Đến Hà Giang, không chỉ để ngắm nhìn thiên nhiên hùng vĩ, tươi đẹp, khám phá lễ hội truyền thống dân tộc, mà còn trải nghiệm ẩm thực độc đáo để có thể cảm nhận sâu sắc sự tinh tế trong văn hóa và con người trên mảnh đất này.
Cách đây chưa lâu, độc giả được cầm trên tay cuốn tản văn hấp dẫn 'Tôi kể chuyện làng' (NXB Văn học, 2022) của nhà giáo, tiến sĩ Lê Hữu Tỉnh. Bất ngờ là chưa đầy một năm sau, khi 'Tôi kể chuyện làng' dường như vẫn còn thơm mùi giấy mực, thì 'Rong chơi miền vui thú' tiếp tục ra đời.
Tối 29/3, tỉnh Hà Giang phối hợp với các tỉnh thành và Hiệp hội doanh nghiệp du lịch ẩm thực trong nước và quốc tế tổ chức khai mạc Lễ hội Văn hóa, du lịch và ẩm thực quốc tế - Hà Giang lần thứ I năm 2024, nhằm tôn vinh giá trị văn hóa ẩm thực trong phát triển du lịch, đẩy mạnh hợp tác phát triển du lịch trong nước và quốc tế.
Tối 19/3, Ngày hội Văn hóa, thể thao - Ẩm thực các dân tộc huyện Mường Ảng năm 2024 đã tổ chức khai mạc tại chợ trung tâm huyện Mường Ảng. Đây là một trong những hoạt động của huyện Mường Ảng chào mừng kỷ niệm 70 năm chiến thắng Điện Biên Phủ.
Ngày hội Văn hóa, thể thao - Ẩm thực các dân tộc huyện Mường Ảng năm 2024 diễn ra trong 2 ngày (19 - 20/3) tại khu vực trung tâm huyện Mường Ảng (Điện Biên).
Đã qua bao mùa trăng, sao mỗi lúc thấy ngọn lam chiều vương vất, con lại sậm sụi nhớ nhà, thương đến thắt lòng một vùng cao nguyên trắng sương, trắng mây, trắng hoa mận, trắng đến nao lòng vùng đất thảo thơm.
Chợ cửa khẩu Na Mèo, xã Na Mèo (Quan Sơn) không chỉ là nơi giao thương mua, bán, trao đổi hàng hóa, phát triển kinh tế - xã hội mà còn là nơi gặp gỡ, giao lưu, thể hiện tình đoàn kết hữu nghị của bà con hai dân tộc anh em Việt - Lào.
Khi những bông hoa rừng đua nhau khoe sắc ngày Xuân cũng là lúc đồng bào dân tộc Mông ở xóm Lân Quan (xã Tân Long, Đồng Hỷ) và nhiều du khách lại nô nức tham gia Lễ hội Gầu Tào. Năm nay, Lễ hội được tổ chức với quy mô lớn hơn...
Chợ phiên Bắc Hà nằm tại thị trấn Bắc Hà, cách thành phố Lào Cai 70km di chuyển và từng được bình chọn là một trong 10 chợ phiên độc đáo nhất Đông Nam Á với những nét sinh hoạt riêng biệt ít thấy.
Sáng ngày 24/2 (rằm tháng Giêng), Thành phố Lào Cai khai hội Đền Thượng tưởng nhớ Quốc công Tiết chế Hưng đạo Đại vương Trần Quốc Tuấn - người có công lãnh đạo nhân dân bảo vệ bờ cõi.
Ngày 24/2, Đoàn Kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm số 2 của tỉnh đã tiến hành kiểm tra an toàn thực phẩm tại Lễ hội Đền Thượng và một số cơ sở kinh doanh thực phẩm trên địa bàn thành phố.
'Gầu Tào' theo tiếng dân tộc Mông có nghĩa là 'chơi ngoài trời', hay ' hội chơi trên đồi'. Theo phong tục của người Mông trước đây, lễ hội Gầu Tào thường được tổ chức bởi những gia đình người Mông giàu có trong bản, cầu mong mưa thuận, gió hòa, con cháu khỏe mạnh, gia đình ấm no. Theo thời gian, Gầu Tào được mở rộng, trở thành lễ hội của cả bản làng trong dịp đón Tết Nguyên đán, mừng Xuân mới.
Thành phố trở lạnh, hai vợ chồng ngồi ăn bát phở bò hôi hổi nóng, cùng trò chuyện về món thắng cố tôi từng ăn ở huyện vùng biên Mường Lát.
Xứ sở của đá của mây của ngô của hoa và của những làn điệu dân ca sâu thăm thẳm tình người.
Kinh nghiệm đi Hà Giang tự túc dành cho người đi lần đầu luôn được nhiều du khách tìm kiếm để chuẩn bị thật tốt cho chuyến hành trình của mình.
