Sáng 15/12, Sở Y tế tỉnh Lâm Đồng xác nhận ở khu vực Phan Thiết vừa xảy ra vụ nghi ngộ độc thực phẩm khiến 44 người nhập viện sau khi ăn bánh mì.
Trên 30 người phải nhập viện nghi ngộ độc do ăn bánh mì ở Lâm Đồng, hiện còn 19 ca đang điều trị.
Giữa nhịp sống hiện đại, vùng quê Vân Đình - nơi nổi tiếng với những món vịt trứ danh - không thể không nhắc đến những con người lặng lẽ giữ gìn hồn nghề trong đó có anh Lương Tiến Mạnh. Bằng chính nỗ lực và tâm huyết của mình, anh đã góp phần đưa hương vị Vân Đình đến với đời sống ẩm thực phố phường.
Bánh mì là món ăn nhanh hấp dẫn và tiện lợi, tuy nhiên thời gian gần đây, bánh mì lại là nguyên nhân gây ra một số vụ ngộ độc thực phẩm.
Vụ hơn 300 người bị ngộ độc bánh mì ở TP.HCM vừa qua cho thấy mối nguy tiềm ẩn từ vi khuẩn Salmonella trong thực phẩm. Loại vi khuẩn này có thể gây tiêu chảy, mất nước và đe dọa tính mạng nếu không được phòng tránh đúng cách.
Các dữ liệu lâm sàng và xét nghiệm bước đầu cho thấy các ca ngộ độc sau khi ăn bánh mì tại một cơ sở ở TP. HCM có khả năng nhiễm khuẩn đường ruột do Salmonella. Vì sao bánh mì dễ nhiễm loại vi khuẩn này và cách phòng ngừa?
Tính đến ngày 9/11, ngành y tế TP HCM đã ghi nhận tổng cộng 171 trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì và được điều trị tại 8 bệnh viện.
Số người nhập viện ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại hai chi nhánh cùng một tiệm bánh tại TPHCM tiếp tục tăng cao. Trước diễn biến phức tạp, cơ quan chức năng đang mở rộng điều tra để xác định nguyên nhân và xử lý theo quy định.
Tính đến sáng 8-11, có hơn 80 trường hợp nhập viện nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì bán trên đường Nguyễn Thái Sơn, phường Hạnh Thông, TPHCM. Tác nhân gây ngộ độc bước đầu được xác định.
UGANDA - Điều khiến Amy Fallon - cây bút của tờ Escape Australia háo hức tìm hiểu là khi cô ghé thăm quốc gia ở châu Phi thì vẫn có thể tìm thấy món bánh mì của Việt Nam tại đây.
Thị trường thực phẩm chay đang phát triển mạnh mẽ, mang tới những cơ hội chưa từng có, đặc biệt là cho các hợp tác xã (HTX) – những đơn vị vốn là nền tảng của nền nông nghiệp Việt Nam.
Để đạt được mục tiêu giảm cân từ quả bơ cần cân bằng lượng calo mục tiêu trong kế hoạch đã đề ra. Có nhiều cách bổ sung quả bơ vào thực đơn hàng ngày để có chế độ dinh dưỡng đầy đủ và lành mạnh cho người béo...
Có lẽ không một món ăn nào trên thế giới lại có khả năng chắt lọc tinh thần ẩm thực và bản sắc văn hóa địa phương như bánh sandwich với sự hội tụ tài tình giữa bánh mì và nhân bên trong, vốn có thể tùy biến vô hạn, từ tinh tế đến mộc mạc.
Sáng 3/6, tại bãi rác Pré (xã Phú Hội, huyện Đức Trọng), Đội Quản lý Thị trường số 2, Chi cục Quản lý Thị trường tỉnh Lâm Đồng cùng với ngành chức năng địa phương đã tiến hành tiêu hủy hơn 450 kg hàng hóa là thực phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc, xuất xứ được thu giữ sau các đợt kiểm tra, đấu tranh, phát hiện trước đó.
Chiều 29-4, Đoàn kiểm tra liên ngành công tác an toàn thực phẩm (ATTP) số 1 của thành phố đã kiểm tra đột xuất tại Công ty TNHH thực phẩm Cuộc sống (huyện Thạch Thất).
Rất nhiều người luôn phải 'đau đầu' nghĩ thực đơn hằng ngày. Những mâm cơm hấp dẫn nhà chị Ngọc Hòa dưới đây sẽ giúp bạn có thêm nhiều gợi ý mỗi khi vào bếp.
Câu nói xã giao 'Cơm nước gì chưa người đẹp?' bỗng trở thành xu hướng, được 'viral' mạnh mẽ trên các nền tảng mạng xã hội đầu năm 2025.
Sáng 28/1 (nhằm 29 Tháng Chạp âm lịch), thị trường các mặt hàng thực phẩm tươi sống, hoa quả rất sôi động, sức mua tăng mạnh so với những ngày trước. Nhìn chung, các mặt hàng đều tăng giá, trong đó, một số loại thịt tăng nhẹ, các loại hoa quả vẫn giữ mức bình ổn so với mấy ngày trước. Tại các siêu thị, giá các mặt hàng thiết yếu, hoa quả, rau xanh, thực phẩm tươi sống vẫn bình ổn không tăng giá đột biến.
Rất nhiều mặt hàng thực phẩm, đặc sản được các cơ sở tăng tốc sản xuất cung ứng thị trường Tết. Các cơ quan chức năng triển khai nhiều đoàn kiểm tra, nhắc nhở chủ cơ sở kinh doanh trong việc đảm bảo tuân thủ các quy định của pháp luật…
Cận Tết, các tỉnh Trà Vinh và Phú Thọ duy trì bình ổn giá, dự trữ hàng thiết yếu phục vụ Tết tăng đến 80%.
Ngày 29/12, Công an tỉnh Bình Thuận thông tin, đã phát hiện thu giữ số lượng lớn hàng hóa không có nguồn gốc, xuất xứ.
Thực phẩm chế biến được nhiều người lựa chọn hằng ngày bởi sự tiện lợi. Tuy nhiên, song song đó thì người tiêu dùng cũng phải đối mặt với nguy cơ ngộ độc khi thực phẩm không đảm bảo yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Tại Việt Nam, thị trường thú cưng ước tính tăng trưởng 20% mỗi năm.