Thịt gà là thực phẩm phổ biến trong bữa cơm của người Việt Nam nhưng rất nhiều người không thể ăn chúng.
Bún tiêu chẳng phải từ tiêu, mà xuất xứ từ... ẩm thực người Tiều. Trong khi đó, bún sung chắc chắn không thể thiếu... sung.
Các gia đình Nam Bộ không thể thiếu bánh tét, canh khổ qua, thịt kho tàu... trong mâm cơm mỗi dịp xuân về. Đây là những món ăn có cách chế biến đơn giản và mang ý nghĩa tốt đẹp.
Các gia đình Nam Bộ không thể thiếu bánh tét, canh khổ qua, thịt kho tàu... trong mâm cơm mỗi dịp xuân về. Đây là những món ăn có cách chế biến đơn giản và mang ý nghĩa tốt đẹp.
Tùy hoàn cảnh của mỗi người, mỗi nhà, cây trồng và vật nuôi có thể rất đa dạng, nhưng tất cả đều có điểm chung là sự chuẩn bị chu đáo sao cho có cái Tết sung túc nhất.
Không phải lúc nào 'cơm mẹ nấu' cũng ngon bổ. Đặc biệt, không kiểm soát lượng đường khiến món ngon vô tình làm tăng nguy cơ tiểu đường.
Thời tiết mát mẻ, hãy thử món gà nộm xé pháy đơn giản, dễ làm chiêu đãi cả nhà.
Hội An không chỉ hút khách du lịch bởi những con phổ cổ kính, sầm uất mà còn nổi tiếng với món ăn ngon. Dưới đây là một số món ăn tiêu biểu của ẩm thực Hội An.
Thời tiết mát mẻ, hãy thử món gà nộm xé pháy đơn giản, dễ làm chiêu đãi cả nhà.
Du khách du lịch Đồng Tháp không chỉ được tận hưởng vẻ đẹp của thiên nhiên kỳ thú mà còn có cơ hội được thưởng thức những món ngon đặc sắc đầy hương vị đồng quê.
Mâm cỗ Tết cổ truyền mang đặc trưng 3 miền Bắc, Trung, Nam được trưng bày tại một lễ hội ở TP.HCM. Mỗi mâm cỗ có hàng chục món ăn, do các nghệ nhân nổi tiếng nấu và trình bày.
Bến Tre nổi tiếng với dừa nhưng còn được biết đến bởi món chuột dừa béo ngậy. Các món ăn từ chuột dừa trở thành đặc sản trong các nhà hàng ở xứ Dừa này.
Chuột cống nhum được xem là một trong những đặc sản hảo hạng của miền Tây.
Về vùng đất thị trấn Khánh Yên, huyện Văn Bàn, tỉnh Lào Cai, chúng tôi được đắm mình trong không gian văn hóa của đồng bào Tày ở Làng văn hóa ẩm thực Làng Mạ. Vừa tìm hiểu nét văn hóa đặc sắc của đồng bào Tày, trải nghiệm kiến trúc độc đáo của nhà sàn truyền thống, đắm mình trong giai điệu khắp nôm, chúng tôi còn được thưởng thức những món ẩm thực do chính người dân chế biến. Đây là Làng Mạ (thị trấn Khánh Yên) - làng văn hóa ẩm thực đang được huyện Văn Bàn, tỉnh Lào Cai xây dựng trở thành điểm du lịch văn hóa hấp dẫn của vùng đất này.