Gầu Tào là lễ hội truyền thống được người H'Mông trông chờ nhất năm, sắp diễn ra tại nơi được mệnh danh 'Vịnh Hạ Long trên núi'. Lễ hội độc đáo này do hơn 30 thanh niên người H'Mông tổ chức.
Không khí nhộn nhịp, đông đúc của chợ phiên vùng cao khiến những người khách phương xa hào hứng. Giáp Tết, chợ phiên Mèo Vạc càng thêm tấp nập kẻ bán người mua.
Ngày 27-1, UBND huyện Mường Ảng, tỉnh Điện Biên tổ chức chương trình 'Xuân đoàn kết - Tết thắm tình quân dân' nhân dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024 tại xã Ẳng Cang.
Những món ăn mang phong vị núi rừng là tinh hoa ẩm thực của cộng đồng 19 dân tộc ở Hà Giang, mỗi dân tộc mang sắc thái riêng.
Mường Lát một ngày mưa phùn, cô gái nhỏ đã đặt chân đến đó. Thị trấn bé nhỏ và bình dị này nằm yên bình trong lòng thung được bao bọc bởi lớp lớp núi cao, núi thấp. Nơi ấy có những đứa bé lấp ló trong khung cửa bạc màu thời gian. Có những nếp nhà xanh rêu như đã tự ngàn năm... Những tấm giấy đỏ dán trước cửa nhà là điểm nhấn đem lại không khí vui tươi cho những mảng màu xám đen, vương mùi khói; những chiếc bánh chưng, xâu xúc xích treo trên gác bếp đã xua đi vẻ nghèo túng của những bản làng vùng biên.
Phố cổ Đồng Văn nằm ở địa phận thị trấn Đồng Văn thuộc huyện Đồng Văn, tỉnh Hà Giang. Đây là nơi sinh sống của nhiều đồng bào các dân tộc Mông, Hoa, Tày, Dao, Nùng, Kinh.
Những tiết mục văn nghệ truyền thống các dân tộc Điện Biên kết hợp giới thiệu trang phục truyền thống Nhật Bản và Việt Nam; tiệc rượu 'Sa kê - Mông pê', 'Lẩu thắng cố - Lẩu Oden'… là những nét đặc sắc trong hoạt động giao lưu văn hóa Việt Nam – Nhật Bản diễn ra tại Lễ hội Hoa anh đào - Điện Biên Phủ năm 2024.
Trong khuôn khổ Lễ hội hoa Anh đào Điện Biên Phủ năm 2024, hôm nay 13/1, tại đảo Pá Khoang, TP Điện Biên Phủ, tỉnh Điện Biên diễn ra nhiều hoạt động hấp dẫn, thu hút đông đảo người dân và du khách tham gia
Lễ hội Hoa anh đào - Điện Biên Phủ năm 2024 với các hoạt động chính ở Đảo hoa, xã Pá Khoang, thu hút đông đảo người dân cùng du khách tham gia.
Trong thời gian diễn ra Lễ hội Hoa anh đào - Điện Biên Phủ năm 2024, Công ty Cổ phần Hoa anh đào Trần Lệ sẽ mở cửa miễn phí cho người dân và du khách tham quan đảo hoa.
Trong thời gian tổ chức Lễ hội Hoa anh đào diễn ra tại đảo hoa, xã Pá Khoang (TP. Điện Biên Phủ), người dân sẽ được miễn phí vé vào cổng tham quan đảo hoa.
Những cây hoa anh đào nở rộ, khoe sắc nơi 'đảo hoa' Pá Khoang đang thu hút hàng nghìn lượt du khách đến tham quan, trải nghiệm.
Chương trình lễ hội diễn ra trong 2 ngày 6 - 7/1 tại khuôn viên Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, thu hút hàng nghìn bạn trẻ người dân tộc Mông đến tham gia.
Chợ ở miền núi, nhất là đối với người Mông, không chỉ là nơi mua bán mà là một hiện tượng văn hóa dân gian tổng thể. Người ta xuống chợ để chơi, để thanh tẩy tâm hồn.
Nằm ở nơi 'cuối Bắc đầu Trung', xứ Thanh vẫn được xem là vùng đất đặc biệt - một 'Việt Nam' thu nhỏ. Có lẽ, từ sự độc đáo của 'hình sông, dáng núi', người xứ Thanh nương theo đó đã tạo nên những phong vị ẩm thực đặc sắc của quê Thanh. Không chỉ là những món ăn, thức quà hấp dẫn, ẩm thực còn ví như 'đại sứ' văn hóa để du khách - thực khách hiểu hơn về mỗi vùng đất, con người quê Thanh.
Trong ngày đầu năm mới 2024, hàng ngàn du khách đã đến Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam (Đồng Mô, Sơn Tây, Hà Nội) để trải nghiệm rất nhiều các hoạt động, thưởng thức ẩm thực vùng cao.
