Lứa tuổi học đường là giai đoạn tích lũy dinh dưỡng quan trọng, tạo đà cho sự bứt phá về thể lực và trí tuệ. Tuy nhiên, nhiều phụ huynh vẫn đang loay hoay giữa ma trận thông tin, khiến trẻ vừa thiếu vi chất nhưng lại thừa cân, béo phì.
Dinh dưỡng học đường không chỉ là câu chuyện của những bữa ăn tại trường, mà còn là yếu tố nền tảng ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe, khả năng học tập và sự phát triển lâu dài của học sinh.
Kẽm là vi chất thiết yếu, thường được bổ sung cho trẻ để cải thiện biếng ăn, tăng miễn dịch và hỗ trợ điều trị tiêu chảy. Tuy nhiên, dùng kẽm sai chỉ định, không đúng thời điểm hoặc kéo dài có thể gây mất cân đối vi chất, rối loạn chuyển hóa và ảnh hưởng sức khỏe lâu dài. Vậy khi nào cần ngừng bổ sung kẽm?
Trước những biến đổi của hệ thống thực phẩm và thói quen tiêu dùng, Việt Nam đang đối mặt với nhiều gánh nặng dinh dưỡng khi suy dinh dưỡng, thiếu vi chất tồn tại song song với thừa cân, béo phì và các bệnh không lây nhiễm, đặt ra yêu cầu cấp thiết về các cách tiếp cận dựa trên bằng chứng khoa học.
Một chế độ ăn hợp lý, khoa học và phù hợp với từng giai đoạn phát triển không chỉ giúp trẻ khỏe mạnh trước mắt mà còn tạo nền tảng vững chắc cho học tập, lao động và chất lượng nguồn nhân lực trong tương lai.
Ngày 8/1, tại UBND xã Nậm Sỏ, tỉnh Lai Châu, Quỹ Bảo trợ trẻ em Việt Nam - Bộ Y tế đã trao tặng 140.000 hũ sản phẩm dinh dưỡng cho hơn 4.000 trẻ em ở 11 trường mầm non tỉnh Lai Châu.
Việc xây dựng khẩu phần ăn cho trẻ không chỉ dựa trên việc 'ăn đủ no' mà quan trọng hơn là ăn đúng, ăn đủ và ăn cân đối theo nhu cầu dinh dưỡng của từng giai đoạn phát triển.
Giáo dục dinh dưỡng không chỉ giúp trẻ em hiểu thế nào là ăn uống hợp lý, mà còn góp phần hình thành thói quen sống lành mạnh, bền vững ngay từ lứa tuổi học đường.
Bữa sáng được coi là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, đặc biệt đối với trẻ em lứa tuổi học đường – nhóm đối tượng vừa cần nhiều năng lượng cho tăng trưởng, vừa phải đáp ứng cường độ học tập và hoạt động trí óc kéo dài.
Đau nhức xương khớp, mỏi mệt kéo dài hay giảm sức bền không đơn thuần là dấu hiệu 'đến tuổi'. Với phụ nữ sau 40, đây có thể là lời cảnh báo sớm cho tình trạng mất cơ, loãng xương nếu dinh dưỡng không được quan tâm đúng mức.
Vi chất dinh dưỡng là các chất mà cơ thể chúng ta chỉ cần một lượng rất nhỏ nhưng lại đóng một vai trò rất quan trọng. Nếu thiếu vi chất dinh dưỡng sẽ gây ra những hậu quả vô cùng nghiêm trọng đối với sức khỏe, đặc biệt với trẻ nhỏ.
Trước nguy cơ thiếu vitamin A vẫn còn ở vùng sâu, vùng xa, tỉnh Tuyên Quang đã duy trì hiệu quả các chiến dịch bổ sung vitamin A cho trẻ em, góp phần giảm bệnh tật, tăng sức đề kháng và cải thiện sức khỏe cho trẻ dưới 5 tuổi.
Theo Bộ Y tế và Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), tại Việt Nam hiện nay, tình trạng thiếu các vi chất dinh dưỡng như vitamin A, D, sắt, kẽm ở trẻ em vẫn còn phổ biến. Đây được xem là nguyên nhân tiềm ẩn dẫn đến chậm tăng trưởng, suy giảm miễn dịch và nhiều hệ lụy sức khỏe lâu dài.
Tiến sĩ, bác sĩ Nguyễn Thị Hà Vinh khẳng định, tóc bạc chủ yếu liên quan đến lão hóa tự nhiên, tức là tế bào sắc tố suy yếu theo tuổi, chưa có bằng chứng khoa học đủ mạnh để khẳng định tóc bạc là dấu hiệu làm tăng nguy cơ ung thư.
Chăm sóc và nâng cao chất lượng dinh dưỡng cho trẻ em luôn là một trong những nhiệm vụ quan trọng của công tác y tế cơ sở, đặc biệt tại các xã miền núi, vùng đồng bào dân tộc thiểu số. Tại xã Lam Vỹ, những năm gần đây, nhờ triển khai đồng bộ các hoạt động truyền thông, tư vấn, hướng dẫn dinh dưỡng, tình trạng suy dinh dưỡng và thiếu vi chất ở trẻ em từng bước được cải thiện...
