Với chủ đề 'Chạm về Nguyên bản' – Hành trình đánh thức mọi giác quan giữa mùa hè Đà Nẵng, Lễ hội Tận hưởng Đà Nẵng 2026 đã diễn ra tối 23/7, tại công viên Biển Đông.
Không gian ẩm thực chợ quê tại Lễ hội Tận hưởng Đà Nẵng thu hút đông đảo du khách quốc tế đến trải nghiệm và thưởng thức đặc sản xứ Quảng.
Từ ngày 24 đến 27.7, xã An Phú (Quảng Ngãi) sẽ tổ chức Lễ hội 'Don An Phú' gắn với trưng bày sản phẩm OCOP và các sản phẩm đặc trưng của địa phương, mở ra không gian tôn vinh món don – đặc sản trứ danh của vùng hạ lưu sông Trà Khúc, đồng thời quảng bá văn hóa ẩm thực và du lịch địa phương.
Tối 23/7, tại Công viên Thương Bạc, Sở Du lịch thành phố Huế khai mạc Chương trình Huế - Kinh đô ẩm thực 2026 với chủ đề 'Ngày Bún bò Huế'. Sự kiện diễn ra đến ngày 26/7, nhằm tôn vinh, quảng bá thương hiệu Bún bò Huế, góp phần bảo tồn giá trị ẩm thực truyền thống và phát triển sản phẩm du lịch đặc trưng của địa phương.
Chiều 23-7, tại Công viên Thương Bạc, Sở Du lịch TP Huế khai mạc Chương trình Huế - Kinh đô Ẩm thực 2026 chủ đề 'Ngày bún bò Huế'.
Điểm nhấn của chương trình Huế - Kinh đô ẩm thực là Liên hoan bún bò Huế toàn quốc, quy tụ các nghệ nhân, đầu bếp và cơ sở kinh doanh bún bò Huế tiêu biểu trên cả nước nhằm tôn vinh nghề truyền thống và lan tỏa giá trị văn hóa của món ăn nổi tiếng này.
Sau gần 2 năm hết thời hạn tồn tại theo giấy phép xây dựng nhưng không tự tháo dỡ, khu ẩm thực Marina Coffee - một trong những điểm kinh doanh cà phê, ẩm thực nổi tiếng ở An Giang bị chính quyền cưỡng chế tháo dỡ.
Ngày 23/7, Sở Du lịch thành phố Huế phối hợp với các đơn vị tổ chức chương trình Huế - Kinh đô Ẩm thực 2026 với chủ đề: 'Ngày Bún bò Huế'.
HNN.VN - Tối 23/7, tại công viên Thương Bạc, phường Phú Xuân, TP. Huế, chương trình Huế - Kinh đô ẩm thực 2026 với chủ đề 'Ngày Bún bò Huế' chính thức khai mạc. Đây là chương trình do Sở Du lịch chủ trì, phối hợp với các đơn vị liên quan tổ chức trong khuôn khổ chuỗi sự kiện Festival Huế 2026.
Ngày 23-7, xã Quang Bình tổ chức Phiên chợ số gắn với không gian hoa tường vi và quảng bá, giới thiệu, tiêu thụ các sản phẩm đặc trưng của địa phương.
Khoảng trống thứ ba mà Tổng Bí thư, Chủ tịch nước chỉ ra không nằm ở chỗ Việt Nam thiếu văn hóa hay thiếu người sáng tạo, mà nằm ở chỗ chúng ta chưa chuyển hóa được nguồn tài nguyên văn hóa thành các sản phẩm văn hóa có giá trị gia tăng cao, có khả năng cạnh tranh trên thị trường trong nước và quốc tế. Việt Nam có lịch sử hàng nghìn năm, có kho tàng di sản phong phú, có nền ẩm thực đặc sắc, có nghệ thuật truyền thống, có hệ thống làng nghề, có thiên nhiên đa dạng và có hàng triệu người trẻ sáng tạo. Tuy nhiên, phần lớn những giá trị đó vẫn đang tồn tại dưới dạng tài nguyên, trong khi số lượng sản phẩm văn hóa đủ sức tạo ảnh hưởng khu vực và thế giới còn rất hạn chế.
Không chỉ được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng, thịt gà Mỹ còn ngày càng được yêu thích nhờ khả năng kết hợp linh hoạt với nhiều phong cách ẩm thực.
HNN.VN - Trong bối cảnh TP. Huế đang xây dựng và phát triển theo định hướng đô thị di sản trực thuộc Trung ương, yêu cầu nhận diện đầy đủ các giá trị văn hóa, lịch sử, cảnh quan và con người Huế trở nên cấp thiết.
Cuối tháng 7 là thời điểm nhiều gia đình tranh thủ chuyến nghỉ hè cuối cùng trước khi năm học mới bắt đầu, cũng là lúc các thành phố biển, lễ hội văn hóa và những khu chợ địa phương trở nên nhộn nhịp. Nếu trước đây danh lam thắng cảnh là yếu tố quyết định hành trình thì vài năm trở lại đây một 'tọa độ ăn ngon' cũng đủ khiến nhiều người thay đổi kế hoạch.
