Dầu ăn 3 không (không nhãn mác, không nguồn gốc xuất xứ, không hạn sử dụng) hiện được bày bán tràn lan trên thị trường, khiến không ít người tiêu dùng lo ngại nguy cơ về an toàn chất lượng. Trong khi đó, tình trạng thu gom dầu ăn thải, dầu cặn rồi sơ chế đóng bình vẫn chưa được kiểm soát.