Giun tóc là loại ký sinh trùng, ký sinh ở ruột già có thể gây tiêu chảy lẫn máu, mót rặn, mệt mỏi và suy dinh dưỡng, đặc biệt nguy hiểm ở trẻ em.
Bệnh nhân có thói quen ăn rau sống và các món tái, sống - yếu tố làm tăng nguy cơ nhiễm ký sinh trùng đường ruột
Bệnh nhân 57 tuổi ở Bắc Ninh đi khám vì rối loạn tiêu hóa nhiều tháng liền, được phát hiện nhiễm giun tóc số lượng lớn trong đại tràng.
Bé gái được đưa vào viện trong tình trạng đau bụng kéo dài. Người nhà cho biết em có thói quen thường xuyên ăn tóc. Qua siêu âm và thăm khám, các bác sĩ phát hiện trong dạ dày của bệnh nhi có một dị vật 'đáng sợ'.
Ngày 9/12, Bệnh viện Chợ Rẫy TP.HCM cho biết tình trạng béo phì tại Việt Nam đang gia tăng với tốc độ đáng lo ngại, dẫn đầu khu vực Đông Nam Á, đặc biệt là ở trẻ em.
Toàn bộ dạ dày của bé gái chứa đầy tóc, người nhà cho biết bé thường bứt và ăn tóc.
Dù Việt Nam còn đối mặt với gánh nặng thiếu vi chất dinh dưỡng, nhưng không ít phụ huynh vì lo con thấp bé, thiếu chất đã tự ý cho trẻ dùng nhiều loại thực phẩm chức năng không theo hướng dẫn chuyên môn, gây tác dụng ngược cho sức khỏe.
Thực hiện kế hoạch của Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Thanh Hóa, ngày 05/12, Đoàn công tác do TS Lương Ngọc Trương, Phó Giám đốc Trung tâm làm trưởng đoàn, đã tiến hành kiểm tra, giám sát công tác tổ chức Chiến dịch bổ sung Vitamin A kết hợp tẩy giun cho trẻ em tại Trung tâm Y tế Triệu Sơn và 2 Trạm Y tế Hợp Thắng, Vân Sơn.
Trong ngày 1-2/12, gần 340.000 trẻ trong độ tuổi từ 6 tháng đến dưới 36 tháng trên địa bàn thành phố Hà Nội sẽ được uống Vitamin A trong chiến dịch bổ sung Vitamin A đợt 2 năm 2025 (uống vét từ ngày 3/12 đến hết ngày 4/12).
Không chỉ gây xơ gan hay rối loạn tâm thần, lạm dụng rượu còn dẫn đến thiếu vi chất và suy dinh dưỡng, khiến cơ thể suy yếu toàn diện.
Trong bối cảnh đô thị hóa nhanh và lối sống thay đổi mạnh mẽ, Việt Nam đang phải đối mặt với một thực trạng đáng lo ngại: trẻ em tại các đô thị thừa cân, béo phì ngày càng nhiều, trong khi ở vùng sâu, vùng xa, tình trạng suy dinh dưỡng và thấp còi vẫn dai dẳng. Các chuyên gia cảnh báo đây là 'gánh nặng kép' đe dọa tương lai phát triển của trẻ em và chất lượng nguồn nhân lực quốc gia.
Từ ngày 1 đến 15/12, Trung tâm Y tế khu vực Cao Lộc tổ chức chiến dịch bổ sung vitamin A liều cao đợt 2 năm 2025 cho trẻ em tại 8/8 trạm y tế xã, phường (gồm 4 phường: Kỳ Lừa, Tam Thanh, Đông Kinh, Lương Văn Tri và 4 xã: Cao Lộc, Đồng Đăng, Công Sơn, Ba Sơn).
Chiến dịch bổ sung Vitamin A cho trẻ từ 6 tháng đến dưới 60 tháng tuổi kết hợp tẩy giun cho trẻ từ 24-60 tháng tuổi đợt 2 năm 2025 tại Thanh Hóa được tổ chức trong tháng 12/2025, bắt đầu từ ngày 1-2/12 tại các trạm y tế và trường mầm non trên địa bàn tỉnh.
Từ khi triển khai Chương trình Mục tiêu Quốc gia giảm nghèo bền vững giai đoạn 2021-2025, Tiểu dự án Cải thiện dinh dưỡng tạo ra những thay đổi tích cực trong đời sống người dân vùng khó khăn, góp phần quan trọng vào việc giảm nghèo đa chiều và phát triển bền vững, hướng tới mục tiêu phát triển nguồn nhân lực chất lượng cao.
