Top Chef: Kem hành ăn kèm bún bò, cách tân cao lầu Hội An

Trong tập 14 Top Chef Vietnam 2023, top 5 đầu bếp được khán giả bình chọn trở lại để giành tấm vé vào đêm chung kết, mang tới các món ăn như cao lầu Hội An cách tân với tôm đỏ Carabineros, sa tế trứng cá muối, kem hành ăn kèm bún bò Huế.

Bún bò Huế là món đã quá quen thuộc, tuy nhiên được ăn kèm cùng tóp mỡ thì lại khá lạ và hiếm nơi bán. Bên cạnh đó, nước dùng ở đây cũng rất trong do được ninh chủ yếu từ xương gà chứ không phải xương bò như những nơi khác.

Cách nấu bún bò sa tế vừa đơn giản lại ngon khó cưỡng

Không cầu kỳ như bún bò Huế nhưng món bún bò sa tế lại ngon, dễ nấu nên ăn một lần là nhớ mãi.

Ướp sườn nướng theo cách này thịt mềm ngon, không khô

Sườn nướng là món ăn được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ. Những công thức ướp sườn nướng này không chỉ giúp món ăn ngon hơn mà còn đảm bảo thịt sườn mềm, không khô.

Quà quê xuất ngoại

Bánh tráng Lạc Lâm (huyện Đơn Dương, tỉnh Lâm Đồng) được du nhập từ làng Xuân Hòa (Bắc Ninh) gần 70 năm trước. Món quà quê thủ công này hiện được đầu tư sản xuất bằng máy móc hiện đại, thêm nhiều vị mới như: bánh tráng mắm ruốc, bánh tráng ngọt, bánh tráng muối sa tế bò, bánh tráng sốt tôm..., đáp ứng nhu cầu ngày càng đa dạng của thị trường.

Nấm kim châm không chỉ để ăn lẩu, chế biến theo 3 cách này ăn ngon hết ý

Nấm kim châm khá bổ dưỡng, thường được dùng trong các món lẩu. Tuy nhiên, bạn có thể chế biến nấm kim châm thành nhiều món ăn khác.

Món ngon cuối tuần: Cách làm chân gà xào sa tế cay thơm, đậm vị

Chân gà xào sa tế có hương vị cay cay, mặn ngọt đậm đà, càng ăn càng nghiền. Món này ăn với cơm hay nhâm nhi cùng bia đều ngon.

'Đặc sản' đậu hũ thúi ở Sài Gòn: Tưởng khó mê mà ăn rồi thì không thể chê!

Món đậu hũ thúi đang dần trở nên phổ biến, không quá khó tìm dành cho những thực khách đam mê trải nghiệm, muốn thử thách bản thân với món ăn độc đáo này.

Độc đáo đặc sản gỏi lá Kon Tum, chỉ cần thử một cuốn là không muốn dừng

Ở Kon Tum, có một loại gỏi sử dụng tới hơn 30 loại rau lá để cuốn với tôm, thịt.

Món gà hấp nhớ dùng loại gia vị đặc biệt này, thịt ngọt mọng nước

Món gà hấp tưởng dễ nhưng để có được lớp da giòn sần sật, thịt ngọt mọng nước thì cũng cần có bí quyết.

Acecook giảm giá mì Hảo Hảo, phở Đệ Nhất

Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam tổ chức chương trình Tiếp sức người tiêu dùng thông qua việc áp dụng ưu đãi các sản phẩm mì gói Hảo Hảo và phở Đệ Nhất.

Tôi cho con tiêu tiền từ nhỏ

Một số bố mẹ ngại cho con tiêu tiền vì sợ con sẽ sa đà vào những chuyện rắc rối liên quan đến tiền bạc.

Top 9 đặc sản Long An mang 'hương vị miền quê' ngon trứ danh

Long An là vùng đất chuyển tiếp giữa Đông Nam Bộ và Tây Nam Bộ nên nền ẩm thực nơi đây cũng đa dạng với các món ăn ngon trứ danh.

Lần đầu tiên đặc sản cháo bột cá lóc Quảng Trị xuất khẩu chính ngạch đi Mỹ

Cháo bột cá lóc - một món ăn đặc sản Quảng Trị đã được startup Cà Mèn xuất khẩu chính ngạch với số lượng lớn vào thị trường Mỹ.

Loại cá chỉ 20 nghìn đồng mua được cả mớ, bị chê lắm xương nhưng cực giàu chất bổ

Nhiều người gọi đây là cá 'nhà nghèo', thịt bở, lắm xương trước bị nhiều người chê nay được dân thành phố thích mê vì nhiều chất dinh dưỡng.

Ở Huế có món bún xào dân dã, là kí ức tuổi thơ của bao người nơi cố đô

Món bún này còn được cho là đặc sản nức tiếng của vùng đất cố đô.

120.000 đồng 'no căng bụng' 5 đặc sản từ sườn heo

Với 120.000 đồng, bạn mua được 1 đến 1,2kg sườn heo tại các chợ dân sinh. Lượng sườn này có thể chế biến 5 đặc sản từ sườn heo, đảm bảo 'no căng bụng'.