Mới đây, chuyên trang ẩm thực nổi tiếng TasteAtlas bình chọn bún riêu và miến xào cua là hai món ăn nổi tiếng của Việt Nam vào danh sách 100 món ăn từ động vật giáp xác ngon nhất thế giới.
Mới đây, hai món ăn Việt Nam đã lọt vào danh sách 100 món ăn từ động vật giáp xác ngon nhất thế giới do chuyên trang ẩm thực nổi tiếng TasteAtlas bình chọn.
Nhiều thực khách trong nước và nước ngoài cảm thấy ngon miệng, ấn tượng với hương vị của bát bún và phong cách phục vụ thân thiện tại quán bún gia truyền Lê Phan số 289 đường Kim Mã (quận Ba Đình, TP Hà Nội).
Sự kết hợp tài tình các nguyên liệu đã tạo nên hương vị hấp dẫn của bún riêu và miến xào cua, khiến TasteAtlas đưa hai món ăn này của Việt Nam vào bản đồ ẩm thực thế giới.
Chuyên trang ẩm thực nổi tiếng TasteAtlas mới đây đã đưa ra danh sách 100 món ăn từ động vật giáp xác ngon nhất thế giới trong đó có 2 món ăn của Việt Nam.
Cách nấu mì của Ngọc Hà - vợ Công Lý gây nhiều tranh cãi trên mạng xã hội.
Không phải ai cũng biết cách sơ chế và làm sạch cua nhanh để việc chế biến món ăn trở nên dễ dàng, tốn ít thời gian và công sức.
Chọn bắp bò là nguyên liệu chính trong kỳ 20 hướng dẫn nấu ăn Giao lưu đầu bếp, đầu bếp Phan Duy Thanh đã có những chia sẻ thông tin thú vị về món ăn, cách nấu và cả chiêu đãi người tham dự thưởng thức món vừa trình diễn.
Trong khuôn khổ buổi Giao lưu đầu bếp kỳ 20 do Sài Gòn Tiếp Thị vừa tổ chức, đầu bếp Phan Duy Thanh đã hướng dẫn mọi người thực hiện hai món ăn: gỏi bò bóp thấu và lẩu riêu cua bắp bò.
Khu Du lịch sinh thái Bò Cạp Vàng (KDL Bò Cạp Vàng) cho biết, KDL Bò Cạp Vàng vừa được đề cử bình chọn tốp 7 điểm du lịch sinh thái ấn tượng Việt Nam năm 2024.
Với chủ đề 'Bữa tiệc họp mặt', Hội thi nấu ăn do Công đoàn Viên chức (CĐVC) tỉnh tổ chức vào sáng 19/10, chào mừng kỷ niệm Ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10, đã mang đến những giây phút vui tươi, ấm áp cho các nữ công đoàn viên và là cơ hội giao lưu, học tập giữa các đơn vị trực thuộc CĐVC tỉnh.
Tối 18/10, tại Công viên Khủng long, thành phố Ninh Bình, Sở Du lịch tỉnh Ninh Bình tổ chức khai mạc Lễ hội ẩm thực du lịch Ninh Bình năm 2024, với chủ đề 'Tinh hoa ẩm thực miền Cố đô'.
Tối 18/10, Sở Du lịch Ninh Bình tổ chức Lễ hội ẩm thực du lịch Ninh Bình năm 2024 với chủ đề 'Tinh hoa ẩm thực miền Cố đô,' góp phần bảo tồn, phát huy giá trị văn hóa ẩm thực của Cố đô Hoa Lư.
Tối 18/10, tại Công viên Khủng long Ninh Bình, Sở Du lịch tổ chức khai mạc Lễ hội ẩm thực du lịch Ninh Bình năm 2024 với chủ đề 'Tinh hoa ẩm thực miền Cố đô'.
Mì trà sữa bắp bò vừa dịu cơn sốt, trà sữa vị hoa sữa tiếp tục ra đời khiến nhiều foodreview nhanh chóng kéo đến 'thẩm'. Vậy thực hư món trà sữa vị hoa sữa này có hương vị như thế nào?
Trung tuần tháng 10, tại Ninh Bình sẽ diễn ra Lễ hội ẩm thực du lịch Ninh Bình với chủ đề 'Tinh hoa ẩm thực miền Cố đô' và Lễ hội Khinh khí cầu Tràng An - Cúc Phương với chủ đề 'Tuyệt sắc miền cố đô'.
