Ăn rau cải cũng là một cách giúp bạn hỗ trợ điều trị nhiều bệnh.
Cải mầm đá không chỉ là món ăn đặc sản mà còn là những vị thuốc có công dụng tuyệt vời cho sức khỏe.
Ở Việt Nam cải thảo thường được trồng ở xứ lạnh. Tuy nhiên, tại các chợ, cải thảo được nhập từ Trung Quốc cũng được bày bán rất nhiều. Các thương lái hám lợi có thể sử dụng hóa chất để giúp bảo quản cải thảo nhập từ nước bạn được tươi lâu, không bị thối nát dù thời gian và quãng đường vận chuyển rất dài.