Rau chân vịt là thực phẩm giàu dinh dưỡng, quen thuộc trong nhiều bữa ăn. Tuy nhiên, không phải cách chế biến nào cũng tốt, đặc biệt là thói quen ăn sống khiến nhiều người băn khoăn về mức độ an toàn.
Những loại rau quen thuộc, giá rẻ, dễ tìm ở chợ Việt lại chứa dồi dào vitamin A, C, E, sắt và chất chống oxy hóa – các dưỡng chất quan trọng giúp da sáng hơn, mịn màng và chậm lão hóa.
Bưởi là loại trái cây quen thuộc, được nhiều gia đình ưa chuộng nhờ vị thanh mát, dễ dùng. Không chỉ giàu vitamin C, kali, chất xơ và lycopene, bưởi còn có hàm lượng calo thấp, phù hợp với chế độ ăn lành mạnh và kiểm soát cân nặng.
Các loại rau quả với dư lượng hóa chất vượt mức cho phép là tác nhân ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng. Bỏ túi mẹo hay sau để chọn thực phẩm an toàn cho sức khỏe cả nhà.
Không chỉ tăng hương vị món ăn, tỏi còn giàu vitamin A, B6, C và các khoáng chất như canxi, magie, kẽm, selen. Nhờ đặc tính chống oxy hóa, kháng khuẩn, kháng viêm, tỏi giúp cơ thể tăng đề kháng và cải thiện sức khỏe.
Rau chùm ngây từ lâu đã được mệnh danh là 'siêu thực phẩm' nhờ hàm lượng dinh dưỡng cực cao, vượt xa nhiều loại rau củ thông thường. Không chỉ là nguyên liệu cho những bát canh thanh mát, chùm ngây còn là một vị thuốc quý trong y học cổ truyền và hiện đại.
Hồng xiêm (sapoche) không chỉ hấp dẫn bởi vị ngọt và hương thơm đặc trưng mà còn giàu dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, giá trị dinh dưỡng và những lợi ích thực sự của loại quả quen thuộc này vẫn chưa được nhiều người hiểu rõ.
Giai đoạn sơ sinh (dưới 12 tháng tuổi) là thời điểm trẻ có tốc độ phát triển nhanh nhất so với mọi giai đoạn khác. Đây còn được xem là 'giai đoạn vàng' phát triển chiều cao của trẻ.
Ớt chuông, bông cải xanh, khoai lang… cung cấp nhiều vitamin C giúp bạn tăng cường sức đề kháng, giảm nguy cơ mắc một số bệnh.
Lá cà ri không chỉ là một loại gia vị tạo nên mùi thơm đặc trưng cho các món ăn Ấn Độ hay Đông Nam Á, mà còn là một 'kho báu' thảo dược trong y học cổ truyền. Với hàm lượng chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất dồi dào, loại lá này mang lại những công dụng trị liệu đáng kinh ngạc.
Loại quả quen thuộc với sắc xanh, vàng, đỏ cam tròn trĩnh, nổi bật giữa tán lá xanh dày, từ lâu đã trở thành biểu tượng của mùa xuân tràn đầy sức sống. Không chỉ mang ý nghĩa trang trí ngày Tết, loại quả này còn được xem là vị thuốc dân gian, hỗ trợ phòng và chữa nhiều bệnh.
Cá chép là loại thực phẩm quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Với thịt dày, béo và vị ngọt thanh, cá chép mang lại hàng loạt lợi ích từ việc bồi bổ bà bầu đến hỗ trợ hệ tim mạch.
Để tràn đầy năng lượng tăng cường hệ miễn dịch, phái đẹp không nên bỏ qua 5 loại vitamin là tấm lá chắn bảo vệ sức khỏe toàn diện trước sự thay đổi của thời tiết mùa Xuân.
Từng bị gán mác 'bộ phận thải độc', gan lợn khiến không ít người e ngại, thậm chí thẳng tay loại khỏi mâm cơm. Thế nhưng, ít ai biết rằng chỉ 100g gan lợn đã chứa lượng sắt và vitamin A vượt trội, trở thành nguồn dinh dưỡng quý giá nếu sử dụng đúng cách.
