Có lẽ 99% người Việt đều không đoán được đây là loài thực vật nào.
Nếu chỉ coi củ cải trắng là một loại rau củ thông thường dùng để chế biến món ăn, bạn đã bỏ lỡ rất nhiều lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại. Được mệnh danh là 'nhân sâm trắng' trong y học cổ truyền, củ cải trắng không chỉ là một nguyên liệu quen thuộc trong bếp mà còn là một kho tàng dinh dưỡng, giúp tăng cường sức khỏe, phòng chống bệnh tật và làm đẹp hiệu quả.
Ngày 10-10, đồng chí Hoàng Gia Long, Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch UBND tỉnh đã có buổi gặp gỡ, chào xã giao Chủ tịch Hội đồng và chính quyền thành phố Anseong ông An Jeong Yeol.
Hoạt huyết dưỡng não Traphaco được xác lập là dòng sản phẩm đông dược bán chạy hàng đầu Việt Nam. Đây là sự khẳng định vị thế của sản phẩm bổ não được người tiêu dùng Việt tin tưởng trong 30 năm qua.
Củ sen được ví như nhân sâm Hàn Quốc vì chứa nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.
HNN.VN - Ngày 27/9/2025, dòng người tấp nập đổ về không gian 23-25 Lê Lợi (TP. Huế) để hòa mình vào Ngày Văn hóa Việt Nam - Hàn Quốc. Sự kiện quy tụ gần 100 gian hàng văn hóa, du lịch và ẩm thực, mang lại cho du khách một hành trình trải nghiệm trọn vẹn.
Cải ngọt non được xem là 'món quà xanh' mà thiên nhiên ban tặng nhờ hương vị thanh mát, giòn ngọt và nguồn dinh dưỡng dồi dào, đem lại giá trị dinh dưỡng cao.
Trong những ngày mưa gió, bữa cơm gia đình sẽ trở nên thú vị hơn với món ngon dễ làm từ loại củ được ví 'nhân sâm của nhà nghèo', vừa rẻ tiền vừa giàu dinh dưỡng, hỗ trợ kiểm soát đường huyết.
Ở Hàn Quốc, nơi những bữa nhậu là một phần không thể thiếu của đời sống xã hội, nhu cầu 'giải rượu' đã hình thành cả một ngành công nghiệp sôi động. Từ bát súp giải rượu truyền thống đến những chai nước và viên nang hiện đại, thị trường thuốc giải rượu ở Hàn Quốc đang bùng nổ, với hovenia dulcis (cây Nho khô phương Đông) trở thành tâm điểm.
Trong hành trình tìm kiếm giải pháp, nhiều người bị tăng huyết áp tìm đến các loại thực phẩm bổ sung. Tuy nhiên, cần lưu ý một số loại thực phẩm bổ sung có thể tương tác nguy hiểm với thuốc điều trị huyết áp, dẫn đến những rủi ro sức khỏe không mong muốn.
Bên cạnh chế độ ăn uống, luyện tập và dùng thuốc theo chỉ định, nhiều người lựa chọn bổ sung thêm thảo dược hoặc thực phẩm chức năng để tăng cường sức khỏe. Tuy nhiên, không phải loại nào cũng an toàn khi sử dụng song song với thuốc điều trị huyết áp…
Công ty TNHH Yến Trí Việt vừa có thông báo về việc dừng sản xuất, kinh doanh và thực hiện thu hồi toàn bộ các sản phẩm Yến sào không đảm bảo chất lượng.
Bí đỏ không chỉ là món ăn dân dã của người Việt mà còn là thực phẩm giàu dưỡng chất, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Loại cây này nhiều người hái quả ăn mà ít ai biết được lá của cây khi pha nước có thể giúp kiểm soát đường huyết, hạ mỡ máu, có lợi cho tiêu hóa nhưng chưa nhiều người biết công dụng.
Đậu bắp là món ăn ngày càng trở nên phổ biến trong thực đơn của người Việt, đây là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe vì có nhiều giá trị dinh dưỡng.
Cây đinh lăng ra hoa là tốt hay xấu, liệu hiện tượng này có ảnh hưởng đến chất lượng rễ đinh lăng hay không là điều không ít người quan tâm.
Loại quả quen thuộc với nhiều người Việt, nấu được món ngon lại rất bổ.
Ngoài những chiếc bánh truyền thống quen thuộc, thế giới còn chứng kiến sự ra đời của những mẫu bánh trung thu xa xỉ, được chế tác như một tác phẩm nghệ thuật.
Giảo cổ lam, hay còn được mệnh danh là 'nhân sâm phương Nam', là một loại thảo dược quý giá với nhiều lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên. Không chỉ giúp tăng cường chức năng gan, thận và chống viêm, giảo cổ lam còn nổi bật với khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, góp phần kìm hãm quá trình lão hóa và kéo dài tuổi thọ. Dù đã được sử dụng rộng rãi ở châu Á, loài cây này vẫn còn ít được biết đến ở các nước phương Tây.
Củ cải trắng không chỉ ngon, rẻ mà còn có tác dụng chữa bệnh hiệu quả. Được ví như 'nhân sâm trắng', củ cải trắng tốt cho hô hấp, đặc biệt rất phù hợp dùng để chế biến món ăn trong mùa thu.
Collagen đóng vai trò then chốt trong việc giữ cho làn da luôn đàn hồi, săn chắc và hạn chế các dấu hiệu lão hóa.
Củ lạc (đậu phộng) còn được người ta đặt cho cái tên là 'quả trường sinh', bởi giá trị dinh dưỡng của nó. Lạc là loại thực phẩm tốt, mang lại vô vàn lợi ích sức khỏe mà lại rẻ tiền, dễ kiếm.
Không chỉ ăn củ, nhiều người còn ăn cả lá của loại cây này.
Củ cải có thể chế biến thành rất nhiều món ngon, trong đó có củ cải muối chua, món ăn kèm tuyệt vời cả trong bữa cơm gia đình và bữa nhậu.
Ở nước ta có một loại cây ăn cả lá và củ được biết đến như 'nhân sâm mùa đông' giúp ngăn ngừa ung thư, tăng cường hệ thống miễn dịch… Bỏ túi mẹo hay sau để nắm trọn dinh dưỡng khi chế biến món ngon.
Vốn bị coi là thứ gây hại cho cây, 'khối u' này giờ bỗng được săn đón với mức giá 'trên trời'.