TP.HCM thí điểm sàn giao dịch thịt heo từ tháng 12/2025
TP.HCM - thị trường tiêu thụ thịt heo lớn nhất cả nước, sắp bước vào giai đoạn chuyển mình khi Sàn giao dịch thịt heo chính thức được thí điểm từ ngày 1/12/2025, với quy mô giao dịch dự kiến hơn 25.000 tỷ đồng mỗi năm.
Theo Sở Công Thương TP.HCM, việc triển khai sàn giao dịch thịt heo là giải pháp chiến lược nhằm tối ưu hóa chuỗi cung ứng, giảm chi phí trung gian và bình ổn giá thị trường. Với quy mô tiêu thụ thịt heo lớn nhất cả nước, đạt hơn 25.000 tỷ đồng/năm, TP.HCM được đánh giá là địa phương có đủ điều kiện để thí điểm mô hình này.
Từ năm 2019, Sở Công Thương đã phối hợp cùng các sở, ngành, doanh nghiệp và Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV) nghiên cứu, xây dựng mô hình sàn giao dịch. Mục tiêu của sàn là tạo ra phương thức giao dịch có truy xuất nguồn gốc rõ ràng, kiểm soát chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm, đồng thời đảm bảo quyền lợi cho người chăn nuôi và người tiêu dùng.
Theo các chuyên gia, mô hình này sẽ góp phần khắc phục những bất cập hiện nay trong chuỗi cung ứng thịt heo như chi phí vận chuyển cao, thiếu minh bạch về giá, và khó kiểm soát nguồn gốc sản phẩm. Khi đi vào hoạt động, sàn giao dịch sẽ rút ngắn các khâu trung gian, giúp nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước và hạn chế tình trạng đầu cơ, thao túng giá trên thị trường.
Ảnh minh họa
TP.HCM hiện là một trong những địa phương đi đầu trong việc ứng dụng công nghệ thông tin vào truy xuất nguồn gốc thực phẩm. Cùng với đó, nhiều doanh nghiệp lớn trong chương trình bình ổn thị trường đang tham gia tích cực vào việc xây dựng chuỗi cung ứng minh bạch, đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.
Theo kế hoạch, mô hình sàn giao dịch sẽ được hoàn thiện hạ tầng kỹ thuật và phần mềm giao dịch trong năm 2025, trước khi thí điểm chính thức từ ngày 1/12/2025. Sau giai đoạn vận hành thử nghiệm, Sở Công Thương TP.HCM sẽ đánh giá kết quả và báo cáo UBND Thành phố trước ngày 31/3/2026 để xem xét mở rộng quy mô.
Giới chuyên môn nhận định, việc ra đời Sàn giao dịch thịt heo không chỉ là bước tiến trong hiện đại hóa ngành chăn nuôi mà còn thể hiện tầm nhìn phát triển bền vững của TP.HCM trong quản lý thị trường thực phẩm.
Với sự phối hợp chặt chẽ của Sở Nông nghiệp và Môi trường, Sở Tài chính cùng Ban Quản lý An toàn thực phẩm, các khâu kiểm soát chất lượng, truy xuất nguồn gốc, kiểm dịch thú y và an toàn vệ sinh thực phẩm sẽ được thực hiện đồng bộ, nghiêm ngặt.
Sự ra đời của sàn giao dịch này được kỳ vọng sẽ minh bạch hóa thị trường thịt heo, bảo đảm quyền lợi người tiêu dùng, đồng thời thúc đẩy ngành chăn nuôi Việt Nam hướng đến sản xuất hiện đại và bền vững - phù hợp với xu hướng phát triển của nền kinh tế số và đô thị thông minh mà TP.HCM đang theo đuổi.
