Xây dựng thương hiệu là 'chìa khóa' giúp đặc sản địa phương thoát khỏi cảnh loay hoay tìm chỗ đứng trên thị trường. Tại Đà Nẵng, các cơ sở OCOP đang nỗ lực chuẩn hóa bao bì và lồng ghép câu chuyện văn hóa vào từng sản phẩm. Sự chuyển đổi từ tư duy sản xuất sang thị trường này giúp nâng tầm giá trị và mở rộng đầu ra bền vững.
Những chùm quả sai lúc lỉu, vàng óng trên cây được xem là biểu tượng của tài lộc.
Từ ngày 26 - 28/6/2026, tại số 62 Tràng Tiền, Hà Nội sẽ diễn ra chương trình 'Sức sống hàng Việt' số 8 với chủ đề 'Huế Thương'. Chương trình do Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước phối hợp với Sở Công Thương thành phố Huế, TikTok Shop và Công ty Cổ phần Thanh toán Quốc gia Việt Nam (NAPAS) tổ chức.
Không chỉ nổi tiếng với dân ca quan họ hay bánh phu thê, Bắc Ninh – quê hương của ca sĩ Hòa Minzy, còn có một món đặc sản dân dã khiến nhiều du khách thích thú.
Vải không chỉ là loại trái cây đặc sản được yêu thích mỗi dịp hè mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ hàm lượng vitamin C, chất chống oxy hóa và khoáng chất dồi dào.
Từ bánh bột lọc, sen Huế, mè xửng, trà cung đình, tinh dầu tràm đến áo dài và túi thủ công từ cỏ bàng, nhiều sản vật và sản phẩm văn hóa tiêu biểu của vùng đất cố đô sẽ hội tụ tại chương trình 'Sức sống hàng Việt' số 8 với chủ đề 'Huế Thương', diễn ra từ ngày 26 - 28/6/2026.
Nghe tên có thể khiến không ít người e dè, nhưng chuột đồng quay lu lại là một trong những món ăn dân dã nổi tiếng của Đồng Tháp – quê hương Hồ Văn Cường. Nhiều thực khách thừa nhận, chỉ khi mạnh dạn nếm thử mới hiểu vì sao món ăn này lại được người miền Tây yêu thích đến vậy.
Không chỉ hấp dẫn cả về hình thức lẫn hương vị, món đặc sản này còn được người Mường ở Phú Thọ và thực khách thập phương ưa chuộng vì được cho là tốt cho sức khỏe.
Giữa đại ngàn rừng núi, người dân bản Xuân Sơn, xã Sơn Điện gọi chị là 'Lực cá tầm' nhiều hơn cái tên đầy đủ. Từ hai bàn tay trắng, người con gái dân tộc Mường đã gây dựng thành công mô hình nuôi con đặc sản, mở ra hướng phát triển kinh tế mới để nhiều hộ dân làm theo. Bằng sự bền bỉ, dám nghĩ dám làm và tinh thần 'khởi nghiệp sẻ chia', chị đã truyền đi niềm tin: người phụ nữ vùng cao hoàn toàn có thể làm giàu trên chính mảnh đất quê hương mình.
Từ chỗ là nhãn hiệu tập thể được bảo hộ năm 2009 đến sự phát triển lên bảo hộ ở cấp độ pháp lý cao nhất là Chỉ dẫn địa lý, hạt tiêu Tiên Phước (Đà Nẵng) không chỉ khẳng định được chất lượng mà còn là minh chứng rõ nét cho vai trò đòn bẩy từ các chính sách đồng hành của Nhà nước và nội lực chuyển mình của các HTX nơi đây.
Huấn luyện viên Marcelo Bielsa vừa lên tiếng chỉ trích đặc điểm đậm phong cách thể thao Mỹ lần đầu tiên được áp dụng tại World Cup 2026.
Món canh này khá quen thuộc của người Ninh Bình quê hương Phương Oanh mỗi dịp hè. Đặc sản này gây ấn tượng bởi vị ngọt thanh tự nhiên và cảm giác mát lành mà không phải du khách nào cũng có cơ hội thưởng thức.
