Gà cúng mùng 1 tháng Chạp đẹp cần chọn gà chuẩn, mổ moi tạo dáng khéo và luộc đúng kỹ thuật để da vàng bóng, không nứt, thịt chín đều, thơm ngon.
Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn một mẹo cực hữu ích để dễ dàng giải quyết vấn đề dầu bắn tung tóe trong lúc nấu ăn.
Theo phóng viên TTXVN tại Bắc Kinh, Trung Quốc đã phát hiện nguồn năng lượng địa nhiệt nhiệt độ cao mang tính đột phá, được coi là một kho chứa nước nóng sôi tự nhiên dưới lòng đất, được xác nhận ở độ sâu 4.000 m tại Đông Doanh, tỉnh Sơn Đông, mở ra một con đường mới cho sự phát triển năng lượng sạch trong khu vực này.
Một người đàn ông 35 tuổi ở Lào Cai có thói quen ăn món 'vạn người mê'. Gần đây, người này thường xuyên xuất hiện các triệu chứng đau bụng, bụng sôi và khó chịu, đặc biệt khi để đói.
Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương vừa tiếp nhận điều trị một nam bệnh nhân (35 tuổi, Lào Cai) bị nhiễm sán dây, nghi do thói quen ăn đồ sống và tiết canh.
Bệnh nhân 35 tuổi ở Lào Cai nhập viện vì sụt cân bất thường, bụng sôi liên tục. Kết quả nội soi khiến bác sĩ rùng mình khi phát hiện đoạn sán dây dài hơn 80cm đang di chuyển trong đại tràng.
Bệnh nhân H.V.C. ở Lào Cai đến bệnh viện khám trong tình trạng bụng thường xuyên sôi, khó chịu, đặc biệt là khi đói. Khoảng hai tuần trước đó, anh C. dù ăn uống sinh hoạt bình thường nhưng vẫn sụt 2kg.
Ngưỡng mộ tình cảm kiểu 'ông bà anh', cư dân mạng trẻ đua nhau chia sẻ clip 'cụ bà gạt ra, cụ ông vẫn quyết tặng hoa' và 'chém gió' rất hài hước về tình huống này.
Chả cá Lã Vọng không khó ăn, nhưng rất dễ… ăn sai cách. Và chỉ cần sai một chút, món ăn trứ danh - di sản ẩm thực văn hóa của Hà Nội lập tức mất đi phần tinh túy nhất.
Món chả cá ngon lành, nhưng ít nhà bày lên trong mâm cỗ Tết truyền thống. Những ngày Tết muốn đổi món ăn chả cá Lã Vọng - Di sản văn hóa ẩm thực truyền thống vừa được tôn vinh thì làm cách nào?
Trần Quốc Lương xua chó dữ cắn người ở Hà Nội, là kẻ thường xuyên gây sự với những người xung quanh và từng đá văng chảo mỡ sôi khiến 2 cháu bé bị bỏng nặng.
Qua 4 ngày tranh tài sôi nôỉtại Công an TP Huế, Cụm thi đua số 2 Bộ Công an tổ chức bế mạc Hội thao kỷ niệm 80 năm Ngày truyền thống lực lượng Tham mưu CAND.
Khi luộc rau phần lớn mọi người đều cho muối vào nước luộc với mục đích giúp rau xanh và ngon hơn, thật ra khi luộc rau có nên cho muối?
Trong cái lạnh hanh hao của những ngày trốn lên núi, khi bóng tối đổ sụp xuống cánh rừng già, chúng tôi rủ nhau quây quần quanh đống lửa. Lửa cháy tí tách, ngô nướng thơm lựng, đàn ghi ta bập bùng. Chị ngồi bên tôi, đôi mắt không chớp nhìn vào làn khói xám đang bảng lảng tan đi trong gió rồi khẽ thốt lên: 'Chị thích mùi khói bếp lắm!'.
Ngày 17-12, Trung tâm Y tế Khu vực Liên Chiểu (Sở Y tế TP Đà Nẵng) cho biết, Điểm Trạm Y tế Hải Vân 1 vừa phối hợp với các trường Tiểu học Trần Bình Trọng, Tiểu học Hải Vân tổ chức buổi sinh hoạt dưới cờ với chủ đề 'Phòng chống dịch bệnh theo mùa' cho hơn 1.300 học sinh.
Hướng dẫn chi tiết 3 cách tạo dáng gà cúng đẹp mắt và bí quyết luộc gà '3 sôi 2 lạnh' để da vàng óng, không bị nứt, giúp mâm cỗ thêm trang trọng.
Khi người nhà đang đun nước bằng ấm siêu tốc, bé chập chững bước đến khu vực bếp, kéo dây nguồn làm đổ ấm nước sôi lên người.
Thói quen chần thịt qua nước sôi để loại bỏ hóa chất và tạp chất có phải là phương pháp đúng? Góc nhìn của chuyên gia y tế sẽ cho bạn câu trả lời bất ngờ về sự thật này.
Trong không gian nhà thủy đình vừa được nâng cấp, tu sửa, tiếng trống rối vang lên rộn ràng đón khách. 'Nghe tiếng trống rối, cơm sôi cũng bỏ' gợi lên sức hấp dẫn đặc biệt của loại hình nghệ thuật dân gian này. Thế nhưng, phía sau âm thanh rộn rã ấy, thấp thoáng nỗi lo giữ nghề của các nghệ nhân phường rối nước Nguyên Xá.
Nước sôi trong đại dương ở các thiên thể này không giống như nước đun sôi ở Trái Đất, nên sự sống vẫn có cơ hội sinh tồn.
