Đọt khổ qua, rau đắng, đầu khóm,... hay trên mâm lúc nào cũng phải đi kèm theo một đĩa hoa quả dường như là đặc trưng cơm nhà của người miền Tây.
Ngày 19/5, trong khuôn khổ buổi tọa đàm kỷ niệm Ngày Khoa học và Công nghệ (KH&CN) Việt Nam, Sở KH&CN tổ chức hội thảo với chủ đề 'Thừa Thiên Huế- Phát triển KH&CN và đổi mới sáng tạo (ĐMST) trên nền tảng văn hóa để phát triển bền vững'.
Tối qua, trong cuộc gọi điện về nhà, khi tôi hỏi, 'năm nay cây xoài nhiều hoa không hả bố', chợt nghe giọng bố thở dài: 'Mưa suốt, nhiều hoa đấy, nhưng chắc năm nay xoài mất mùa rồi con ạ'.
Chị bạn chuyên làm sợi bánh phở nhuộm sắc màu rau củ ở Củ Chi, TP.HCM gọi điện trách móc và mắng… yêu tôi là 'đồ độc ác'. Bởi 'ai biểu mang biếu người ta loại khô cá dứa một nắng quá trời ngon. Rồi giờ hỏi lại, nói đã đứt hàng'.
Đất miệt vườn, dòng Cửu Long vun bồi phù sa, không khó để tìm một ao sen, nhưng nổi tiếng nhất vẫn là sen hồng Đồng Tháp. Từ đời sống dân dã thường ngày, các bộ phận của cây sen từ ngó sen, củ sen đến hạt sen, lá sen đều có cách để chế biến.
Nhiều năm trước, cái thời con ốc nằm lềnh ngoài đồng ruộng, người ta đã biết nó là món ăn ngon 'bá cháy' của xứ miệt vườn. Khi con ốc nội địa khan hiếm hơn, thì ốc 'nhập khẩu' tràn về. Dù khác nhau về xuất xứ, chủng loại, chúng vẫn được ưa chuộng như nhau, mang lại thu nhập cho những người trót nặng nợ với 'đời ốc'.
Bộ Nông nghiệp & Phát triển nông thôn mới có phản hồi về đề xuất lấy trái chuối xay bột để thay thế bột bắp.
Từ độ được ông bạn tống (add) và một nhóm (group) facebook có tên Hội Giai Nhân, tôi bỗng dưng chăm đi khám phá các món ăn hẳn ra. Chẳng phải muốn đẹp thì phải giảm cân ư? Vậy mà tại sao tôi lại 'ham ăn' hơn sau khi được vào cái Hội Giai Nhân ấy nhỉ?
Tôi cũng rất yêu quý vật nuôi từ nhỏ. Ngày ấy, gia đình tôi sống trên sông Ngàn Sâu bằng thuyền. Tôi đã vào học lớp 4 phổ thông.
Cuối tháng Chín, những con nước đỏ ngầu phù sa từ Biển Hồ (Campuchia) theo dòng Mekong đổ về Việt Nam, mang theo nhiều đặc ân cho người dân vùng đầu nguồn châu thổ Cửu Long.
Chúng ta nên nhớ, thương mà chỉ thương bằng miệng thì sẽ thành thương vay khóc mướn. Chi bằng hãy thương bằng hành động và sự chân thành sâu sắc.
Muôn ngàn đời nay dân Việt ta có một món ăn cực kỳ nhanh lẹ, tươi roi rói, mới nghe ai nấy đã nuốt nước miếng ừng ực: GỎI. Quốc hồn quốc túy rặt.
H'Hen Niê xác nhận là nhân vật trong lùm xùm 'quỵt job', đồng thời xin lỗi khán giả.