Quản lý hoạt động giết mổ gia súc, gia cầm là khâu quan trọng để bảo đảm an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng, ngăn chặn dịch bệnh động vật và bảo vệ môi trường. Tuy nhiên, thực tế lâu nay ở Ninh Bình công tác này gần như bị thả nổi.
Trên những trang mạng xã hội nổi tiếng Facebook, TikTok, Weibo… ngày càng xuất hiện nhiều trào lưu độc hại khiến các chuyên gia và bác sĩ phải lên tiếng cảnh báo về hiểm họa đối với sức khỏe.
Toàn bộ các sản phẩm sản xuất tại nhà máy sẽ phải trải qua phân tích trước khi phân phối hoặc bán ra trên thị trường để đảm bảo độ an toàn tuyệt đối của sản phẩm.
Nhà máy sản xuất bánh kẹo ở Arlon (Bỉ) của công ty Ferrero sẽ được hoạt động trở lại song phải đáp ứng điều kiện của Cơ quan an toàn thực phẩm AFSCA của nước này.
EU cho biết đã đưa các loại bún, miến, phở ra khỏi danh mục quy định yêu cầu bổ sung dụng giấy Chứng nhận An toàn thực phẩm. Tuy nhiên với sản phẩm mỳ ăn liền, thanh long, nhóm rau gia vị, phía EU vẫn tiếp tục siết kiểm tra an toàn thực phẩm khẩn cấp.
Các chuyên gia thông tin, phân tích các mẫu thịt lợn thu thập từ 3 địa phương thuộc địa bàn nghiên cứu của các dự án, kết quả cho thấy thịt lợn nhiễm vi khuẩn Salmonella ở mức cao.
Do thường xuyên cắn móng tay, cậu bé 9 tuổi bị nhiễm trùng suýt dẫn tới viêm tủy xương, phải cắt cụt tứ chi mới giữa được tính mạng.
Ngày 30/5, Bộ Y tế Malaysia đã ra lệnh thu hồi một lô bơ đậu phộng được sản xuất tại Mỹ do lo ngại lô hàng này nhiễm vi khuẩn salmonella.