Từng đạt giải nhất Vua đầu bếp cua 2022, món chè cua Cà Mau gây sốt tại Ngày hội cua 2025 nhờ hương vị mặn, ngọt hài hòa, lạ lẫm nhưng ăn là ghiền.
Nhiều người dân tìm đến Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ II năm 2025 để được xem cách làm và thưởng thức món chè cua độc lạ.
Để có những chiếc bánh chưng dẻo thơm đúng vị Tết, người làm cần chú ý từ khâu chọn nguyên liệu, gói bánh đến luộc và bảo quản sao cho chuẩn nhất.
Nếu bạn vẫn đang dùng nồi cơm điện chỉ để nấu cơm, thì thật sự là 'đánh giá thấp' khả năng của vật dụng này.
Mới đây, nữ diễn viên Lee Jung-eun đã tiết lộ rằng muk - một loại thạch truyền thống của Hàn Quốc làm từ quả sồi hoặc đậu - là một trong những thực phẩm cô thường sử dụng khi áp dụng chế độ ăn kiêng.
Chè kho Bằng An không chỉ là đặc sản nổi tiếng của xã Thạch Thất (Hà Nội) mà còn là minh chứng cho sự chuyển giao, gìn giữ thành công nghề truyền thống của cha ông. Từ bí quyết gia truyền, kết hợp với việc áp dụng công nghệ tiên tiến vào sản xuất, vừa qua chè kho Bằng An đã đạt chuẩn OCOP 4 sao.
Không chỉ là lễ vật truyền thống trong đám cưới, bánh xu xê còn là một đặc sản mang đậm dấu ấn văn hóa Hà Nội. Khám phá hương vị và địa chỉ nổi tiếng nhất tại phố Hàng Than.
Trong khi một số thực phẩm khi mọc mầm thường sản sinh ra chất độc thì một số khác lại tăng giá trị dinh dưỡng.
Hà Nội vốn là một địa điểm du lịch khiến người ta yêu thích bởi có riêng cho mình những món ăn vặt cực ngon, đặc biệt khi đông về.
Với vài bước đơn giản theo hướng dẫn của mẹ đảm Thanh Huệ, mọi người có thể dễ dàng chế biến được món ngon ngày lạnh với thịt lợn lạ miệng, ai ăn cũng mê dưới đây.
Quán chè Mười Sáu là một trong những quán chè nổi tiếng bậc nhất Hà Nội, cùng với chè Bà Thìn, chè Lộc Tài hay chè Bốn Mùa… Gần 50 năm qua, những món chè truyền thống nơi đây đã trở thành ký ức của nhiều thế hệ thực khách.
Miến là thực phẩm được nhiều người đưa vào chế độ ăn giảm cân, kiểm soát đường huyết. Tuy nhiên, một số cách chế biến có thể khiến miến gây hại cho cơ thể.
Toàn bộ phần thân mô hình được tạo hình từ 410kg xôi gấc trong khi các chi tiết hoa văn, mái vòm và cảnh quan xung quanh được các đầu bếp gia công tỉ mỉ bằng tay từ 100kg đậu xanh, đậu trắng.
Mặc dù vừa bị thiệt hại nặng nề do mưa lũ, thế nhưng người dân tỉnh Quảng Ngãi vẫn tập trung gói bánh chưng, bánh tét hỗ trợ cho đồng bào vùng lũ lụt miền Trung.
Lý do bởi sự đảm đang của Đỗ Hà gợi nhớ hình ảnh Phương Oanh trong căn bếp.
Hoa hậu cho biết trên mạng xã hội xuất hiện các bài đăng sai về tình trạng sức khỏe của cô sau sinh.
H'Hen Niê bị nổi mề đay khiến gương mặt sưng phù sau sinh con. Trong hình ảnh mới đây bên ông xã, hoa hậu đã cải thiện tình hình sức khỏe.
Chồng H'Hen Niê đã cập nhật hình ảnh mới nhất của vợ sau sự cố sức khỏe ngoài ý muốn.
Trên trang cá nhân, Hoa hậu H'hen Niê vừa tiết lộ, cô bị nổi mề đay sau khi sinh con gái đầu lòng.
H'Hen Niê tiết lộ bị nổi mề đay sau sinh, hình ảnh hiện tại của nàng hậu khiến người hâm mộ lo lắng.
