Trong vài năm gần đây, một xu hướng mới đã bắt đầu nổi lên trong ngành F&B. Đó là “Retro Revival” – sự tái sinh của những món ăn và đồ uống truyền thống xa xưa trong diện mạo hiện đại. Xu hướng này “đánh” trúng vào sự khao khát hoài niệm của người tiêu dùng...