Các món thịt truyền thống ngày Tết không cần kiêng tuyệt đối nhưng cần ăn có chọn lọc, vừa phải và phù hợp với thể trạng từng người. Khi bạn ăn đúng cách, Tết sẽ trọn vẹn niềm vui mà vẫn giữ được sức khỏe cho cả năm mới.
Ngày 29 tháng Chạp, ngày cuối cùng của năm âm lịch, Chợ Hàng Bè (Hà Nội) đông khách từ sớm. Nhiều gia đình tranh thủ hoàn tất mâm cỗ tất niên và chuẩn bị cho đêm giao thừa.
Gà luộc sẵn là mặt hàng được bán số lượng lớn ở chợ Hàng Bè (Hà Nội) sáng 29 Tết, dù giá lên tới 1,8 triệu đồng/con, nhiều quầy vẫn hết sạch từ sớm.
Hà Nội không chỉ là Thủ đô nghìn năm văn hiến mà còn là vùng đất của những chuẩn mực lễ nghi, nơi tinh túy hòa quyện rõ nét nhất trong mâm cỗ Tết.
Sáng sớm 16/2 (tức 29 tháng Chạp), chợ Hàng Bè (Hà Nội) đã sáng đèn, rộn ràng tiếng mua bán, thu hút đông người mua sắm Tết, nhất là các quầy bán đồ ăn nấu sẵn.
Tùy văn hóa vùng miền và điều kiện gia đình mà gia chủ có thể chuẩn bị mâm cúng mùng 1 tết Nguyên đán theo kiểu mặn hoặc chay, song cần đảm bảo sự chỉn chu, thể hiện lòng thành kính.
Ẩm thực Tết là một phần không thể thiếu của Tết cổ truyền dân tộc. Không đơn thuần chỉ là câu chuyện ăn uống ngày xuân, ẩm thực Tết còn thể hiện nét đẹp văn hóa, phong tục đặc trưng của từng miền quê, mỗi nếp nhà.
'Nhờ tên Xuân nên tôi được bạn bè trêu là cứ Tết đến lại được cả nước nhắc tới. Cái tên nhắc nhớ tôi phải giữ năng lượng, lan tỏa điều tích cực đến mọi người xung quanh', Chiều Xuân chia sẻ.
Rất có thể bạn chưa biết những mẹo hay này đâu nhé!
Thịt đông, thịt kho tàu quen thuộc ngày Tết nhưng lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ với người mỡ máu cao, tăng huyết áp do chứa nhiều mỡ bão hòa và muối.
Thịt đông, thịt kho tàu là món ăn quen thuộc ngày Tết nhưng lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho người có mỡ máu cao, tăng huyết áp do chứa nhiều mỡ bão hòa và muối.
Theo lời khuyên của chuyên gia y tế, chỉ cần lưu ý những điều này bảo đảm chị em ăn Tết ngon, trọn vẹn hương vị mà không lo 'phá dáng'.
Ngày cuối cùng của năm, nhiều gia đình Việt thường làm mâm cúng tất niên để mời các vị thần và gia tiên về đón Tết cùng con cháu. Dưới đây là gợi ý cách cúng tất niên 2026 chuẩn theo phong tục truyền thống.
Thịt đông ngon hay không phụ thuộc vào độ nhừ của thịt, độ trong của nước và độ đông hoàn hảo. Chỉ cần áp dụng đúng công thức dưới đây, bạn sẽ có món thịt đông thơm ngon, trong veo, chuẩn vị ngày Tết.
Bánh chưng, thịt đông và đồ chiên rán là những món ăn ngày Tết chứa nhiều đạm, chất béo, gây áp lực lớn cho hệ tiêu hóa. Để tránh đầy hơi và bảo vệ gan, việc bổ sung các thực phẩm hỗ trợ chuyển hóa là vô cùng quan trọng.
Nếu bạn chưa biết mâm cỗ ngày Tết miền Bắc dịp tết Nguyên đán có những món ăn đặc trưng gì thì hãy tham khảo trong nội dung bài viết này.
