Xanh lại những đồng rau quả

Màu xanh của rau sạch sau những ngày mưa ngập thời gian qua. Ảnh: Q.VIỆT

Khôi phục vùng rau

Đợt mưa lớn kéo dài vừa qua khiến các loại rau quả ở vùng chuyên canh khối phố Xuân Bắc (phường Trường Xuân, TP.Tam Kỳ) bị hư hại. Tranh thủ trời hửng nắng, nông dân cải tạo lại đất để khôi phục vùng rau củ quả.

Ông Phạm Kỳ - canh tác 4 sào rau sạch ở khối phố Xuân Bắc cho biết: “Tôi đã xuống giống các loại rau sạch chờ khoảng hơn 10 ngày nữa thì cải xanh, cải bẹ, rau húng, rau quế, xà lách, tía tô sẽ lại sinh trưởng, phát triển. Hy vọng thời tiết ổn định để tránh thiệt hại”.

Quảng Nam có kế hoạch đến năm 2025 xây dựng được 6.000ha diện tích rau quả đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm; trong đó 5.000ha ứng dụng công nghệ cao, tưới tiên tiến, tưới tiết kiệm. Có ít nhất 10% diện tích rau quả an toàn được chứng nhận theo tiêu chuẩn VietGAP, tiêu chuẩn GAP khác. Tỉnh kêu gọi và thu hút đầu tư của doanh nghiệp để liên kết sản xuất, chế biến, tiêu thụ sản phẩm rau, quả sạch.

Ở xã Bình Sa (Thăng Bình), sau thời gian bị ngập úng, nay thời tiết thuận lợi trở lại, hàng chục héc ta canh tác rau quả được nông dân xuống giống, khôi phục vùng trồng. Ông Trần Đình Ngọ (thôn Châu Khê, xã Bình Sa) canh tác 3 sào rau gồm diếp cá, cải cay, mồng tơi, đậu bắp, dưa leo, mướp…

Ông Ngọ cho biết, rau quả có thị trường khá ổn định, chủ yếu là bán cho tư thương đến tận ruộng để mua, ngoài ra còn bán cho các nhà hàng, tiểu thương và một số bếp ăn tập thể.

Những ngày qua, hơn 22ha diện tích canh tác rau quả ở thôn Hưng Mỹ (xã Bình Triều, Thăng Bình) bị hư hại trong đợt mưa vừa qua cũng đã được nông dân gieo trồng vụ mới.

Ông Nguyễn Tấn Anh - Phó Chủ tịch UBND xã Bình Triều cho biết, rau Hưng Mỹ đã khẳng định được chất lượng nên chỉ cần người nông dân trồng đạt sản lượng là thu lãi khá. Chính quyền địa phương khuyến cáo người dân chú ý chăm sóc rau quả khi canh tác lại, bởi môi trường còn ẩm ướt thuận lợi cho phát triển của các loại vi khuẩn gây hại.

Đồng thời cân đối các loại phân bón, ưu tiên phân hữu cơ kết hợp với chế phẩm sinh học nhằm tăng khả năng chống chịu bệnh cho cây, tăng năng suất, sản lượng, nhất là đáp ứng được yêu cầu rau quả an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

Đón đầu thị trường tết

Nhằm đảm bảo nguồn cung cho thị trường tết sắp tới, các HTX trên địa bàn tỉnh tập trung xuống giống các loại cây cho củ, quả dài ngày. Ông Vũ Phạm Lê Nguyễn - Giám đốc HTX Nông nghiệp công nghệ cao Trường Xuân (khối phố Xuân Tây, Trường Xuân, Tam Kỳ) cho biết, đơn vị đầu tư 2 tỷ đồng làm khu nhà màng 1.500m2, áp dụng công nghệ thủy canh để trồng rau quả an toàn.

Được biết, HTX cung ứng các loại rau mỗi ngày cho các trường học, cơ quan, các bếp ăn tập thể... đem lại doanh thu 80 triệu đồng/tháng. HTX cũng đã liên kết sản xuất rau quả sạch ở xã Bình Trung (Thăng Bình) với diện tích 2ha, doanh thu 90 triệu đồng/tháng.

Ông Vũ Phạm Lê Nguyễn cho biết, để đón đầu thị trường Tết 2024, cùng với canh tác rau, HTX đang xuống giống các loại cây lấy quả như bí đao, bí đỏ, mướp, nhất là cà chua. Canh tác rau quả đón đầu thị trường tết, HTX tuân thủ nghiêm ngặt quy trình kỹ thuật;, kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng để cây sinh trưởng tốt và không bị sâu bệnh.

Rau quả được nuôi trồng trong môi trường khép kín nên chất lượng tốt, đảm bảo tiêu chí sạch, được thị trường ưa chuộng. Điểm đặc biệt trong sản xuất rau quả của HTX Nông nghiệp công nghệ cao Trường Xuân là cung ứng sản phẩm hàng hóa bảo đảm “5 không” là không thuốc bảo vệ thực vật, không vi khuẩn, không kim loại nặng, không biến đổi gen, không có thuốc tăng trưởng.

Ở huyện Thăng Bình, ông Trương Trí Thành - Giám đốc HTX Dịch vụ nông nghiệp Bình Triều cho biết, cùng với cung ứng hằng ngày cho thị trường các loại rau quả gồm xà lách, diếp cá, rau, hành, ngò, bí đao, bí đỏ, mướp, dưa leo đã nổi tiếng lâu nay, thời gian tới sẽ có thêm củ khoai môn.

HTX vừa mới thử nghiệm liên kết với nông dân xã Bình Triều trồng khoai môn đạt hiệu quả. Cụ thể, với mỗi sào diện tích trồng cho thu hoạch 1 tấn khoai môn, nông dân bán được hơn 20 triệu đồng.

“Khoai môn giống tốt được trồng trong điều kiện thổ nhưỡng phù hợp cho sản phẩm thơm dẻo rất đặc trưng. Chúng tôi dùng nhà sơ chế rau quả để bảo quản, sơ chế khoai môn đạt chất lượng cao cung cấp cho người tiêu dùng dịp tết. Dự kiến trong năm 2024 sẽ xuất khẩu khoai môn chính ngạch, kỳ vọng thu được giá trị kinh tế cao cho HTX và nông dân” - ông Thành nói.

VIỆT NGUYỄN