Phú Thọ: Nông sản được nâng giá trị thế nào nhờ khoa học kỹ thuật?

Từ sản xuất nấm trong nhà kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm đến tận dụng phụ phẩm nông nghiệp, chế biến sâu và phát triển chăn nuôi quy mô lớn, nhiều mô hình tại Phú Thọ đang cho thấy hiệu quả rõ nét khi khoa học kỹ thuật được đưa vào sản xuất.

Bắc Ninh: Chế biến sâu để nông sản tăng giá trị

Những năm gần đây, sản xuất nông nghiệp thường xuyên gặp phải tình trạng “được mùa mất giá”. Vì vậy, tăng cường chế biến sau thu hoạch được xác định là giải pháp quan trọng để nâng cao giá trị, sức cạnh tranh cho nông sản mang đặc trưng của thành phố Bắc Ninh.

Đổi mới công nghệ, tăng giá trị nông sản

Từ những cơ sở xay xát còn nặng tính thủ công đến các dây chuyền sấy, chế biến, đóng gói ngày càng hiện đại, chế biến nông sản ở tỉnh ta đang từng bước thay đổi. Làm sạch bụi cám vì thế không chỉ là câu chuyện về môi trường sản xuất, mà còn là yêu cầu đổi mới công nghệ, giảm tổn thất và khai thác tốt hơn giá trị của từng hạt lúa, phụ phẩm nông nghiệp.