Để có bát thịt đông trong veo, mềm tan, thơm ngậy mà không bị đục nước đòi hỏi những bí quyết riêng, từ khâu chọn nguyên liệu đến cách ninh và làm lạnh.
Ăn Tết ổn định các chỉ số là bài toán khó cho người bệnh đái tháo đường và tăng huyết áp. Nếu ăn uống sai cách, biến chứng đột quỵ hay suy thận rất dễ xảy ra. Nắm vững quy tắc dinh dưỡng sẽ giúp hưởng trọn niềm vui ngày Tết mà vẫn đảm bảo an toàn sức khỏe.
Tai heo cuộn bắp bò ủ muối giòn sần sật, mềm ngọt tự nhiên, dễ làm và đẹp mắt, là món nguội thanh vị giúp mâm cỗ Tết thêm mới mẻ, hấp dẫn.
Tết là dịp để đoàn viên, nhưng với những bệnh nhân đã từng can thiệp đặt stent mạch vành hoặc thực hiện các thủ thuật can thiệp tim mạch khác, đây là thời điểm 'nhạy cảm' cần sự chăm sóc đặc biệt.
MC Vũ Mạnh Cường bận rộn với lịch trình kéo dài từ đầu tháng 12 tới mùng 6 Tết. Ba giờ sáng mùng 1, anh mới về nhà đón Tết cùng gia đình.
Dưa hành muối là món ăn kèm phổ biến trong dịp Tết Nguyên đán. Món ăn này cung cấp lợi khuẩn hỗ trợ tiêu hóa nhưng cũng tiềm ẩn rủi ro cho một số nhóm người do hàm lượng muối và acid cao.
Việt Nam hiện có khoảng 2,5 triệu người trưởng thành đang sống chung với bệnh đái tháo đường. Tết đến, những thay đổi trong ăn uống tiềm ẩn nhiều rủi ro nếu người bệnh không kiểm soát.
Người Việt thường làm mâm cúng tất niên vào những ngày cuối năm âm lịch nhưng phần lớn sẽ chọn ngày cuối cùng của năm. Đây là nghi lễ mang ý nghĩa tiễn năm cũ và cầu mong năm mới suôn sẻ, may mắn.
Ăn Tết ngon miệng mà không tăng cân là một bài toán khó nhưng hoàn toàn có lời giải nếu nắm vững những bí quyết về dinh dưỡng và hiểu rõ cơ chế vận hành của cơ thể. Bằng sự tinh tế trong cách lựa chọn thực phẩm và sắp xếp thứ tự ăn uống, bạn vẫn có thể tận hưởng trọn vẹn hương vị ngày Xuân.
Lễ cúng tất niên Tết Bính Ngọ 2026 không chỉ là bữa cơm cuối năm mà còn là nghi thức tri ân tổ tiên, gắn kết gia đình và gìn giữ nét đẹp văn hóa truyền thống Việt.
Bát canh măng khô luôn đứng vị trí trung tâm trong mâm cỗ Tết của người miền Bắc. Không chỉ là hiện thân của sự đoàn viên, đây còn là sự kết hợp ẩm thực tinh tế mang tính khoa học mà cha ông ta đã truyền lại qua bao thế hệ.
Nhiều khán giả cho rằng Đỗ Thị Hà nên thay đổi một điều khi vào bếp nấu ăn.
Thật khó tin có người đẹp 10 điểm như Đỗ Thị Hà, vừa xinh đẹp vừa khéo léo đảm đang, nói chuyện tinh tế nên bị một số người nghi ngờ nàng hậu 'làm màu'.
Bác sĩ tim mạch khuyến cáo, bệnh nhân đã từng can thiệp đặt stent mạch vành hoặc thực hiện các thủ thuật can thiệp tim mạch khác thì Tết là thời điểm 'nhạy cảm' cần sự chăm sóc đặc biệt.
Mâm cúng ngày 30 không cần quá cầu kỳ, quan trọng là sự tươm tất và thành tâm. Chuẩn bị mâm cúng vừa đủ, lên kế hoạch chi tiêu hợp lý sẽ giúp gia đình đón năm mới ấm cúng mà vẫn tránh hao hụt tiền bạc sau Tết.
