Tìm hướng đi bền vững cho 'dược liệu quý' tại Điện Biên

Tiềm năng phát triển sản phẩm dược liệu quý

Từ lâu, đông trùng hạ thảo đã được biết đến như một loại dược liệu quý, có giá trị cao trong y học cổ truyền và hiện đại. Nhờ hàm lượng dinh dưỡng dồi dào cùng công dụng tăng cường sức khỏe, nâng cao sức đề kháng, hỗ trợ điều trị nhiều loại bệnh, đông trùng hạ thảo ngày càng được ưa chuộng trên thị trường.

Nhận thấy tiềm năng lớn của loại dược liệu này, Điện Biên – một vùng đất có điều kiện tự nhiên và khí hậu thuận lợi – đã bắt đầu phát triển mô hình nuôi cấy đông trùng hạ thảo với kỳ vọng tạo ra sản phẩm chất lượng cao, mang lại nguồn thu nhập ổn định cho người dân. Những năm qua, các doanh nghiệp, hợp tác xã và hộ sản xuất tại Điện Biên đã ứng dụng khoa học – công nghệ hiện đại vào quy trình nuôi trồng, góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường.

Mô hình nuôi cấy đông trùng hạ thảo. Ảnh: N.H

Tuy nhiên, dù có tiềm năng lớn, việc tiêu thụ đông trùng hạ thảo Điện Biên vẫn gặp nhiều thách thức. Thị trường rộng mở nhưng để có chỗ đứng vững chắc, sản phẩm này phải vượt qua nhiều rào cản về thương hiệu, kênh phân phối, nhận diện khách hàng và đặc biệt là sức cạnh tranh với các sản phẩm cùng loại đến từ những vùng có truyền thống lâu đời.

Trao đổi với Báo Công Thương, ông Đào Huy Hùng – đại diện cơ sở sản xuất Đông trùng hạ thảo Huy Hùng, tỉnh Điện Biên cho biết, mỗi tháng, cơ sở cung cấp ra thị trường khoảng 4.000 - 5.000 lọ nấm tươi, đạt doanh thu hơn 500 triệu đồng. Tuy nhiên, dù có giá trị kinh tế cao, việc tiêu thụ đông trùng hạ thảo tại Điện Biên vẫn đối mặt với nhiều thách thức.

Một trong những rào cản lớn nhất chính là độ nhận diện của sản phẩm. Hiện nay, đông trùng hạ thảo vẫn chủ yếu được tiêu thụ trong nhóm khách hàng có thu nhập cao, tập trung tại các đô thị lớn như Hà Nội, TP.Hồ Chí Minh, trong khi đó, thị trường tại các tỉnh miền núi còn khá hạn chế. Sự phân hóa này khiến việc mở rộng thị trường gặp không ít khó khăn.

Hơn nữa, so với các sản phẩm cùng loại đến từ Lâm Đồng, Hà Nội hay hàng nhập khẩu từ Hàn Quốc, Tây Tạng, đông trùng hạ thảo Điện Biên vẫn còn khá mới mẻ, chưa tạo được dấu ấn thương hiệu rõ ràng. Việc thiếu một chiến lược marketing bài bản càng khiến sản phẩm khó tiếp cận đến đông đảo người tiêu dùng, đặc biệt là những khách hàng tiềm năng.

Đông trùng hạ thảo ngày càng được ưa chuộng trên thị trường. Ảnh: N.H

Một thách thức khác mà các cơ sở sản xuất đang đối mặt là phương thức bán hàng vẫn mang tính truyền thống, chủ yếu thông qua kênh phân phối trực tiếp, chưa tận dụng hiệu quả sức mạnh của nền tảng số. Trong khi đó, xu hướng tiêu dùng hiện nay đang dịch chuyển mạnh sang mua sắm online, đặc biệt trên các sàn thương mại điện tử và mạng xã hội. Nếu không kịp thích ứng với sự thay đổi này, doanh nghiệp rất dễ bị tụt lại trong cuộc đua thị trường.

“Đặc biệt, do quy trình nuôi trồng đòi hỏi kỹ thuật cao, cùng chi phí đầu tư lớn, sản phẩm đông trùng hạ thảo Điện Biên vẫn có mức giá khá cao, gây ra rào cản đối với người tiêu dùng phổ thông. Trong khi đó, các sản phẩm nhập khẩu với thương hiệu lâu năm lại có lợi thế cạnh tranh tốt hơn cả về giá cả lẫn niềm tin thị trường”, ông Đào Huy Hùng bày tỏ.

Hướng đi bền vững cho dược liệu quý

Trong bối cảnh thị trường dược liệu ngày càng cạnh tranh khốc liệt, việc nâng cao năng lực tiêu thụ đông trùng hạ thảo – một sản phẩm giàu tiềm năng của Điện Biên trở thành nhiệm vụ cấp thiết. Nhằm tháo gỡ khó khăn, mở rộng thị trường và gia tăng giá trị cho sản phẩm, Sở Công Thương tỉnh Điện Biên đã và đang triển khai một loạt giải pháp đồng bộ, giúp doanh nghiệp và hộ sản xuất khẳng định vị thế trên bản đồ dược liệu trong nước và quốc tế.