Cá dầm xanh là loài cá từng được xếp vào nhóm 'ngũ quý hà thủy', dù giá bán lên tới vài trăm nghìn đồng/kg thì loại cá đặc sản này vẫn khá đắt khách.
Đến quê hương bà xã Hồ Văn Cường, du khách không khó để tìm thấy những đặc sản đậm chất xứ Nghệ, thích hợp mua về làm quà cho người thân và bạn bè.
Nhiều đặc sản của Huế sẽ được trưng bày, bán trực tiếp và livestream tại chương trình 'Sức sống hàng Việt', góp phần quảng bá thương hiệu, mở rộng thị trường.
Không chỉ nổi tiếng với những cánh đồng sen, Đồng Tháp – quê hương Á khôi 1 Miss Cosmo TP.HCM Nam Em còn có món lẩu cá linh bông điên điển trứ danh, mang đậm hương vị miền Tây mùa nước nổi.
Từ bao đời nay, đặc sản khoai deo Hải Ninh, thôn Tân Định, xã Hải Ninh, tỉnh Quảng Bình (cũ), nay là xã Ninh Châu, tỉnh Quảng Trị, đã nổi tiếng khắp cả nước. Nghề làm khoai giúp người dân nơi đây có nguồn thu nhập ổn định, nhiều gia đình đã đổi đời.
Hiệp hội Du lịch Đồng bằng sông Cửu Long vừa phối hợp với các đơn vị liên quan tổ chức Hội nghị ký kết hợp tác và tập huấn giới thiệu về nền tảng khu vực số tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long.
Mùa mưa về, cũng là lúc những thảm thực vật dưới các tán rừng sinh trưởng mạnh mẽ và đó cũng là mùa săn lộc rừng đầy háo hức của bà con vùng núi. Các loại sản vật thiên nhiên ban tặng, luôn được xem là đặc sản 'hiếm có khó tìm' khiến mặt hàng này lên ngôi, rao bán khắp chợ mạng mà không có bất cứ một đảm bảo nào về sự an toàn trước nguy cơ độc tố cực mạnh từ các loại côn trùng, nấm rừng...
Tối ngày 18/6, Lễ hội Sen Đồng Tháp lần thứ III năm 2026 chính thức khai mạc. Sự kiện nhằm thúc đẩy chuỗi giá trị ngành hàng đặc sản và định hướng dịch chuyển cơ cấu tài nguyên bản địa sang kinh tế xanh.
Thời gian gần đây, nhiều nông dân trẻ mạnh dạn ứng dụng công nghệ cao để trồng các loại trái cây đặc sản có giá trị kinh tế cao.
Từ những củ khoai lang trồng trên vùng cát, người dân xã Ninh Châu đã tạo nên đặc sản khoai deo nổi tiếng. 500 hộ dân tại địa phương đang tham gia trồng và chế biến khoai deo, mỗi năm cung ứng ra thị trường hơn 450 tấn, doanh thu trên 40 tỷ đồng.
Không chỉ gây chú ý bởi hình dáng lạ mắt, loại quả này còn được đánh giá cao nhờ hương vị độc đáo, giá trị dinh dưỡng lớn và khả năng cho thu hoạch kéo dài trong nhiều năm.
Chiều 19.6, tại Hà Nội, UBND tỉnh Sơn La tổ chức chương trình Kết nối doanh nghiệp và công bố sứ giả cà phê Arabica Sơn La tham gia World Brewers Cup 2026 tại Vương quốc Bỉ.
EUDR đẩy cà phê Sơn La từ cuộc đua sản lượng sang cuộc đua truy xuất, nơi diện tích không còn là thước đo giá trị.
Ngày 19/6, UBND tỉnh Sơn La đã tổ chức chương trình kết nối doanh nghiệp, truyền thông quảng bá và công bố sứ giả Cà phê Arabica Sơn La tham gia giải thưởng pha chế cà phê thế giới World Brewers Cup 2026 tại Bỉ. Sự kiện đánh dấu bước đi quan trọng trong chiến lược đưa cà phê Arabica Sơn La vươn xa trên bản đồ cà phê đặc sản toàn cầu.
