Ăn nấm mỗi ngày trong một tuần có thể mang lại lợi ích rõ rệt cho tiêu hóa, miễn dịch và năng lượng...
Một nghiên cứu quy mô lớn vừa công bố cho thấy, việc tăng cường bổ sung các thực phẩm giàu vitamin B có thể giúp giảm đáng kể nguy cơ đột quỵ - căn bệnh hiện là nguyên nhân hàng đầu gây tàn tật trên toàn cầu.
Ngọn bí ngô (rau bí) là loại rau quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt, không chỉ dễ ăn mà còn hỗ trợ tiêu hóa, góp phần ổn định huyết áp và tăng cường sức đề kháng.
Trà xanh mang lại nhiều lợi ích sức khỏe nhưng có thể ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ một số dưỡng chất và tương tác với thuốc. Hiểu rõ các thực phẩm, chất bổ sung nên tránh dùng cùng trà xanh giúp sử dụng đồ uống này an toàn hơn.
Sức khỏe não bộ giữ vai trò quan trọng đối với trí nhớ, khả năng tập trung và hiệu suất làm việc. Việc bổ sung đầy đủ vitamin và khoáng chất giúp bảo vệ tế bào thần kinh, đồng thời hỗ trợ giảm nguy cơ suy giảm nhận thức theo thời gian.
Vitamin và khoáng chất đóng vai trò hỗ trợ trong điều trị đau thần kinh tọa, giúp giảm viêm, cải thiện chức năng dẫn truyền thần kinh và góp phần phục hồi tổn thương, từ đó giảm áp lực lên dây thần kinh và cải thiện triệu chứng bệnh.
Không chỉ có hương vị giòn ngọt đặc trưng, măng tây còn được đánh giá là một trong những loại rau an toàn và giàu dinh dưỡng bậc nhất. Loại thực phẩm này chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa giúp cải thiện sức khỏe toàn diện.
Một loại rau quen thuộc trong bữa cơm người Việt vừa được báo Anh đánh giá là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng dày đặc và có thể trở thành 'ngôi sao' của mỗi bữa ăn. Điều thú vị là loại rau này được bán rất phổ biến tại các chợ và siêu thị ở Việt Nam.
Hút thuốc lá là một trong những tác nhân hàng đầu gây ra sự thiếu hụt các vi chất dinh dưỡng quan trọng. Đối với những người chưa thể từ bỏ thói quen này, việc cung cấp đầy đủ các loại vitamin dưới đây là vô cùng cần thiết...
Dâu tây chứa nhiều vitamin và dưỡng chất có lợi cho sức khỏe tổng thể. Thường xuyên bổ sung loại quả này vào chế độ ăn uống có thể giúp giảm huyết áp.
Bạn có bao giờ thắc mắc tại sao người bạn thân của mình có thể thoải mái ăn uống, trong khi bạn lại cảm thấy dễ tăng cân khi áp dụng chế độ tương tự? Hay tại sao cùng một loại vitamin, người này hấp thu tốt, người kia lại mãi thiếu hụt? Câu trả lời nằm ở DNA của mỗi người.
Sở hữu màu đỏ tím đặc trưng cùng giá trị dinh dưỡng cao, củ dền được nhiều người lựa chọn như thực phẩm hỗ trợ giải độc gan, tốt cho tim mạch và tạo máu.
Tim mạch khỏe mạnh là nền tảng của sức khỏe tổng thể tốt, nhưng lại dễ bị tổn thương bởi lối sống ít vận động và chế độ ăn thiếu cân đối. Bên cạnh dinh dưỡng hợp lý, một số thực phẩm bổ sung có thể hỗ trợ bảo vệ tim mạch nếu được sử dụng đúng cách.
Bạc tóc do nhiều nguyên nhân gây ra và là vấn đề ảnh hưởng đến ngoại hình, tâm lý của nhiều người. Đông y có nhiều loại thảo dược có tác dụng hỗ trợ phòng và điều trị bạc tóc, trong đó có đậu đen.
Đậu xanh là một 'kho báu' dinh dưỡng vô cùng quý giá, đồng thời cũng là một vị thuốc tốt. Nhiều người có thói quen sử dụng nước đậu xanh để thanh nhiệt, giải độc, vậy nước đậu xanh còn có tác dụng gì, chế biến như thế nào để có tác dụng tốt nhất?
Đang vào mùa thu hoạch, bưởi được bày bán nhiều tại chợ, siêu thị với giá phải chăng. Một số người coi bưởi là 'thực phẩm vàng' cho sức khỏe, thậm chí ăn bưởi thay rau để giảm cân hoặc thanh lọc cơ thể.
Các vấn đề về tóc thường gặp không phải lúc nào cũng do di truyền. Đôi khi, thói quen ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe mái tóc. Một số vitamin, và sự thiếu hụt của chúng, có thể quyết định sự phát triển của tóc. Khắc phục những thiếu hụt này có thể giúp tóc mọc tốt hơn và duy trì sức khỏe tổng thể của tóc. Dưới đây là 5 loại vitamin bị thiếu hụt có liên quan đến sự phát triển kém của tóc, đồng thời đề cập đến các nguồn thực phẩm có thể giúp khắc phục những thiếu hụt này.
Không chỉ hấp dẫn bởi hương vị chua ngọt dễ ăn, loại quả này còn giàu dưỡng chất, tốt cho tim mạch, miễn dịch và sắc đẹp.
Những vết loét miệng thường lành tính, nhưng chúng cũng có thể là triệu chứng của các bệnh lý tiềm ẩn.
Với lượng đạm cao gấp hai lần trứng, được ví như viên bổ não, loại hạt này nấu được nhiều món ăn ngon thích hợp với cả người lớn và trẻ nhỏ.
Ổi, xoài, đu đủ… không chỉ ngon miệng mà còn là nguồn cung cấp vitamin B9 quan trọng đối với cơ thể.
Sau sốt xuất huyết cơ thể thường mệt mỏi kéo dài, suy giảm sức đề kháng nghiêm trọng và có thể kèm theo rối loạn chức năng gan. Phục hồi dinh dưỡng sau khi vượt qua giai đoạn nguy hiểm của bệnh là bước then chốt để giúp cơ thể lấy lại sức khỏe nhanh chóng và tránh các biến chứng hậu sốt xuất huyết.
Ăn mật ong có thể giúp bổ sung năng lượng, cải thiện tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch. Thời điểm tốt nhất để ăn mật ong phụ thuộc vào tình trạng sức khỏe và mục đích sử dụng.
Củ cải trắng không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực mà còn là một nguồn dinh dưỡng với nhiều lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên, đặc biệt trong những tháng lạnh giá của mùa đông.
Rau cải ngọt giàu vitamin C, A, K và khoáng chất giúp tăng đề kháng, bảo vệ mắt, xương khớp và hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả.
PGS.TS.BS. Nguyễn Thị Lâm - nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia chia sẻ thông tin quan trọng về 5 loại vitamin phổ biến mà nhiều người thường bị thiếu, cùng với giải pháp dinh dưỡng và liều lượng cần bổ sung để duy trì sức khỏe tối ưu.