Trong bối cảnh tỷ lệ thiếu vi chất vẫn còn hiện hữu ở trẻ em, Đồng Nai triển khai chiến dịch uống vitamin A liều cao đợt 2 trong năm 2025 cho trẻ từ 6–59 tháng tuổi. Chiến dịch kéo dài từ ngày 1 đến ngày 10-12 nhằm phòng chống mù lòa và nâng cao sức đề kháng, góp phần phòng chống bệnh nhiễm khuẩn cho trẻ em. Đồng Nai đặt mục tiêu đảm bảo trên 98% trẻ trong độ tuổi được uống đầy đủ vitamin A.
Hà Nội triển khai chiến dịch bổ sung Vitamin A liều cao đợt 2 năm 2025 cho trẻ từ 6 tháng đến dưới 36 tháng tuổi tại hơn 3.000 điểm uống trên toàn thành phố, bắt đầu từ ngày 1/12 đến ngày 2/12.
Ngày 1/12, Trường THCS Thông Huề phối hợp với Trạm Y tế xã Đoài Dương tổ chức chương trình truyền thông, hướng dẫn về dinh dưỡng hợp lý, phòng chống suy dinh dưỡng và thiếu vi chất dinh dưỡng cho trẻ học đường (từ 6 tuổi đến dưới 16 tuổi). Chương trình thuộc Tiểu dự án 2 - Dự án 3 'Cải thiện dinh dưỡng' thuộc Chương trình mục tiêu Quốc gia giảm nghèo bền vững năm 2025.
Chiến dịch bổ sung Vitamin A đợt 2 năm 2025 sẽ được triển khai cho trẻ từ 6 tháng đến dưới 36 tháng tuổi bắt đầu từ ngày 01 đến ngày 02/12/2025. Ngoài ra, Chiến dịch cũng triển khai cho trẻ từ 6 tháng đến dưới 60 tháng tuổi có nguy cơ thiếu Vitamin A.
Theo thông tin từ Sở Y tế Hà Nội, Chiến dịch bổ sung vitamin A đợt 2 năm 2025, diễn ra ngày 1-2/12, uống vét từ 3-4/12, được tổ chức tại 3.037 điểm trên địa bàn toàn thành phố.
Trong 2 ngày (từ 1–2/12), Hà Nội tổ chức chiến dịch bổ sung Vitamin A liều cao đợt 2/2025 cho gần 340.000 trẻ từ 6 đến dưới 36 tháng tuổi tại hơn 3.000 điểm uống trên toàn địa bàn.
Vi chất dinh dưỡng là các vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể với số lượng rất nhỏ. Nhưng đóng vai trò rất quan trọng giúp trẻ phát triển toàn diện về thể chất và trí tuệ, thiếu vi chất làm tăng nguy cơ tử vong do bệnh nhiễm trùng và góp phần suy giảm phát triển thể chất và trí tuệ
Vitamin A là vi chất thiết yếu mà cơ thể không thể tự tổng hợp. Vì vậy, bữa ăn hằng ngày trở thành nguồn cung cấp tự nhiên, an toàn và hiệu quả nhất.
Ký sinh trùng đường ruột, thiếu Vitamin A là mối nguy trực tiếp với sức khỏe, sự phát triển và khả năng miễn dịch của trẻ. Với chiến dịch bổ sung Vitamin A kết hợp tẩy giun đợt 2/2025, sẽ giúp trẻ được chăm sóc toàn diện.
Vi chất dinh dưỡng đóng vai trò sống còn trong sự phát triển thể lực, trí tuệ, tầm vóc và sức khỏe của con người, nhất là trẻ em. Do đó, những tiến bộ trong khoa học công nghệ về các vi chất cần được cập nhật, hiểu đúng và minh bạch trong các sản phẩm dinh dưỡng hiện đại.
Thanh Hóa đã và đang phát huy hiệu quả vai trò của đội ngũ người có uy tín trong cộng đồng dân tộc thiểu số (DTTS), giúp lan tỏa kiến thức chăm sóc sức khỏe, cải thiện dinh dưỡng trẻ em và góp phần giảm tỷ lệ suy dinh dưỡng ở vùng miền núi.
Thực hiện Chương trình mục tiêu Quốc gia giảm nghèo bền vững, xã Kim Phượng đã và đang triển khai đồng bộ nhiều hoạt động, dự án hỗ trợ thiết thực cho người dân. Xã đặc biệt ưu tiên hộ nghèo dân tộc thiểu số, hộ nghèo có thành viên là người có công với cách mạng và phụ nữ thuộc hộ nghèo.
Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lê Xuân Lợi vừa ký, ban hành Kế hoạch số 143 /KH-UBND thực hiện Chiến lược Quốc gia về dinh dưỡng trên địa bàn tỉnh Bắc Ninh năm 2026.
Chế độ ăn uống có ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển thể chất, trí tuệ và tinh thần của trẻ. Một chế độ ăn lành mạnh giúp trẻ lớn lên khỏe mạnh, học tập tốt và phòng ngừa bệnh tật; ngược lại, ăn uống không hợp lý có thể gây ra hàng loạt hệ lụy sức khỏe ngay từ khi còn nhỏ.