Cận Tết, giá lợn hơi tăng cao, mang lại niềm vui cho người chăn nuôi sau thời gian dài đối mặt với dịch bệnh và giá bán xuống thấp...
Sau khi cúng tất niên - nghi thức quan trọng chuẩn bị khép lại năm cũ - có bắt buộc phải hóa vàng ngay không là băn khoăn của nhiều gia đình dịp Tết.
Sinh con sát Tết là niềm hạnh phúc lớn nhưng cũng đầy áp lực do thói quen sinh hoạt và ăn uống thay đổi. Làm thế nào để mẹ bầu 'vượt cạn' an toàn và tận hưởng kỳ hậu sản khỏe mạnh giữa những ngày xuân bận rộn?
Mâm cỗ Tết không chỉ là biểu tượng của sự no ấm, sum vầy mà còn là tinh hoa ẩm thực được đúc kết qua nhiều thế hệ. Tuy nhiên, dưới góc độ dinh dưỡng, đây là một bữa tiệc năng lượng khổng lồ với sự góp mặt của nhiều món ăn giàu tinh bột và chất béo. Việc hiểu rõ hàm lượng calo trong từng món ăn
Tết Bính Ngọ 2026, mâm cúng tất niên có thể linh hoạt một hoặc hai mâm tùy điều kiện mỗi nhà, song vẫn cần bảo đảm sự trang nghiêm, thành tâm. Dưới đây là gợi ý chi tiết về lễ vật, mâm cỗ ba miền, ngày giờ đẹp và bài văn khấn theo phong tục cổ truyền.
Mâm cỗ tết có đủ từ những món ăn truyền thống đến hiện đại nhằm lưu giữ những giá trị văn hóa bền bỉ của người Việt suốt bao thế hệ.
Sau nghỉ hưu, NSND Lan Hương từng có lúc trầm cảm nên chọn sống khép kín. Vài năm nay, chị tìm lại nguồn năng lượng làm nghề, cùng ông xã - đạo diễn Tất Bình du lịch khắp nơi.
Mâm cúng tất niên Tết Bính Ngọ 2026 gồm những lễ vật gì, nên thực hiện vào thời điểm nào; thông tin dưới đây giúp gia đình chuẩn bị chu đáo, đúng truyền thống.
Trong bữa cơm Tết, chúng ta thường có tâm lý đề phòng với thực phẩm gây tăng cân như bánh chưng mỡ, thịt đông hay giò thủ. Tuy nhiên, thủ phạm khiến cân nặng nhảy vọt sau Tết còn ở chính những món ăn trông có vẻ thanh đạm.
Tết Nguyên đán với các món ăn giàu tinh bột và đường luôn là nỗi lo của người bệnh đái tháo đường. Một trong những câu hỏi thường gặp nhất là liệu người bệnh có thể ăn bánh chưng, bánh tét hay không và nếu có thì nên ăn như thế nào để bảo đảm an toàn sức khỏe?
Thức ăn nhiều tinh bột, thịt mỡ rồi dùng rượu bia, nước ngọt... có thể trở thành 'cơn ác mộng' cho việc tiêu hóa chỉ vì vài sai lầm nhỏ.
Dịp Tết năm nay, bạn có thể trổ tài làm món thịt đông truyền thống để chiêu đãi người thân và khách quý ghé thăm. Đây là món ăn lạ miệng, thanh mát, kết hợp với dưa, hành muối càng hợp.
Thị trường mâm cúng ông Táo là đặc thù của các nhà hàng, quán ăn hay các điểm chuyên nấu tiệc, nay siêu thị lớn cũng nhập cuộc
Ngày 23 tháng Chạp, nhiều gia đình Việt chuẩn bị mâm cỗ cúng ông Công ông Táo tươm tất, hài hòa, gửi gắm ước mong bình an và mở đầu cho mùa Tết sum vầy.
Tham gia Hội chợ Mùa Xuân 2026, nhiều gian hàng đạt doanh thu lớn vì gần Tết Nguyên đán, nhu cầu mua sắm của người dân tăng mạnh.