Ngày 6/3, Đại sứ quán Việt Nam tại Mỹ phối hợp với Câu lạc bộ Phu nhân/Phu quân ASEAN tại Washington (ASC) đã tổ chức sự kiện 'Trải nghiệm ẩm thực chay Việt Nam' nhằm giới thiệu nét đặc sắc của ẩm thực chay Việt Nam tới cộng đồng ngoại giao và bạn bè quốc tế tại Mỹ.
Những món ăn dù rất ngon, rất quý nhưng khi xuất hiện với tần suất dày đặc từ ngày này qua ngày khác sẽ nhanh chóng biến thành 'nỗi ám ảnh' mỗi dịp Tết đến.
Chuẩn bị chu đáo lễ vật thắp hương và hoàn thành nghi lễ bằng bài văn khấn mùng 1 Tết Ất Tỵ 2025, gia chủ gửi gắm niềm hy vọng về một năm bình an, may mắn.
Mâm cỗ cúng mùng 1 Tết rất quan trọng. Đây là bữa cơm đầu tiên của cả năm nên cần được chuẩn bị chỉn chu nhưng không phải ai cũng biết mâm cỗ mùng 1 Tết cần phải chuẩn bị những gì thì đủ đầy, trọn vẹn.
Sáng mùng 1 Tết, các gia đình Việt đều chuẩn bị một mâm cỗ dâng lên bàn thờ gia tiên; mâm cỗ cúng sáng mùng 1 Tết cần có những gì?
Phở Hà Nội đặc trưng bởi nước dùng thanh trong, sợi phở nhỏ và dai. Trong khi đó, phở Nam Định có nước dùng đậm đà hơn, sợi phở to bản và luôn ăn kèm cùng chanh, quất.
Đây là đặc sản của Bến Tre. Nghe tên món ăn này chắc chắn nhiều người tỏ ra e dè nhưng thực chất chúng có hương vị thơm ngon đặc biệt.
Không chỉ là thiên đường du lịch với bờ biển dài tít tắp; thiên đường nghỉ dưỡng với cơ sở hạ tầng du lịch được đầu tư hiện đại, Quảng Nam còn hấp dẫn khách du lịch với những món đặc sản hấp dẫn.
Ninh Thuận không chỉ thu hút du khách bởi cảnh quan thiên nhiên hoang sơ, hùng vĩ mà còn níu chân thực khách với nền ẩm thực độc đáo, có nhiều món ăn mang đậm hương vị đặc trưng.
Phở trộn, nộm và gỏi gà của Việt Nam vừa được chuyên trang ẩm thực quốc tế TasteAtlas đưa vào danh sách 100 món trộn ngon nhất thế giới.
Niacin (hay vitamin B3), đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe tổng thể, giúp chuyển hóa thức ăn thành năng lượng và quản lý mức cholesterol cao.
Tây Nguyên những ngày cuối đông trời rét đậm như thể mùa đông đang cố chùng chình qua phố. Gió cuối năm hình như đang gom tất cả cái lạnh cuối cùng của mùa đông dềnh dàng rải khắp cao nguyên. Đất trời cuối năm cũng lưỡng lự như lòng người phân vân nhung nhớ tết xưa.
Mâm cơm ngày Tết của 3 miền mang những nét đặc trưng riêng, thể hiện sự tinh tế của ẩm thực Việt.
Ngày mùng 1 Tết, mỗi gia đình đều chuẩn bị mâm cỗ cúng chào đón năm mới, vậy mâm cỗ mùng 1 Tết cần phải chuẩn bị những gì để đủ đầy, trọn vẹn?
Vào ngày mùng 1 Tết, tùy theo vùng miền mà mâm cúng sẽ có những món ăn khác nhau. Dù cúng những món ăn gì, gia chủ cũng phải chuẩn bị kỹ càng, chu đáo.