Dưa hấu là sự hội tụ của những dưỡng chất quý giá như vitamin A, C, lycopene và các axit amin. Từ việc hỗ trợ tim mạch đến làm đẹp da, dưa hấu mang lại những công dụng tuyệt vời mà bạn không nên bỏ lỡ.
Một bộ phận của con lợn tưởng bỏ đi nhưng rất giàu chất dinh dưỡng đặc biệt là sắt, đạm và vitamin. Nếu ăn đúng cách, bạn tận dụng được những lợi ích tốt cho sức khỏe.
Nước cam cà rốt không chỉ là thức uống ngon miệng mà còn là một liệu pháp tự nhiên giúp tăng cường miễn dịch và trẻ hóa làn da. Tuy nhiên uống thế nào để hiệu quả nhất thì không phải ai cũng biết.
Rau sam thường bị coi là loài cỏ dại mọc hoang, nhưng thực tế đây lại là một loại 'siêu thực phẩm' được các nhà khoa học đánh giá rất cao. Dưới đây là 7 lợi ích sức khỏe tuyệt vời của rau sam đã được khoa học chứng minh mà bạn không nên bỏ lỡ.
Chỉ cần xách giỏ ra chợ bạn sẽ mua được những loại quả này. Không chỉ giàu dinh dưỡng, ăn đúng cách chúng còn cực tốt cho gan, phòng bệnh hiệu quả.
Các loại quả có vỏ dày, cứng, mùi thơm tự nhiên hoặc cấu trúc đặc biệt giúp hạn chế sâu bệnh, thường ít 'ngậm' thuốc trừ sâu nhất. Dưới đây là loại quả vừa ngon vừa rẻ, đi chợ thấy đừng bỏ qua.
Tim mạch khỏe mạnh là nền tảng của sức khỏe tổng thể tốt, nhưng lại dễ bị tổn thương bởi lối sống ít vận động và chế độ ăn thiếu cân đối. Bên cạnh dinh dưỡng hợp lý, một số thực phẩm bổ sung có thể hỗ trợ bảo vệ tim mạch nếu được sử dụng đúng cách.
Loại rau này quen thuộc trong bữa cơm Việt, đặc biệt được ưa chuộng để nấu canh. Nhờ lá dày, vị ngọt nhẹ và hàm lượng chất xơ cao, rau ngót hầu như không hấp dẫn sâu bọ. Người trồng ít khi phải phun thuốc bảo vệ thực vật cho loại rau này.
Rau mồng tơi có nhiều công dụng, tuy nhiên trong một số trường hợp được khuyến cáo nên hạn chế sử dụng để không gây hại cho sức khỏe.
Đến thời điểm này, 99 xã, phường thuộc 17 khu vực trong toàn tỉnh triển khai xong chiến dịch bổ sung vitamin A đợt 2.
Đậu rồng không chỉ có hương vị giòn ngọt, dễ chế biến, đậu rồng còn được đánh giá cao nhờ giá trị dinh dưỡng phong phú và nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Ít người biết rằng, từ quả, lá cho đến củ, đậu rồng đều có thể được sử dụng như một nguồn thực phẩm - dược liệu tự nhiên.
Dinh dưỡng học đường những năm gần đây đã có nhiều cải thiện, song vẫn tồn tại không ít bất cập, thể hiện qua tình trạng suy dinh dưỡng, thiếu vi chất và thừa cân – béo phì diễn ra song song ở nhiều địa phương.
Chuối và khoai lang đều là những thực phẩm quen thuộc, giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, sự khác biệt về chất xơ, protein và carbohydrate khiến hai loại thực phẩm này tác động không giống nhau đến đường huyết và khả năng kiểm soát cân nặng.
Rau cải bẹ xanh là loại rau chứa nhiều vi chất quan trọng. Nhờ hàm lượng vitamin K dồi dào và khả năng phòng chống ung thư, loại rau vị cay nồng này đang trở thành lựa chọn hàng đầu cho chế độ ăn uống lành mạnh.
Giữa quất mật ong và chanh mật ong, đâu mới là 'kháng sinh tự nhiên' giúp trị ho nhanh nhất? Bên cạnh việc dựa vào kinh nghiệm dân gian, bạn đọc tham khảo thêm những nghiên cứu y khoa thực tế để tìm ra lựa chọn tối ưu cho sức khỏe của mình.