Lễ hội ẩm thực du lịch Ninh Bình với chủ đề 'Tinh hoa ẩm thực miền Cố đô' sẽ diễn ra từ ngày 18 đến 29-10-2024. Đồng thời, lễ hội Khinh khí cầu Tràng An - Cúc Phương cũng được tổ chức từ ngày 26 đến 29-10-2024 với chủ đề 'Tuyệt sắc miền cố đô'.
Hẹ có tính mát, bổ dưỡng và chế biến được nhiều món ăn ngon, đơn giản.
Bên cạnh món xôi cốm sen dừa thơm lừng với cafe trứng béo ngậy, bún riêu cua tóp mỡ cũng là món ăn 'hot hòn họt' mỗi khi tiết trời se lạnh vào thu.
Theo thông tin từ Sở Du lịch, Lễ hội ẩm thực du lịch Ninh Bình với chủ đề 'Tinh hoa ẩm thực miền Cố đô' sẽ diễn ra từ ngày 18-29/10/2024 với nhiều hoạt động hấp dẫn.
Xưa quả đặc sản này chín rụng đầy gốc chẳng ai hái vì chua, chỉ một số người dùng để nấu canh.
Hanoi Review sẽ giới thiệu tới quý vị một địa chỉ còn lưu giữ và phục vụ một số món ăn Hà thành xưa. Đặc biệt có món bánh đúc riêu cua - một món ăn ngon miệng của người Hà Nội xưa mà lâu nay rất ít người còn bán và gần như đã thất truyền.
Bún riêu là món ngon có bán khắp nơi, nhưng có lẽ không đâu ngon bằng Hà Nội. Bát bún hấp dẫn về cả sắc, hương và vị với gạch cua màu nâu vàng, cà chua đỏ au xen kẽ bún trắng. Khi ăn, thực khách dễ dàng cảm nhận rõ hương vị đặc trưng từ cua đồng, gạch chưng thơm phức, nước dùng chua chua dịu dịu.
Chuyên trang ẩm thực Taste Atlas xếp canh chua cá của Việt Nam vị trí thứ 4 với 4,3 sao. Ngoài ra, danh sách món hải sản ngon nhất Đông Nam Á còn nêu tên bún riêu cua, mực một nắng...
Bún riêu là món ăn sáng thân quen của một số người dân Sài thành. Trong nhiều phiên bản bún riêu, bún riêu thịt vịt mang đến một hương vị rất quen mà lạ.
Được gia truyền qua ba thế hệ, tiệm bún riêu Dì Hai Phước ở quận 6 thu hút thực khách bởi món bún ăn kèm hột vịt lộn.
Điểm đặc biệt tại lễ hội năm nay là lần đầu tiên sẽ tổ chức trưng bày cổ vật vào sáng 19/9 (ngày 17/8 âm lịch), trước khi diễn ra diễn xướng hội quân trên sông Lục Đầu.
Sự kiện giới thiệu văn hóa Việt Nam tại khu mua sắm Pavilion-Bukit Jalil diễn ra trong hai ngày 31/8-1/9 thu hút đông đảo cộng đồng người Việt, cũng như người dân Malaysia và bạn bè quốc tế.
Gánh bún nhỏ trên góc đường Hàm Nghi, quận 1 đã trở thành điểm hẹn quen thuộc của nhiều người mỗi sáng, với tô bún chỉ từ 25.000 đồng.
Ở TP.HCM có rất nhiều quán bún đậu mắm tôm ngon và nổi tiếng, giá cả phải chăng, hút khách, dưới đây là địa chỉ để bạn tham khảo.
Giám đốc Khu du lịch (KDL) sinh thái Bò Cạp Vàng (huyện Nhơn Trạch) Nguyễn Thanh Sang cho biết, tại sự kiện The best of Việt Nam do Tạp chí Sở hữu trí tuệ và sáng tạo phối hợp với Liên hiệp Khoa học doanh nhân Việt Nam tổ chức tại Thành phố Hồ Chí Minh, KDL sinh thái Bò Cạp Vàng đã vinh dự đón nhận danh hiệu KDL sinh thái được yêu thích nhất 2024.
Ngày 22/8, Bộ Công thương phối hợp với Central Retail tổ chức chương trình kết nối, quảng bá và tiêu thụ sản phẩm OCOP, đặc sản vùng miền...
Mới đây, nhiều diễn đàn mạng xã hội đã và đang chia sẻ câu chuyện xúc động của một cô gái trẻ.
Các quán bún chả thường nướng thịt bằng vỉ sắt, còn với bún chả que tre, các miếng thịt được kẹp vào thanh tre tươi rồi nướng trên chậu than hoa rực lửa.