Chiếm khoảng 25-35% tổng chi tiêu mỗi hành trình, ẩm thực là một trong những yếu tố quan trọng, ảnh hưởng tới quyết định lựa chọn điểm đến của phần đa du khách. Ẩm thực cũng là động lực góp phần phát triển công nghiệp văn hóa, kinh tế sáng tạo, kinh tế đêm, tăng cường liên kết vùng và kéo dài thời gian lưu trú của du khách.
Không sở hữu ngoại hình bắt mắt, cá anh vũ vẫn được xem là một trong những loài cá nước ngọt quý hiếm của Việt Nam. Nhờ chất lượng thịt thơm ngon cùng giá trị ẩm thực lâu đời, loài cá này có giá bán từ hàng trăm nghìn đến vài triệu đồng mỗi kg.
Thức ăn đường phố là loại thực phẩm được chế biến để ăn, uống ngay, thường được bày bán trên đường phố, vỉa hè hoặc nơi công cộng. Nhờ sự tiện lợi, nhanh chóng và giá thành phù hợp, loại hình ẩm thực này được nhiều người lựa chọn. Tuy nhiên, vào mùa nắng nóng, thức ăn đường phố cũng tiềm ẩn nguy cơ cao gây mất an toàn thực phẩm (ATTP) và ngộ độc nếu không được chế biến, bảo quản đúng quy định.
Ẩm thực Thanh Hóa không cầu kỳ ở nguyên liệu, cũng không phô diễn những kỹ thuật chế biến phức tạp. Điều làm nên bản sắc của nhiều món ăn lại nằm ở cách kết hợp nguyên liệu. Những nguyên liệu tưởng như bình dị, song khi đặt cạnh nhau lại tạo nên sự cân bằng hài hòa về hương vị, màu sắc và giá trị dinh dưỡng, thể hiện kinh nghiệm sống, văn hóa ẩm thực tinh tế được bồi đắp qua nhiều thế hệ.
Ẩm thực đóng vai trò ngày càng quan trọng trong hành trình khám phá điểm đến của du khách Việt. Từ những gánh hàng rong, quán ăn bình dân, chợ truyền thống hay các khu ẩm thực địa phương, mỗi thành phố mở ra một hành trình khám phá hương vị riêng, qua đó giúp du khách cảm nhận rõ hơn nét văn hóa đặc trưng của từng điểm đến.
Từ ngày 23 đến 26/7, tại Công viên Thương Bạc (phường Phú Xuân, Tp. Huế) sẽ diễn ra chương trình 'Huế – Kinh đô Ẩm thực 2026' với chủ đề 'Ngày Bún Bò Huế'.
Từ các thành phố biển trong nước đến những đô thị sôi động của châu Á, ẩm thực trở thành điểm chung đưa nhiều điểm đến vào danh sách yêu thích của du khách Việt.
Những năm gần đây, ẩm thực Việt Nam liên tiếp được các tổ chức, chuyên trang du lịch và bảng xếp hạng quốc tế vinh danh. Với kho tàng ẩm thực phong phú và giàu bản sắc, Việt Nam có nhiều lợi thế để giúp mỗi món ăn thành một trải nghiệm văn hóa, gia tăng sức hút và giá trị cho ngành du lịch.
35% người Việt chọn ẩm thực là một trong những lý do chính ảnh hưởng đến quyết định xê dịch của họ. Vậy cuối Hè này, du khách Việt muốn đi đâu, ăn gì, điểm đến nào được tìm kiếm nhiều nhất?
Từng chỉ là loài nấm mọc hoang trong rừng, nấm bụng dê ngày nay được nhiều đầu bếp và tín đồ ẩm thực đánh giá cao nhờ hương vị đặc trưng, giá trị dinh dưỡng và độ khan hiếm. Trên thị trường, nấm khô có thể được bán với giá từ 11 đến 13 triệu đồng/kg.
Du khách Việt dành nhiều sự quan tâm cho các địa danh có cảnh quan thiên nhiên, giá trị văn hóa và hệ thống trải nghiệm đa dạng.
Những năm gần đây, du lịch cộng đồng tại Ba Bể ngày càng thu hút đông đảo du khách trong và ngoài nước. Góp phần tạo nên sức hấp dẫn của điểm đến là những ngôi nhà sàn truyền thống của đồng bào dân tộc Tày - nơi du khách không chỉ lưu trú mà còn được trải nghiệm văn hóa, ẩm thực và nếp sống bản địa.
Báo cáo triển vọng Du lịch 2026 của Agoda cho biết 35% khách du lịch Việt Nam cho rằng ẩm thực là một trong những yếu tố chính ảnh hưởng đến quyết định du lịch của họ.