Mới đây, H'Hen Niê tiết lộ, cô mắc căn bệnh cứ 10 mẹ bỉm thì 1 người mắc. Trong loạt ảnh, gương mặt của nàng hậu phù nề, sưng đỏ; nhiều vị trí khác trên cơ thể cũng có biểu hiện tương tự.
Giữa nhịp sống hiện đại, món cháo khoái hải sản là phiên bản hiện đại của cháo khoái, để ai từng thưởng thức đều nhớ mãi cái 'khoái' ngọt lành dân dã nơi đầu lưỡi và cả trái tim.
Nếu có dịp về miền Tây, du khách đừng bỏ qua món bánh vá dân dã. Chiếc bánh vàng giòn, thơm béo, ăn kèm rau sống và nước mắm chua ngọt khiến ai cũng say lòng.
Cháo thường nấu bằng hạt gạo. Nhưng món cháo khoái Hải Phòng dùng bột gạo tẻ và gạo nếp xay nấu với nước xương hầm và nước rau xanh - tạo thành đặc sản dân dã màu xanh ngọc nhạt, sánh đặc và mịn... Ăn là khoái.
Nhiều người Việt bất ngờ khi loại bánh này bị đánh giá kém.
Nếu đến miền Tây, nên thử món bánh đặc sản ăn kèm rau sống, nước mắm chua ngọt ngon quên lối về.
Loại rau này từng bị vứt bỏ nhưng giờ được xếp vào danh sách đắt đỏ bậc nhất thế giới. Nếu ăn sống sẽ khá đắng, có vị như đậu xanh nhưng khi đã nấu chín mang đến hương vị 'thiên nhiên' độc nhất vô nhị.
Nhật Bản là thị trường có quy định rất chặt chẽ về kiểm dịch thực vật, an toàn thực phẩm và xuất xứ hàng hóa. Mọi hành vi khai báo sai, gian dối, hoặc né tránh quy trình kiểm định đều bị coi là vi phạm hình sự, có thể dẫn đến tịch thu hàng hóa, truy tố hình sự, và cấm nhập khẩu lâu dài...
Nhìn vào vụ buôn lậu 45 tấn gạo từ Việt Nam sang Nhật Bản để thấy đây là bài học nghiêm khắc không chỉ cho ngành lúa gạo mà còn cho nông sản xuất khẩu. Một khi còn tiếp diễn những 'con sâu' làm ăn gian dối sẽ càng 'làm rầu' hình ảnh và độ tin cậy của nông sản Việt trên thị trường quốc tế.
Loại quả này được mệnh danh là một 'siêu thực phẩm' dù là cây mọc dại ở nước ta nhưng nước ngoài có nơi bán hơn 2,5 triệu đồng/4 quả đông lạnh khiến nhiều người tò mò.
Giữa muôn vàn đặc sản miền Bắc, chè kho Đại Đồng (xã Thạch Thất) được biết đến như một thức quà quê giản dị mà thanh tao.
Mặc dù vừa bị thiệt hại rất nặng nề do bão số 5 và số 10 gây ra, vậy nhưng người dân xã Đông Kinh, tỉnh Hà Tĩnh đang tập trung gói bánh chưng và chuẩn bị nhu yếu phẩm hỗ trợ đồng bào vùng lũ các tỉnh phía Bắc.
Bánh pía Sóc Trăng không chỉ là một món ăn truyền thống của người Hoa và Khmer tại vùng đất này mà còn trở thành một nghề quan trọng, góp phần cải thiện đáng kể đời sống của hàng ngàn hộ dân, kéo giảm tỷ lệ hộ nghèo và thúc đẩy sự phát triển chung của địa phương. Tuy nhiên, đằng sau sự thành công ấy, một tiềm năng khổng lồ vẫn chưa được khai phá trọn vẹn, đó là việc thiếu vắng các mô hình hợp tác xã (HTX) sản xuất bánh pía chuyên biệt.
Những món ăn – bài thuốc từ bí đỏ không chỉ giúp bồi bổ cơ thể mà còn phòng, hỗ trợ điều trị nhiều chứng bệnh thường gặp.
Chia sẻ với VietTimes, Cục trưởng Quản lý và Phát triển thị trường trong nước Trần Hữu Linh đề cập lý do tham gia phiên livestream bán bánh Trung thu.