Là địa phương thuộc vùng thuần nông, song xã Vĩnh Định sở hữu nhiều nét văn hóa, ẩm thực, nông sản và tiềm năng du lịch độc đáo. Tuy nhiên, thời gian qua, những lợi thế đó vẫn chưa được phát huy tương xứng. Với mong muốn và quyết tâm khai thác hiệu quả những vốn quý đó, mới đây xã Vĩnh Định đã tổ chức chương trình Hương sắc Vĩnh Định-Điểm hẹn tháng 4 với chuỗi hoạt động quảng bá văn hóa-ẩm thực và nông sản đặc trưng tại Khu du lịch sinh thái trằm Trà Lộc năm 2026.