Giữa vùng núi non xanh thẳm của xã Canh Tân, người Dao đỏ ở xóm Tân Hợp vẫn lưu giữ cho mình một bí quyết làm đậu phụ riêng có - mộc mạc, tinh tế và đậm đà hương vị truyền thống.
Từ vụ nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì: Bác sĩ cảnh báo về an toàn vệ sinh trong chế biến và bảo quản
Theo TS.BS Ngô Thị Kim Oanh (Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM (Cơ sở 3) để phòng tránh nguy cơ ngộ độc thực phẩm, người dân cần ăn chín uống sôi, rửa tay sạch trước khi ăn và sau khi tiếp xúc thực phẩm sống. Khi mua thực phẩm cần chọn nơi uy tín, kiểm tra bao bì, hạn sử dụng và bảo quản đúng cách.
Món ăn này hoàn hảo cho bữa cơm mùa đông - nồi đất/sành giữ cho nước dùng sôi liu riu và ấm áp, nên đến miếng cuối cùng vẫn còn ấm nóng, cực ngon.
Trong mâm cơm Nhật luôn có một món rau 'nhớt nhớt' tưởng chừng đơn sơ nhưng lại là 'vũ khí bí mật' giúp họ duy trì làn da căng mịn, vóc dáng gọn gàng và phòng chống bệnh tật.
Với không ít người, nấu ăn là công việc vất vả, là chuyện phải nghĩ hôm nay ăn gì, mai nấu gì. Nhưng với tôi, nấu ăn lại là niềm vui mỗi ngày. Tôi thích cảm giác đứng trong căn bếp quen, nghe tiếng cơm sôi, nghe mùi hành phi thơm lan ra khắp nhà, quyện với mùi thịt kho, cá chiên. Những điều tưởng chừng giản dị ấy lại khiến tôi thấy lòng mình bình yên đến lạ, vì biết rằng, bữa cơm này sẽ mang hương vị yêu thương cho cả gia đình.
Sở Y tế Điện Biên tuyên truyền về bệnh lỵ trực trùng và hướng dẫn người dân người dân thực hiện nghiêm biện pháp ăn chín, uống sôi, rửa tay bằng xà phòng, sử dụng nhà tiêu hợp vệ sinh để phòng bệnh.
Nấu canh rau tưởng chừng đơn giản nhưng để giữ nguyên dưỡng chất thì cần một vài bí quyết nhỏ như nấu nhanh với lửa lớn và chỉ cho rau vào khi nước đã sôi.
Một trong những bí kíp để luộc rau không bị mất nhiều vitamin là chỉ cho rau vào khi nước đã sôi.
Mùa mưa lũ đi qua thường để lại những hệ lụy nặng nề, không chỉ về tài sản mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng, trong đó có các bệnh đường tiêu hóa.
Nồi canh bị mặn chát không còn là nỗi lo. Với 7 mẹo đơn giản này, bạn có thể cứu ngay món canh, vừa tiết kiệm lại giữ trọn hương vị.
Mưa lũ, ngập lụt sẽ có rất nhiều vi sinh vật, bụi, rác, chất thải… gây ô nhiễm môi trường và tiềm ẩn nhiều nguy cơ dịch bệnh. Theo khuyến cáo của các chuyên gia y tế, người dân cần giữ gìn vệ sinh ăn uống: ăn chín, uống sôi, tuyệt đối không sử dụng thực phẩm ôi thiu, không ăn gia súc, gia cầm chết. Khi khu vực bị ngập, chia cắt, hãy ưu tiên thực phẩm chế biến sẵn, đóng gói an toàn như mì gói, lương khô, nước đóng chai. Bảo vệ nguồn nước sinh hoạt.
Mưa lũ và ngập lụt là điều kiện thuận lợi để các loại vi khuẩn, virus và trung gian truyền bệnh sinh sôi phát triển và gây bệnh cho con người. Theo khuyến cáo của các chuyên gia y tế, người dân cần giữ gìn vệ sinh ăn uống: ăn chín, uống sôi, tuyệt đối không sử dụng thực phẩm ôi thiu, không ăn gia súc, gia cầm chết. Khi khu vực bị ngập, chia cắt, hãy ưu tiên thực phẩm chế biến sẵn, đóng gói an toàn như mì gói, lương khô, nước đóng chai...
Nhiều gia đình sử dụng ấm siêu tốc hàng ngày nhưng mắc phải một số sai lầm khiến thiết bị nhanh hỏng và mất an toàn.
Một bé trai 2 tuổi ở Trung Quốc rơi vào tình trạng nguy kịch sau khi hút một ngụm súp sôi bằng ống hút, khiến cổ họng bỏng nặng, sưng tấy, chặn gần như toàn bộ đường thở.
Sự cố của bé trai dấy lên hồi chuông cảnh báo cho các bậc phụ huynh.
Sau những ngày mưa lũ đi qua, điều quan trọng nhất là sự an toàn của mỗi gia đình. Hãy chỉ trở về nhà khi có thông báo từ cơ quan chức năng. Nguồn nước cần được làm sạch, và hãy nhớ luôn ăn chín, uống sôi để bảo vệ sức khỏe...
Sau mưa lớn, ngập lụt, người dân chỉ quay lại nơi ở khi có sự cho phép của cơ quan chức năng; xử lý nguồn nước bị ô nhiễm, ăn chín uống sôi; dọn dẹp vệ sinh trong nhà và khu vực xung quanh; kiểm tra, sửa chữa hệ thống điện, các trang thiết bị trước khi sử dụng…
Sở Y tế Hà Nội đề nghị giám đốc các đơn vị y tế trên địa bàn thành phố, trạm y tế phường, xã triển khai ngay các biện pháp ứng phó với mưa bão, đảm bảo an toàn trước bão số 10 sắp tới.