Cà phê Việt Nam đã có vị thế lớn về xuất khẩu nhưng phần lớn vẫn được bán dưới dạng nguyên liệu. Chênh lệch giá trị giữa cà phê nhân và sản phẩm đến tay người tiêu dùng mở ra dư địa lớn để ngành cà phê nâng giá trị xuất khẩu, thay vì tiếp tục trông chờ vào sản lượng và giá thế giới.
Nghịch lý xuất khẩu cà phê 9 tháng năm 2026 là lượng tăng 16,2% nhưng kim ngạch lại giảm 7%, khi giá xuất khẩu bình quân giảm tới 16,66%. Đây cũng là bài học để nông sản Việt đổi cách bán: không chỉ bán sản lượng và nguyên liệu, mà phải bán chất lượng, dữ liệu, sản phẩm chế biến và thương hiệu để giữ lại phần giá trị lớn hơn.
Trong khi sản lượng xuất khẩu cà phê tiếp tục tăng, kim ngạch lại giảm do giá thế giới đi xuống.
Đây là thông tin do Bộ Nông nghiệp và Môi trường vừa công bố.
Ngày 3-10, Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam cho biết trong 9 tháng năm 2026, xuất khẩu cà phê của Việt Nam tiếp tục ghi nhận mức tăng trưởng tích cực về lượng.