Trẻ lười ăn rau quả tiềm ẩn nguy cơ thiếu hụt một số vitamin và khoáng chất quan trọng ảnh hưởng đến sự phát triển. Điều này khiến nhiều cha mẹ nôn nóng muốn cho trẻ uống vitamin tổng hợp để 'lấp đầy khoảng trống' dinh dưỡng nhanh chóng.
Chế độ ăn uống giàu dinh dưỡng, đặc biệt là việc tiêu thụ thường xuyên một số loại trái cây, có thể giúp đôi mắt sáng khỏe. Dưới đây là 2 loại quả vừa ngon vừa rẻ lại tốt cho đôi mắt, chợ Việt bán nhiều.
Cả chuối và khoai lang đều chứa nhiều dưỡng chất cho một chế độ ăn lành mạnh, đặc biệt tốt cho người tiểu đường.
So với nhiều loại gia cầm quen thuộc, chim cút có kích thước nhỏ nhưng lại sở hữu giá trị dinh dưỡng đáng chú ý.
Danh sách 12 loại rau củ được Đại học Harvard xếp hạng dưới đây chính là lựa chọn lý tưởng để cha mẹ bổ sung vào thực đơn hằng ngày cho con.
Không chỉ bổ sung các chất dinh dưỡng có lợi, ăn chuối hàng ngày có thể cung cấp năng lượng, hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện sức khỏe tim mạch.
Beta-carotene là sắc tố thực vật có vai trò quan trọng với hệ miễn dịch, thị lực và làn da. Dưỡng chất này có nhiều trong rau củ quả màu cam, vàng và xanh đậm, giúp cơ thể tạo vitamin A một cách an toàn, tự nhiên.
Thực hiện Dự án 7 'Chăm sóc sức khỏe nhân dân, nâng cao thể trạng, tầm vóc người dân tộc thiểu số; phòng, chống suy dinh dưỡng trẻ em' giai đoạn 2021-2025, tỉnh Gia Lai đã triển khai đồng bộ nhiều giải pháp chăm sóc sức khỏe cộng đồng tại cơ sở.
Loại quả có màu đỏ, vàng, xanh này tuy cay là thế nhưng nhiều người vẫn lựa chọn cho thực đơn hằng ngày, bởi nó mang lại công dụng 'vàng' cho sức khỏe, không phải ai cũng biết.
Ngoài chợ có nhiều loại rau củ giá rẻ, ngon và giàu chất chống oxy hóa giúp tăng cường trí nhớ, đi chợ thấy 3 loại củ này đừng bỏ qua.
Trứng không phải là loại thực phẩm duy nhất giàu biotin - một vitamin nhóm B thiết yếu đối với sức khỏe tổng thể. Nội tạng động vật, các loại hạt cũng chứa dưỡng chất quan trọng này, giúp hỗ trợ quá trình chuyển hóa lành mạnh trong cơ thể.
Bác sĩ chuyên khoa II Đỗ Thị Nguyên, Giám đốc Sở Y tế Đồng Nai cho hay: Sở Y tế đang tăng cường theo dõi, hướng dẫn, kịp thời tháo gỡ các khó khăn, vướng mắc phát sinh trong quá trình chuyển giao các trạm y tế (TYT) từ trung tâm y tế khu vực về UBND các xã, phường nhằm đảm bảo các TYT hoạt động ổn định, hiệu quả ngay từ những ngày đầu năm 2026.
Gan lợn là thực phẩm giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu được sử dụng đúng cách. Ăn gan lợn với liều lượng hợp lý, chọn nguồn thực phẩm an toàn và chế biến kỹ lưỡng sẽ giúp bạn tận dụng tối đa giá trị của món ăn này, đồng thời tránh được những rủi ro không mong muốn.
Bổ sung trái cây giàu vitamin và chất chống ôxy hóa mỗi ngày giúp bảo vệ tế bào sắc tố, nuôi dưỡng tóc khỏe và ngăn ngừa bạc sớm hiệu quả.
Một loại rau quen thuộc hầu như chợ nào cũng bán có nhiều tác dụng cho sức khỏe như phòng bệnh tim mạch, ung thư, đặc biệt giá rẻ như cho.