Chiều 19/6, tại Hà Nội, UBND tỉnh Sơn La tổ chức Tọa đàm và trải nghiệm không gian cà phê Arabica Sơn La nhằm quảng bá thương hiệu, kết nối doanh nghiệp và mở rộng thị trường tiêu thụ.
Cá ngừ ủ mốc được xem là một trong những món ăn kỳ lạ và gây nhiều tranh cãi nhất trong ẩm thực Nhật Bản. Món đặc sản độc đáo này được tạo ra bằng phương pháp ủ khô cá ngừ vây xanh dưới một lớp nấm mốc dày đặc, trông như phủ lông mềm bên ngoài.
Chính phủ đã ban hành Quyết định số 26/2026/QĐ-TTg Bộ tiêu chí và quy trình đánh giá, phân hạng sản phẩm mỗi xã một sản phẩm (OCOP), trong đó quy định 6 nhóm sản phẩm và phân hạng từ 1 - 5 sao. Bộ tiêu chí này mang ý nghĩa thiết thực nhằm chuẩn hóa chất lượng, nâng cao tính cạnh tranh và đưa đặc sản địa phương vươn ra thị trường toàn.
Lào Cai đẩy mạnh mô hình OCOP xanh gắn với sản xuất hữu cơ, đồng thời tăng tốc số hóa, thương mại điện tử nhằm mở rộng thị trường, nâng cao giá trị nông sản và thu nhập cho người dân vùng cao.
Quãng nghỉ uống nước tại World Cup 2026 không chỉ mang về hàng trăm triệu USD cho đài truyền hình mà còn đang làm thay đổi nhịp độ và chiến thuật trận đấu.
Xu hướng đưa đặc sản địa phương đến với thực khách tại các đô thị lớn đang ngày càng phổ biến. Bên cạnh việc kinh doanh món ăn, nhiều người trẻ lựa chọn khai thác các giá trị văn hóa vùng miền như một cách gìn giữ và giới thiệu bản sắc quê hương.
Theo kế hoạch, đến năm 2030, tỉnh Đồng Tháp phấn đấu phát triển mới ít nhất 463 sản phẩm OCOP, nâng tổng số sản phẩm OCOP toàn tỉnh lên tối thiểu 1.352 sản phẩm.
Sở hữu hương vị ngọt thanh đặc trưng, dễ chế biến và chứa nhiều vitamin, khoáng chất quan trọng, rau mì chính đang trở thành loại rau được nhiều người tiêu dùng quan tâm.
Mặt dù vẻ ngoài có phần 'gớm ghiếc', nhưng thịt cá cung đình lại trắng ngà, chắc, dai và thơm ngon, với vị ngọt đậm đà vượt trội so với các loài cá cùng khu vực.
Bắc Ninh quê Hòa Minzy có một món phở với cái tên dễ khiến nhiều người hiểu lầm. Thế nhưng, đằng sau hai chữ 'gan cháy' lại là một đặc sản độc đáo mà cả miền Bắc hiếm nơi nào có được.
Những lon mắc ca mang thương hiệu Việt Hà (Tuần Giáo) hiện diện ngày càng nhiều trên kệ hàng đặc sản, siêu thị và các điểm giới thiệu sản phẩm OCOP ở Điện Biên. Bên trong những chiếc lon nhỏ gọn ấy không chỉ là hạt mắc ca thơm bùi của vùng đất Tuần Giáo, mà còn là câu chuyện khởi nghiệp nhiều nỗ lực của một người phụ nữ đã chọn cách đi khác: nâng giá trị nông sản địa phương bằng chế biến và xây dựng thương hiệu.
Chương trình từng bước trở thành cầu nối giữa sản xuất và thị trường, giữa đặc sản địa phương và người tiêu dùng đô thị, giữa phương thức kinh doanh truyền thống và kinh tế số.
Không chỉ là nơi mua sắm nông sản, đặc sản địa phương, 'Phiên chợ quê Hòa Vang' còn mang đến chuỗi trải nghiệm nghề truyền thống, ẩm thực dân gian và không gian văn hóa làng quê đặc sắc, hứa hẹn trở thành điểm hẹn cuối tuần hấp dẫn của Đà Nẵng.