Nhà hàng Kwan Kee ở Hong Kong là nơi hiếm hoi làm mì bằng ống tre theo phương pháp cổ truyền từ thời nhà Thanh. Theo chủ sở hữu cửa hàng, ông đã được truyền bí quyết từ ông nội.
Món ramen burrito đặc biệt ở chỗ sử dụng sợi mì ramen làm nguyên liệu chính, tạo nên chiếc bánh mì kẹp khiến cho không chỉ các tín đồ yêu quý ramen mà ai cũng phải thèm.