Giữ hồn nước mắm truyền thống Phan Thiết

Mặc dù tuổi đã cao, bà Trương Thị Hữu Ngà - hộ kinh doanh nước mắm Nam Thạnh Hương (phường Phú Thủy, tỉnh Lâm Đồng) vẫn miệt mài gắn bó với nghề, đều đặn mang theo sản phẩm gia truyền đến các hội chợ, điểm trưng bày trong và ngoài tỉnh. Với bà, đó không chỉ là chuyện buôn bán, mà còn là trách nhiệm gìn giữ di sản cha ông đã để lại suốt hơn 2 thế kỷ qua.

TP Đà Nẵng: Thực hiện nghiêm quy trình chấm thi tốt nghiệp THPT 2025

Chiều 5/7, ông Nguyễn Hoài Nam, Phó Giám đốc Sở Giáo dục và Đào tạo (GDĐT) TP Đà Nẵng cho biết, sau kỳ thi tốt nghiệp THPT 2025, Đà Nẵng đã kiện toàn bộ máy tổ chức thi, đảm bảo các khâu làm phách, chấm thi, tổng hợp kết quả diễn ra đúng quy định.

Đà Nẵng thực hiện 4 tại chỗ đảm bảo khớp nối trong hoạt động chấm thi

Các khâu còn lại của Kỳ thi TN THPT năm 2025 được Đà Nẵng tổ chức trên nguyên tắc 1 Hội đồng thi với nhiều Ban Thư kí, Ban Làm phách, Ban Chấm thi.

Bé trai 12 tuổi ở Long An suýt bị chết cháy khi làm cốm nổ

Trong lúc làm cốm, bé trai 12 tuổi thấy lửa sắp tắt nên châm thêm cồn từ can nhựa. Ngọn lửa phựt theo dòng chảy của cồn làm nổ can khiến bé bị phỏng ở vùng đầu, mặt, cổ, ngực, bụng, tay.

Cảnh báo nguy cơ tai nạn, ngộ độc ở trẻ nhỏ trong những ngày cận tết

Giáp Tết, Bệnh viện Nhi Trung ương tiếp nhận liên tiếp 11 trường hợp trẻ bị ngộ độc nghiêm trọng.

Cảnh báo nguy cơ bỏng, tai nạn ở trẻ nhỏ ngày Tết

Ngày 24-1, Bệnh viện Nhi Đồng thành phố Hồ Chí Minh thông tin cảnh báo về nguy cơ trẻ bị bỏng, tai nạn... khi tham gia một số hoạt động Tết mà không có sự giám sát của người lớn.

Bé trai 12 tuổi bỏng nặng khi sử dụng cồn để làm cốm nổ

Bệnh viện Nhi Đồng Thành phố vừa tiếp nhận và điều trị một trường hợp trẻ L.N.A.K (12 tuổi, nam, ở Bến Lức, Long An) bị bỏng nặng do tai nạn khi sử dụng cồn để làm cốm nổ.

Bác sĩ cảnh báo trẻ dễ bị bỏng hóa chất vào dịp Tết

Trong những ngày Tết, khi trẻ em được nghỉ học và thường xuyên vui chơi ở nhà, nguy cơ bị bỏng do tiếp xúc với các vật dụng nóng, lửa hoặc hóa chất có thể xảy ra.

Đông về nhớ mắm quẹt quê!

Trong làn mưa bụi giăng giăng khắp phố phường Đà Nẵng, từng đợt gió lạnh se sắt lùa về gợi cho tôi nỗi nhớ da diết về miền quê rơm rạ và đôi vai gầy guộc của bà mẹ nghèo thuở hàn vi.

Những làng nghề ẩm thực truyền thống đậm chất Bắc ở Hố Nai

Phường Hố Nai là cửa ngõ của thành phố Biên Hòa, có quốc lộ 1 và đường Nguyễn Ái Quốc đi qua, gần các khu công nghiệp của tỉnh nên rất phát triển về thương mại - dịch vụ. Nhiều thập niên trước, vùng đất này tiếp nhận rất đông người miền Bắc di cư vào mang theo những nghề truyền thống.

Đội lân trong xóm và hộp bánh trung thu của ông nội

Hơn hai mươi năm trước, ở thị xã ven biển Nam Trung bộ quê tôi, vào tháng 8 âm lịch là khắp các hẻm nhỏ, đường lớn rộn ràng trống lân. Chẳng hiểu từ đâu mà dân quê tôi thích xem múa lân đến vậy. Các ngôi chùa lớn hoặc các võ đường đều có đội lân riêng với trang bị không thua gì những đội lân sư rồng chuyên nghiệp của người Hoa ở Chợ Lớn bấy giờ.

Cựu chiến binh tâm huyết với công tác phòng cháy, chữa cháy

Ông là Huỳnh Bảo Ý (sinh năm 1954), Hội viên Chi hội Cựu chiến binh (CCB) ấp Hòa Hưng 2, xã Hòa Lạc (huyện Phú Tân, tỉnh An Giang).