Một trong những yếu tố cốt lõi để nâng cao sức cạnh tranh cho đông trùng hạ thảo Điện Biên chính là xây dựng một thương hiệu mạnh, có độ tin cậy cao. Nhận thức được điều này, Sở Công Thương đã chủ động phối hợp với các đơn vị liên quan để hỗ trợ doanh nghiệp đăng ký chứng nhận an toàn thực phẩm, VietGAP, và đặc biệt là chứng nhận OCOP (Chương trình mỗi xã một sản phẩm). Đây là những tiêu chí quan trọng giúp sản phẩm đạt chuẩn chất lượng, tạo dựng lòng tin với người tiêu dùng.

Sở Công Thương tỉnh Điện Biên đã và đang triển khai một loạt giải pháp đồng bộ, giúp doanh nghiệp và hộ sản xuất khẳng định vị thế trên bản đồ dược liệu trong nước và quốc tế. Ảnh: N.H

Theo ông Nguyễn Văn Dũng – Phó Giám đốc Sở Công Thương tỉnh Điện Biên, trong thời gian tới, Sở sẽ tiếp tục đẩy mạnh các hoạt động xúc tiến thương mại, đưa đông trùng hạ thảo Điện Biên vươn xa hơn. "Chúng tôi sẽ tập trung hỗ trợ các cơ sở sản xuất tham gia các hội chợ thương mại, triển lãm dược liệu lớn trên cả nước. Đây không chỉ là cơ hội để quảng bá sản phẩm mà còn là cầu nối giúp doanh nghiệp liên kết với các hệ thống siêu thị, nhà thuốc, trung tâm chăm sóc sức khỏe nhằm đưa sản phẩm vào các kênh phân phối chuyên nghiệp hơn", ông Nguyễn Văn Dũng chia sẻ.

Bên cạnh đó, việc đăng ký đầy đủ giấy tờ kiểm định chất lượng và chứng nhận hữu cơ cũng là một hướng đi quan trọng. Khi sản phẩm đạt được các tiêu chuẩn cao về an toàn thực phẩm, cơ hội tiếp cận các thị trường lớn như Hà Nội, TP. Hồ Chí Minh và xuất khẩu sang các quốc gia lân cận sẽ rộng mở hơn.

Trong kỷ nguyên số, không thể bỏ qua vai trò của thương mại điện tử trong việc thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm. Nhấn mạnh về xu hướng này, Phó Giám đốc Sở Công Thương tỉnh Điện Biên khẳng định: “Việc đẩy mạnh bán hàng qua các nền tảng trực tuyến không còn là lựa chọn, mà là xu hướng tất yếu. Các doanh nghiệp cần tận dụng tối đa các kênh như Shopee, Lazada, Tiki,...để tiếp cận khách hàng trên cả nước, giảm sự phụ thuộc vào kênh phân phối truyền thống.”

Không dừng lại ở việc có mặt trên các sàn thương mại điện tử, doanh nghiệp còn cần đầu tư mạnh vào tiếp thị số. Nội dung truyền thông phải sáng tạo, hấp dẫn và chân thực. Các video giới thiệu sản phẩm, phản hồi của khách hàng, hướng dẫn sử dụng đông trùng hạ thảo nên được khai thác triệt để trên Facebook, Zalo, TikTok để tăng độ nhận diện thương hiệu. Việc xây dựng một câu chuyện thương hiệu độc đáo về đông trùng hạ thảo Điện Biên – từ vùng đất sản xuất, quy trình nuôi cấy hiện đại đến những giá trị sức khỏe mà sản phẩm mang lại – sẽ giúp tạo dấu ấn riêng trong lòng người tiêu dùng.

Bên cạnh việc mở rộng kênh phân phối, việc nâng cao nhận thức của khách hàng về giá trị của đông trùng hạ thảo cũng đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy nhu cầu tiêu thụ. Theo Sở Công Thương, trong thời gian tới, các chương trình hội thảo, tọa đàm về lợi ích của đông trùng hạ thảo đối với sức khỏe sẽ được tổ chức thường xuyên. Đây là cơ hội để các chuyên gia y học chia sẻ kiến thức, giúp người tiêu dùng hiểu rõ hơn về công dụng của sản phẩm và cách sử dụng hiệu quả nhất.

Với sự quan tâm và hỗ trợ từ Sở Công Thương, cùng sự nỗ lực của các doanh nghiệp, đông trùng hạ thảo Điện Biên đang có cơ hội lớn để vươn xa hơn trên thị trường. Để tận dụng tối đa tiềm năng này, cần có sự phối hợp chặt chẽ giữa chính quyền, doanh nghiệp và hộ sản xuất trong việc nâng cao chất lượng sản phẩm, đẩy mạnh truyền thông và mở rộng kênh phân phối.

Nếu được đầu tư bài bản và có chiến lược phát triển dài hạn, đông trùng hạ thảo không chỉ trở thành sản phẩm đặc trưng của Điện Biên mà còn có thể vươn ra thị trường quốc tế, góp phần nâng cao giá trị ngành nông nghiệp công nghệ cao của tỉnh. Đây không chỉ là cơ hội kinh tế mà còn là bước đi quan trọng để khẳng định thương hiệu dược liệu Việt Nam trên bản đồ thế giới.

Đỗ Nga - Ngọc Hoa