Lòng heo là nguyên liệu được yêu thích trong nhiều nền ẩm thực, từ Hàn Quốc đến Thái Lan, Nhật Bản... Mỗi quốc gia có cách chế biến và gia vị riêng, tạo nên những món ăn đặc trưng.
Gần 40 năm mở bán, quán bánh cuốn gia truyền nức tiếng ở Hà Nội vẫn giữ cách xay bột thủ công bằng chiếc cối đá cổ, giúp món ăn có độ dai dẻo, thơm ngon riêng, hút khách Tây lẫn ta tới thưởng thức.
Theo các chuyên gia, ngoài sữa, trứng, thịt, rau xanh lá sẽ góp phần tăng chiều cao cho trẻ. Dưới đây là những loại rau lá xanh đứng đầu trong việc giúp trẻ tăng chiều cao và các tận dụng không phải cha mẹ nào cũng biết.
Ẩm thực Hải Dương, dù không quá ồn ào, náo nhiệt, vẫn âm thầm chinh phục vị giác của bao người. Cứ thưởng thức, ta lại càng cảm nhận sâu sắc, càng thêm lưu luyến và thôi thúc mong muốn quay trở lại mảnh đất này.
Về Hải Dương, đừng quên 'lấp đầy bụng' bằng những món ăn vừa ngon vừa đậm tình người xứ Đông.
Vào những ngày hè oi ả, nhận được tin nhà có khách ăn cơm tối nhưng bạn lại làm việc giờ công sở chưa biết chuẩn bị gì. Khi nắng như rang và cái nóng như muốn 'nấu chín' cả thành phố, bữa cơm gia đình bỗng trở thành nơi trú ẩn của yêu thương và dịu dàng. Nhưng ăn gì cho ngon miệng mà không ngấy? Nấu gì vừa nhanh, vừa mát lại đầy đủ dưỡng chất vẫn giữ được nét lịch sự trong mâm cơm khách? Bài viết dưới đây sẽ giúp những chị em phụ nữ '3 đầu 6 tay' giải tỏa nỗi niềm 'hôm nay ăn gì' của hàng triệu người Việt mỗi độ hè về.
MC Mai Ngọc đang đếm ngược từng ngày để đón con đầu lòng, cô chuẩn bị mọi thứ chu đáo để gặp bé Panda. Dẫu vậy cô vẫn giữ được vóc dáng đáng mơ ước. Tất cả là nhờ thực đơn ăn uống được tính toán kỹ để dinh dưỡng vào con mà ít gây béo cho mẹ.
Gió chiều thổi nhẹ trên những triền đồi A Biah (huyện A Lưới, thành phố Huế), nơi trước đây bom đạn chiến tranh từng cày nát mỗi thước đất. 'Đồi Thịt Băm' chết chóc năm xưa giờ đây bình yên với mầu xanh mướt mát của những vườn cây trái sum suê, với những mái nhà ấm áp vang tiếng trẻ thơ vui đùa...
Con đường lây truyền chính lỵ amip cấp là thông qua ăn uống. Các triệu chứng chủ yếu liên quan đến tiêu hóa nên chế độ ăn uống đóng vai trò vô cùng quan trọng trong cả dự phòng và điều trị bệnh lỵ amip cấp.
Giữa núi rừng biên giới xa xôi, nơi những bữa cơm của trẻ nhỏ thường rất đạm bạc thì hôm nay, 60 em học sinh tại điểm Trường Mầm non Na Cáng (Trường Mầm non Na Ngoi 2, xã Na Ngoi, huyện Kỳ Sơn, tỉnh Nghệ An) đã có một bữa ăn đặc biệt, tràn đầy tình yêu thương, đầy dinh dưỡng.
Hủ tiếu Mỹ Tho (thành phố Mỹ Tho, tỉnh Tiền Giang) là món ẩm thực nổi tiếng ở vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Nguyên liệu chính là hủ tiếu khô, nước dùng từ thịt băm nhỏ, lòng heo nấu cùng xương tủy heo ăn cùng giá, hẹ tạo nên hương vị đặc trưng. Năm 2014, hủ tiếu Mỹ Tho được xác nhận là món ăn đạt giá trị ẩm thực châu Á, góp phần nâng cao giá trị thương hiệu ẩm thực Việt.