Niềm vui ngày tết của ba

Ba tôi kể rằng ông có một tuổi thơ gian nan, khó nhọc cùng chúng bạn ở quê nghèo. Từ ngôi làng ông sinh sống xuống phố huyện là mất cả một ngày đường. Được đến trường làng học mỗi ngày không phải dễ vì đa phần trẻ phải theo cha mẹ giăng câu chài lưới, chăn trâu, mót lúa, trồng khoai. Ấy là chuyện của thật nhiều năm tháng trước.

Tết về tha thiết nhớ chợ quê

Những cơn gió liu riu đầu Chạp dễ khiến lòng kẻ xa quê rung lên những khúc ngậm ngùi. Mới đó mà một năm cũng sắp sửa cạn cùng.

Sống ở vùng đất lạnh nhất thế giới, nơi nhiệt độ mùa đông có thể -71 độ C, việc tắm giặt không hề đơn giản với người dân tại Yakutia, Siberia. Thậm chí, họ phải mất nguyên một ngày chỉ để làm điều này.

Tuân thủ đúng quy chế trong chấm bài thi tốt nghiệp THPT

Công tác bảo mật và quy trình chấm thi được Hội đồng thi tốt nghiệp THPT thành phố Đà Nẵng triển khai rất chặt chẽ, tuân thủ đúng quy chế.

Ký ức con sông quê Thanh Bình

Men theo bóng dừa nước xạc xào gió thổi, cùng đám bần xanh với hoa lá đong đưa, tôi xuôi miền ký ức cùng dòng sông quê Thanh Bình êm ả, thì thầm kể lại chuyện ngày xưa.

Đường đi của một số chất thải công nghiệp ở Bình Dương

Với khoảng 61.000 doanh nghiệp trong và ngoài nước hoạt động trong 29 khu, cụm công nghiệp và rải rác ở bên ngoài, tỉnh Bình Dương là địa bàn có số lượng doanh nghiệp thuộc dạng cao nhất nước. Sự phát triển mạnh mẽ về kinh tế đã kéo theo sự tăng trưởng cao về mọi mặt, đem lại nhiều thành tựu cho tỉnh Bình Dương trong thời gian qua.

Cứ tới nửa đêm, Tử Cấm Thành lại đầy quạ: Giới khoa học nêu 3 nguyên nhân

Việc Tử Cấm Thành xuất hiện rất nhiều quạ bay tới đây lúc nửa đêm làm dấy lên nhiều tin đồn.

Cứ tới nửa đêm, Tử Cấm Thành lại đầy quạ: Giới khoa học nêu 3 nguyên nhân

Việc Tử Cấm Thành xuất hiện rất nhiều quạ bay tới đây lúc nửa đêm làm dấy lên nhiều tin đồn.

Về Hội An ăn 'siêu đặc sản' Xíu mà

Đầu xuân, tại phố cổ Hội An (Quảng Nam), bên cạnh những món ăn truyền thống địa phương của người xứ Quảng còn có khá nhiều món ăn 'ngoại nhập' từ những thế kỷ trước. Song, có món 'siêu đặc sản' mang tên Xíu mà (Chí mà phù) là một trong những món ăn mang 'hồn cốt' của một Hội An - thương cảng cổ xưa được nhiều cư dân và du khách ưa thích.

Mùa bắt cá đồng

Thuở trước, khi chưa có phong trào phá ruộng lập vườn hay thời gian gần đây phá vườn làm vuông nuôi tôm sú công nghiệp thì đồng ruộng quê tôi mênh mông bát ngát.

Mưa cua đồng

Làng tôi một mặt dựa lưng vào những thớt vườn toàn dừa là dừa. Phải gọi là dừa bạt ngàn, hết thớt vườn này nối tiếp thớt vườn kia cả chiều rộng lẫn chiều dài của làng. Cách làng này với làng kia là ruộng rẫy, những thửa ruộng sình lầy trâu lội sát bụng, nhưng vào mùa nắng đất khô nẻ mốc trắng màu muối, đến những cơn gió ào ạt thổi qua cũng để lại trong không khí mùi đặc trưng của biển: Không phải chỉ nước mặn mà gió cũng mặn.

Ám ảnh thanh âm mùa lũ

Miền Trung đang vào mùa mưa. Những ngày qua, nhiều nơi mưa trắng trời. Nghe đâu đó nơi góc chợ, giọng một vài phụ nữ như cầu khẩn: Lạy trời, thôi lũ đừng lên nữa.

Cảnh sát Ấn Độ bắn hạ con hổ vồ chết nhiều người

Cảnh sát Ấn Độ đã bắn chết một con hổ sau khi nó giết chết ít nhất 9 người ở Champaran, bang Bihar.

Yêu cầu đồ dùng của thí sinh cách phòng thi 25m, các Giám đốc Sở GD nói gì?

Khuyến khích thí sinh không mang đồ dùng cá nhân, cấp cho thí sinh túi để đựng vật dụng được phép mang vào phòng thi... là giải pháp Sở GD&ĐT Cà Mau đề xuất.