Kỳ nghỉ tết Dương lịch năm nay, các điểm vui chơi giải trí và khu, điểm du lịch trong tỉnh đều đón năm mới trong không khí ấm áp, thời tiết có nắng nhẹ, rất thích hợp cho các hoạt động trải nghiệm, khám phá. Các địa phương tổ chức nhiều hoạt động du lịch đặc sắc hấp dẫn, thu hút đông du khách đến trải nghiệm.
Chiều và tối ngày 30/12, tại chợ Văn hóa huyện Bắc Hà diễn ra Hội thi ẩm thực dân tộc bản địa và khèn Mông, với sự tham gia của các nghệ nhân bản làng trên cao nguyên trắng Bắc Hà, thu hút đông đảo du khách trong và ngoài nước khám phá, trải nghiệm và thưởng thức trong kỳ nghỉ Tết dương lịch 2024.
Tranh thủ kỳ nghỉ Tết dương lịch 2024, nhiều gia đình, du khách lựa chọn những địa điểm nổi tiếng ở khu vực phía Bắc để trải nghiệm và nghỉ dưỡng. Hãy cùng tham khảo một số địa điểm du lịch phù hợp với 3 ngày nghỉ năm nay.
Chợ phiên là nét sinh hoạt văn hóa không thể thiếu của đồng bào dân tộc thiểu số ở vùng cao. Chợ phiên không chỉ là nơi giao lưu, trao đổi hàng hóa, mà còn là nơi hội tụ, gặp gỡ và giao lưu của đồng bào các dân tộc sinh sống quanh vùng.
thúc đẩy phát triển du lịch và góp phần bảo tồn, phát huy các giá trị văn hóa truyền thống tốt đẹp của đồng bào các dân tộc trên địa bàn, UBND tỉnh Lai Châu đã có chủ trương đẩy mạnh khai thác hiệu quả các sản phẩm chợ phiên, chợ đêm vùng cao.
Lễ hội Hoa anh đào - Điện Biên Phủ năm 2024 với chủ đề 'Trải nghiệm Pá Khoang - Ngắm hoa anh đào' sẽ được tổ chức từ ngày 12-14/01/2024 tại Quảng trường 7-5 (TP Điện Biên Phủ).
Ngày 20/12, Ban Tổ chức Lễ hội Hoa Anh Đào - Điện Biên Phủ năm 2024 tổ chức họp để phân công nhiệm vụ cụ thể cho từng thành viên. Đồng chí Vừ A Bằng, Phó Chủ tịch UBND tỉnh, Trưởng ban Tổ chức Lễ hội chủ trì cuộc họp.
Đến với Hà Giang, bên cạnh trải nghiệm danh lam thắng cảnh, những phong tục tập quán riêng có, du khách chắc chắn không thể bỏ qua việc thưởng thức các món ăn đặc sản truyền thống ở các bản làng nơi đây. Nét tinh hoa trong văn hóa ẩm thực đã giúp ngành Du lịch Hà Giang ngày càng thu hút đông đảo du khách.
Mường Khương cách thành phố Lào Cai khoảng 55km, là một huyện vùng núi cao nhưng mang đầy vẻ đẹp hoang sơ. Xin chia sẻ các điểm tham quan hấp dẫn để chuyến khám phá Mường Khương của bạn được hoàn hảo hơn.
Chợ phiên Mèo Vạc, ở Hà Giang họp vào sáng Chủ nhật hàng tuần. Từ sáng sớm, cả khu chợ đã rộn ràng tiếng nói cười, tiếng gọi nhau í ới, tiếng gia súc, gia cầm vang lên. Một phiên chợ bao người mong ngóng được đến, không chỉ đến để mua sắm mà còn là dịp gặp gỡ hẹn hò, hàn huyên.
Đến với Hà Giang, bên cạnh trải nghiệm danh lam thắng cảnh, những phong tục tập quán riêng có, du khách chắc chắn không thể bỏ qua thưởng thức các món ăn đặc sản truyền thống tại điểm dừng chân ở các bản làng.
So với các phiên chợ thường, chợ phiên Mèo Vạc tại Hà Giang chỉ tổ chức duy nhất vào Chủ nhật. Đây là một phiên chợ đã có từ lâu và được Hà Giang quan tâm bảo tồn và giữ gìn bản sắc văn hóa dân tộc trên địa bàn.
Ngoài vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ, trữ tình, thị trấn mù sương Sa Pa còn 'hút hồn' du khách bằng những món ăn đặc sắc của người dân bản địa.
Hà Giang không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp của cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, nét đẹp văn hóa truyền thống dân tộc mà còn là nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực mời gọi du khách đến trải nghiệm và thưởng thức. Các món ăn đậm hương vị núi rừng, góp phần nâng cao hình ảnh mảnh đất, con người Hà Giang trong mắt bạn bè trong nước và quốc tế.
Ăn các loại thực phẩm giàu vitamin vitamin B1, B2 và B3 có thể giúp bạn thoát khỏi mệt mỏi tinh thần.