Nhót có vị chua không chỉ là thứ quà vặt ngon miệng mà còn có thể chế biến được nhiều món ngon tốt cho sức khỏe. Hãy thử đổi vị ẩm thực hàng ngày cho gia đình với 3 món ngon dưới đây.
Có những loại cây chỉ mọc dại nơi góc vườn, bờ ruộng, thế mà nay bỗng được nhiều người săn đón tìm mua, rồi nâng lên tầm đặc sản. Rau càng cua hay tầm bóp là một ví dụ.
Cơm nguội tưởng chừng như là phần thừa sau mỗi bữa ăn, nhưng nếu biết cách tận dụng, bạn có thể biến nó thành những món ăn ngon lành, hấp dẫn.
3 món ăn từ rau củ vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe, thích hợp trong ngày tiết Xuân phân.
Loại rau này dễ tìm ở chợ Việt Nam, nấu được nhiều món ngon bổ dưỡng.
Trong video mới nhất giới thiệu về buổi biểu diễn sắp tới được tổ chức ở Hạ Long (Quảng Ninh), Sơn Tùng M-TP khiến người hâm mộ 'đứng ngồi không yên' với khoảnh khắc nếm thử 1 món ăn yêu thích.
Trong nhiều biến tấu món cơm Nhật Bản, Soboro Donburi tạo nên sự thích thú cho thực khách bởi sự hài hòa về sắc màu và hương vị.
Để bữa cơm vừa làm nhanh lại ngon miệng và giúp phòng trừ cảm cúm hiệu quả thì bạn hãy tham khảo ngay món gà băm xào đậu húng quế dưới đây!
TRUNG QUỐC - Một nhà tang lễ nhỏ ở Quý Châu bất ngờ trở nên nổi tiếng, sau khi được một người có sức ảnh hưởng trên mạng xã hội chia sẻ về món mì gạo đặc biệt được chế biến tại đây.
Nhiều khách giả vờ dự đám tang để vào nhà tang lễ Erlong ở Quý Châu (Trung Quốc) nhằm thử món mì được quảng bá 'thơm ngon tuyệt vời'.
Những người sành ăn ở Trung Quốc được cho là đang kéo nhau tới một nhà tang lễ nhỏ ở phía tây nam đất nước sau khi món mỳ của nhà hàng tại đây được cư dân mạng địa phương khen là ngon tuyệt.
Hôm nay chúng ta hãy cùng xem 5 công thức nấu cháo 'cổ điển' nhất mà thơm ngon và dễ dàng thực hiện cho những bữa ăn nhẹ hoặc lúc bạn cần bổ sung năng lượng.
Đôi khi việc băm thịt rất tốn thời gian, tôi sẽ dạy bạn một mẹo nhỏ nhanh chóng, hữu ích trong lúc nấu ăn.
Trứng chiên là món ăn quen thuộc nhưng không phải ai cũng biết cách làm sao để trứng vừa ngon vừa đẹp mắt như các đầu bếp chuyên nghiệp. Hãy áp dụng ngay 6 mẹo sau đây để có món trứng chiên hấp dẫn.
Nhắc đến Toulouse, nhiều thực khách sành ăn nhớ ngay đến món foie gras (gan ngỗng) lừng danh thế giới. Một miếng gan ngỗng béo ngậy, đặt lên lưỡi sẽ tan như bơ.
Thành phẩm món ăn cũng vô cùng hấp dẫn ngay khi được đặt lên bàn. Chúng ngọt mềm và xốp với hương thơm từ củ mài, thịt cùng với đậu nành Nhật bên dưới thấm đẫm nước súp.
Ăn thịt bò khô thường xuyên là món ăn vặt bổ dưỡng hay 'cạm bẫy' đối với sức khỏe?
Cảm lạnh mặc dù không nguy hiểm nhưng khiến cơ thể mệt mỏi, thiếu năng lượng. Để nhanh chóng giảm nhẹ các triệu chứng bạn có thể áp dụng các món cháo giải cảm dễ làm dưới đây.
Điểm đặc biệt của món canh này là vị đắng nhẹ đặc trưng của khổ qua, hòa quyện cùng vị ngọt của nhân thịt và nước dùng, mang đến cảm giác thanh mát và dễ chịu.