Ngoài thịt gà thì mề, gan, mật… đều là những bộ phận của gà là thuốc chữa bệnh cực kỳ tốt mà ngày nay mọi người thường bỏ qua.
Tại TP. Pleiku, nhà hàng đặc sản truyền thống của đồng bào Jrai, Bahnar nở rộ đã góp phần không nhỏ trong việc bảo tồn văn hóa dân tộc. Đây cũng là cách mời gọi du khách tìm đến, ghi dấu kỷ niệm với Pleiku, với Gia Lai; qua đó góp thêm nét phác họa về không gian văn hóa, trong đó có ẩm thực-khâu đột phá khá quan trọng trong chuỗi hoạt động tham quan, tìm hiểu của du khách.
Dù tên nghe qua có phần lạ tai nhưng salad gà xé phay lại là món ăn thân quen trong các bữa cơm gia đình. Từng thớ thịt gà được xé khéo léo, trộn cùng rau củ và thêm phần nước sốt chua ngọt kết nối lại nhau.
Gỏi gà măng cụt là một món đặc sản nức tiếng của Bình Dương và thời gian gần đây trở thành 'hot trend' của rất nhiều chị em nội trợ. Với hương vị thơm ngon, thanh mát cùng màu sắc bắt mắt của món ăn, chắc chắn sẽ làm say lòng những ai yêu thích ẩm thực.
Trong ẩm thực, mọi sự sáng tạo đều nên được hưởng ứng. Bởi sáng tạo khiến món ăn trở thành xu hướng, khiến nó lan tỏa đi khắp nơi và biết đâu đấy, những món ăn đó lại trở thành một biểu tượng ẩm thực khi được nhiều người đón nhận.
Thời gian gần đây, gỏi gà măng cụt bất ngờ gây 'sốt' trên nhiều diễn đàn mạng về du lịch và nhanh chóng tạo thành trào lưu ẩm thực, hút khách 'bắt trend'.
Gỏi gà măng cụt là món ăn mùa hè được nhiều người yêu thích, dưới đây là cách làm gỏi gà măng cụt đơn giản nhưng vô cùng ngon miệng.
Không hiểu vì sao mà năm nay dân mạng rần rần với món gỏi gà măng cụt. Chắc tại các nền tảng mạng xã hội đã trở nên phổ biến hơn, thêm kiểu nằm nhà tưởng tượng thì món gì cũng ngon, cũng ứa nước miếng.
Măng cụt xanh hiện đang sốt rần rần trên mạng và được không ít bà nội trợ săn lùng, vậy măng cụt xanh có tác dụng gì mà giá nửa triệu đồng một kg?
Những ngày qua, hot nhất mạng xã hội TikTok có lẽ phải gọi tên món 'gỏi gà măng cụt'. Mùa nào thức nấy, tuy không hiếm như phải đúng thời điểm đầu hè mới chính là lúc món gỏi gà măng cụt 'lên ngôi'.
Gỏi gà măng cụt là món ăn mùa hè được nhiều người yêu thích, dưới đây là cách làm gỏi gà măng cụt đơn giản nhưng vô cùng ngon miệng.
Là fan cơm gà, chắc hẳn bạn không thể bỏ qua những đặc sản cơm gà Việt Nam ngon khó cưỡng, tuy cách chế biến có đôi chút khác nhau nhưng món nào cũng cực kỳ hấp dẫn.
Chẳng những thơm mềm, lạ miệng mà kho thịt kiểu này còn rất ngon, ăn đưa cơm đảm bảo ai cũng mê.
Vùng đất ẩn mình giữa đại ngàn thông xanh này còn có rất nhiều điều thú vị mà chưa chắc khi đến Bảo Lộc một lần mà du khách có thể đã khám phá hết.
Hoa ban đẹp, rất đẹp, nhưng ít người biết rằng những cánh hoa mỏng manh ấy lại là nguyên liệu để chế biến nhiều món ăn ngon và độc đáo...