Trong bối cảnh du lịch đang chuyển dịch mạnh mẽ, du khách không chỉ tìm kiếm những chuyến tham quan hay nghỉ dưỡng, mà còn mong muốn chạm đến chiều sâu văn hóa, đánh thức ký ức và lưu giữ những trải nghiệm đáng nhớ ở mỗi điểm đến.
Mức tăng trưởng ấn tượng trong 6 tháng đầu năm 2026 góp phần giúp du lịch Cần Thơ củng cố năng lực cạnh tranh và khẳng định vai trò, vị thế trung tâm du lịch vùng Đồng bằng sông Cửu Long.
Việt Nam sở hữu nền ẩm thực phong phú, đa dạng được hình thành qua hàng nghìn năm lịch sử, kết tinh từ bản sắc văn hóa của 54 dân tộc anh em. Từ ẩm thực cung đình, ẩm thực truyền thống, ẩm thực đường phố đến những đặc sản vùng miền, mỗi món ăn đều mang trong mình câu chuyện về lịch sử, văn hóa và con người Việt Nam.
Mang vị béo ngậy cùng sắc màu rực rỡ, chè Thái từ lâu đã chinh phục thực khách Việt, là minh chứng sống động cho sự giao thoa ẩm thực tuyệt vời.
Nhà văn Nguyễn Tuân từng nói: 'Người Huế ăn bằng mắt, bằng mũi trước khi ăn bằng miệng'. Do đó, món ăn Huế rất tinh tế, thơm ngon nên rất lôi cuốn du khách thập phương. Trong lòng du khách thập phương, Huế là 'Kinh đô ẩm thực' vì chiếm 1300/1800 món ăn tại Việt Nam. Trong đó, món bún thịt nướng, món bún chay, món bún hến và món bún bò Huế là bốn món ăn từ bún ăn khéo chiều lòng du khách.
Từ ký ức khai hoang đến hành trình kể chuyện của ẩm thực miền Tây. Có những vùng đất, lịch sử được viết bằng chiến công. Nhưng cũng có những vùng đất, lịch sử còn được giữ lại… trong một bữa cơm.
Tuần Văn hóa, Du lịch Mộc Châu và sự kiện 'Về nguồn' năm 2026 mang đến chuỗi hoạt động phong phú, từ chương trình nghệ thuật đặc sắc, không gian văn hóa rực rỡ, trải nghiệm ẩm thực dân tộc đến các hoạt động tri ân ý nghĩa. Sự kiện là dịp quảng bá vẻ đẹp thiên nhiên, bản sắc văn hóa và con người Sơn La tới đông đảo du khách.
Trong khuôn khổ các hoạt động truyền thông hướng tới Lễ hội Sầu riêng tỉnh Đắk Lắk lần thứ I năm 2026, với chủ đề 'Sầu riêng Đắk Lắk - Kết nối vươn xa', UBND tỉnh Đắk Lắk tổ chức chương trình 'Talkshow Dinh dưỡng sầu riêng' tại Hà Nội, nhằm cung cấp thông tin khoa học về giá trị dinh dưỡng, lợi ích sức khỏe và khả năng chế biến đa dạng của loại nông sản đặc trưng này.
Từng bị xem là loài nấm dại mọc hoang trong rừng, ít ai ngờ loại nấm này lại trở thành đặc sản quý hiếm được giới ẩm thực thế giới săn lùng với giá lên tới 13 triệu đồng/kg.
Lễ hội Trái cây, ẩm thực xã Lâm Sơn lần II - năm 2026 do UBND xã Lâm Sơn tổ chức đã khép lại sau ba ngày sôi động, thu hút khoảng gần 12.000 người tham gia.
Chiều 18-7 thành phố Huế tổ chức thành công Chương trình Roadshow giới thiệu văn hóa, du lịch, ẩm thực và làng nghề Huế tại The Korea House (Seoul).
Đằng sau bát chè bà cốt cay nồng vị gừng, sánh quyện đường mật là những giai thoại thú vị và nghệ thuật ẩm thực tinh tế.
Ngày 18.7, tại Korea House (Seoul), thành phố Huế phối hợp với Đại sứ quán Việt Nam tại Hàn Quốc tổ chức Chương trình Roadshow giới thiệu Văn hóa, Du lịch, Ẩm thực và Làng nghề Huế, thu hút sự tham dự của đại diện các cơ quan, doanh nghiệp, hiệp hội du lịch, truyền thông và đối tác Hàn Quốc.
Không gian văn hóa, ẩm thực và làng nghề đặc trưng của Cố đô Huế đã được tái hiện sống động tại Seoul (Hàn Quốc), góp phần quảng bá điểm đến, tăng cường kết nối doanh nghiệp và mở ra nhiều cơ hội hợp tác phát triển du lịch giữa Huế với các đối tác Hàn Quốc.
Sự kết hợp giữa văn hóa, ẩm thực và nhịp sống làng chài đang góp phần kéo dài hành trình khám phá, giữ chân du khách và gia tăng sức hấp dẫn cho các điểm đến ven biển Hà Tĩnh.