Ý nghĩa những món ngon ngày Tết

Tết là thời gian đoàn tụ, là dịp đoàn viên của gia đình người Việt. Dù ở bất cứ đâu, mỗi người Việt Nam đều hướng về gia đình, ông bà, tổ tiên trong những ngày Tết. Những món ăn đậm đà hương vị Tết cổ truyền luôn được những người nội trợ chăm chút, tạo nên một bức tranh ẩm thực đầy sắc màu.

Xóm bánh tét nổi tiếng ở Thành phố Hồ Chí Minh

Mỗi dịp Tết đến, xóm bánh tét ở ấp 4, xã Nhị Bình, huyện Hóc Môn, Thành phố Hồ Chí Minh lại đỏ lửa suốt đêm để kịp xuất đi những mẻ bánh mới cho khách hàng.

Tưng bừng ngày Tết của bộ đội pháo binh

Sáng 20-1, Lữ đoàn Pháo binh 434 (Quân đoàn 4) tổ chức Hội thi gói bánh chưng, bánh tét Tết Nguyên đán Quý Mão 2023.

Làng bánh gai trăm tuổi ở Hà Tĩnh bận rộn ngày cuối năm

Những ngày cận Tết, các lò bánh gai tại làng Khóng xã Đức Yên (Đức Thọ, Hà Tĩnh) tất bật đỏ lửa, xe chở hàng ra vào nhộn nhịp.

Sửng sốt bánh chưng bào ngư, caramen có tiền cũng chưa chắc đã mua được

Ngoài bánh chưng truyền thống với nhân thịt lợn và đỗ xanh, Tết 2023 xuất hiện nhiều loại bánh chưng độc đáo, mới lạ cả về hình thức lẫn hương vị. Mỗi cặp bánh chưng này có giá trên dưới nửa triệu đồng.

Ấm no loại bánh nhìn như đạn súng thần công

Bánh gai làng Khóng từ lâu trở thành đặc sản ngon nức tiếng của người dân Hà Tĩnh. Nhu cầu tiêu thụ cuối năm tăng cao, các hộ dân nơi đây phải tất bật ngày đêm mới làm đủ hàng để bán.

Những món ăn đặc trưng ngày Tết ở 3 miền Bắc-Trung-Nam

Mâm cỗ ngày Tết Nguyên đán của người Việt thường được chuẩn bị rất thịnh soạn, đầy đủ. Dưới đây là những món ngon ngày Tết đặc trưng ở ba miền Bắc - Trung - Nam.

Làng nghề bánh chưng lớn nhất Nghệ An hối hả vào vụ Tết

Những ngày cuối năm, làng nghề bánh chưng Vĩnh Hòa, xã Hợp Thành, huyện Yên Thành, tỉnh Nghệ An rộn ràng không khí khẩn trương, tất bật để kịp giao hàng cho khách.

Nhộn nhịp dịch vụ gói bánh chưng, bánh tét

ĐNO - Tết Nguyên đán Quý Mão 2023 cận kề, các cơ sở sản xuất bánh chưng, bánh tét trên địa bàn thành phố đang ngày đêm tất bật gói bánh, bảo đảm sản lượng cung ứng cho thị trường Tết.

Kinh tế Nông nghiệp - Nông thôn Sắc màu bánh in Huế

Những ngày giáp tết, làng bánh in ở Quảng Thành (Quảng Điền) lại rộn ràng chạy đua với thời gian để kịp bánh cho dịp Tết Nguyên đán 2023.

Cá chép 'không thả'

Thả cá chép lâu nay đã là một tập tục, thói quen của nhiều người dân mỗi dịp Tết ông Công, ông Táo. Thế nhưng, việc đi thả cá chép cũng kéo theo nhiều hệ lụy khi người thả không có ý thức bảo vệ môi trường, xả thẳng túi nilon xuống các ao hồ. Những năm gần đây, nhiều 'loại hình' cá chép mới đã được sáng tạo để giúp cho mâm lễ trọn vẹn, mà không phải sử dụng cá chép thật.

'Tròn mắt' những loại bánh chưng độc lạ hút khách dịp Tết

Bên cạnh bánh chưng truyền thống với thịt lợn và đỗ xanh, thị trường Tết 2023 còn xuất hiện nhiều loại bánh chưng độc đáo, mới lạ thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng.

Cá chép 'ăn được' hút khách dịp Tết ông Công ông Táo

Bên cạnh cá chép sống, cá chép giấy, dịp Tết ông Công ông Táo năm nay, mặt hàng xôi, thạch, chả, bánh hình cá chép cũng hút khách mua về đặt trên mâm cúng.

Nhớ Tết ngày xưa...

Khi những đợt mưa dầm gió bấc đi qua là những ngày tàn đông giá lạnh lại về, báo hiệu tết đã đến nơi rồi. Đây là thời điểm tất bật ở nhiều làng quê xưa. Hầu hết các gia đình đều lo kiếm tiền tiêu tết và với những đứa trẻ như chúng tôi thuở ấy thì trong lòng rạo rực khi tết đã cận kề...