Chính phủ Singpore đã xác định lãng phí thức ăn là một trong những vấn đề của quốc gia. Thống kê chính thức cho thấy Singapore hiện tạo ra trung bình gần 64.000 tấn chất thải thực phẩm mỗi tháng, tăng 34% so với 10 năm trước, còn tỷ lệ tái chế thực phẩm dư thừa hiện chỉ ở mức 17%.
Acme là cái tên mà người dân New York (Mỹ) nhắc đến khi được hỏi về món cá hồi hun khói ngon nhất nơi này. Công ty hơn 100 tuổi áp dụng quy trình chọn lọc, sản xuất nghiêm ngặt.