lịch trở thành ngành kinh tế quan trọng, chiếm từ 8 - 10% tổng sản phẩm trên địa bàn (GRDP)...
Tiếp cận các nhà phân phối và bán hàng bằng phương thức hiện đại giúp sản phẩm OCOP của các HTX có cơ hội xuất khẩu, tiếp cận người tiêu dùng nước ngoài. Nhưng để làm được điều này, thay đổi trong tư duy để đổi mới, nâng cấp các sản phẩm OCOP nhằm tạo sự độc đáo sẽ giúp các HTX không bị nhạt nhòa trên thị trường.
Tại Cuộc thi Ý tưởng sáng tạo khởi nghiệp tỉnh An Giang lần thứ VII/2023 do Tỉnh đoàn tổ chức, đơn vị huyện Phú Tân có 7/12 ý tưởng đạt giải (1 giải nhất, 1 giải ba, 5 giải khuyến khích). Các dự án của thanh niên dự thi đều xây dựng theo hướng sản xuất xanh, tạo ra sản phẩm thân thiện và tác động tích cực với môi trường.
Huyện Ngọc Hiển được thiên nhiên ưu đãi với nhiều sản vật. Khai thác tiềm năng, lợi thế đó, người dân trên địa bàn đã khéo léo tạo ra nhiều sản phẩm đặc trưng gắn liền với rừng, với biển và nâng tầm thương hiệu đáp ứng nhu cầu thị trường.
Nhằm quảng bá tiềm năng, thế mạnh kinh tế thủy sản, tạo cơ hội mời gọi đầu tư, hướng đến phát triển bền vững, huyện Năm Căn đã và đang tích cực phối hợp chuẩn bị các điều kiện tham gia Festival Tôm Cà Mau và Diễn đàn kết nối sản phẩm OCOP đồng bằng sông Cửu Long (ÐBSCL) năm 2023.
Tháng 10 (âm lịch), các cơ sở sản xuất - kinh doanh (SXKD) tại các làng nghề trong tỉnh tất bật chuẩn bị nguồn hàng để phục vụ thị trường cuối năm, nhất là Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024.
Tối 20/11, Tỉnh đoàn An Giang phối hợp Sở Khoa học và Công nghệ, Trung tâm Hỗ trợ thanh niên khởi nghiệp tỉnh tổ chức Lễ bế mạc và trao giải thưởng Cuộc thi Ý tưởng sáng tạo khởi nghiệp tỉnh An Giang lần thứ VII/2023.
Ứng dụng khoa học công nghệ trong sản xuất, chế biến, bảo quản và tiêu thụ sản phẩm, sản phẩm OCOP Quảng Ninh từng bước khẳng định chất lượng, vươn xa trên thị trường.
Bánh phồng tôm là một món ăn quen thuộc với nhiều người vì chỉ cần chiên lên là có thể ăn được hoặc dùng chung với gỏi. Tuy nhiên, thời gian gần đây, dân mạng tỏ ra thích thú với cách chế biến phồng tôm khác lạ.