Từ một xã nghèo, người dân chủ yếu sống dựa vào nông nghiệp tự cung tự cấp, xã Lục Bình (huyện Bạch Thông, Bắc Kạn) đang thay da đổi thịt từng ngày nhờ những nỗ lực lớn. 'Điểm sáng' tạo nên kỳ tích này mang tên HTX Dịch vụ Nông nghiệp Hợp Giang, một mô hình kinh tế tập thể điển hình đã không chỉ làm giàu cho các thành viên mà còn thay đổi cả tư duy sản xuất của người dân địa phương, minh chứng sống động cho con đường giảm nghèo bền vững bằng kinh tế hàng hóa.
Ở người cao tuổi, hệ tiêu hóa hoạt động kém hiệu quả hơn, dẫn đến tình trạng ăn không ngon miệng, khó tiêu và hấp thu kém. Các món cháo dinh dưỡng mềm mịn, dễ tiêu hóa đã trở thành lựa chọn ưu tiên của nhiều gia đình để chăm sóc bữa ăn cho người lớn tuổi.
Lẩu gà lá é là món ăn dân dã, đậm đà của thịt gà và mùi thơm đặc trưng của lá é, món ăn nhiều dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe này có nguồn gốc từ Phú Yên.
HNN - Từ khi thành lập tổ liên kết trồng nấm rơm, các hội viên ở Chi hội 2, Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) phường Thủy Châu, TX. Hương Thủy đã cùng nhau chia sẻ kinh nghiệm, mở rộng quy mô sản xuất. Nhờ đó, các hội viên có thêm việc làm và thu nhập khá từ nghề trồng nấm rơm.
Lấy người dân làm trọng tâm để hướng đến sự tích cực, chủ động tham gia của Nhân dân và cũng chính họ là chủ thể thụ hưởng thành quả. Đây chính là nội dung xuyên suốt được cấp ủy Đảng, chính quyền xã Vĩnh Thành (huyện Châu Thành) thực hiện trong quá trình xây dựng nông thôn mới (NTM). Nhờ đó, xã Vĩnh Thành vinh dự trở thành xã NTM kiểu mẫu năm 2024.
Khi những cơn mưa bắt đầu nặng hạt cũng là lúc ở Pleiku, măng tre, cá, cua đồng, nấm rơm được bày bán khắp chợ làng, chợ tự phát. Tôi lại nhớ đến những thức món tự tay mẹ nấu, nhất là mắm cua đồng.
HNN.VN - Ngày 13/5, Hội Người mù (HNM) thành phố Huế tổ chức Hội thi kỹ năng nghề cho người mù năm 2025.
Thực phẩm chay hút khách dịp Phật Đản 2025, từ chợ truyền thống đến chợ online, phản ánh xu hướng tiêu dùng hiện đại và nhu cầu lễ cúng thanh tịnh.
Bát bún hải sản thơm ngon, đủ chất rất hợp cho ngày cuối tuần nóng bức.
Hàng năm, vựa lúa Đồng bằng sông Cửu Long có khoảng 26 triệu tấn rơm rạ. Thế nhưng chỉ có khoảng 20%-30% số rơm rạ được thu hồi để làm nấm rơm, thức ăn chăn nuôi, đệm lót vận chuyển trái cây… 70% còn lại vẫn bị đốt bỏ hoặc vùi vào ruộng gây lãng phí và gia tăng phát thải khí nhà kính.
Ngày 8/4, tại thành phố Cần Thơ, Hiệp hội Ngành hàng lúa gạo Việt Nam (VIETRISA) phối hợp với Viện Nghiên cứu lúa gạo quốc tế (IRRI) và Bộ Nông nghiệp và Môi trường tổ chức Diễn đàn Tăng cường chuỗi giá trị rơm rạ - Hỗ trợ Đề án 1 triệu ha lúa chất lượng cao và phát thải thấp.
Sau một ngày dài làm việc mệt mỏi bạn muốn có một bữa ăn ngon, bổ, rẻ mà còn dễ làm. Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn các cách làm bông hẹ xào thịt bò thơm ngon, bổ dưỡng.
Thực hiện chủ trương chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi trong sản xuất nông nghiệp, nhiều nông dân ở huyện Châu Thành mạnh dạn chuyển đổi cơ cấu, đưa giống cây, con mới vào sản xuất, mang lại hiệu quả thiết thực. Qua đó, góp phần nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống nông dân…
Phát huy phẩm chất Bộ đội Cụ Hồ, nhiều mô hình kinh tế của cựu chiến binh (CCB) tại xã Điện Thọ (thị xã Điện Bàn, tỉnh Quảng Nam) đã được triển khai hiệu quả, giải quyết nhu cầu việc làm cho nhiều người dân trên địa bàn.
Để hỗ trợ thực hiện Đề án 1 triệu ha lúa, WB đang hỗ trợ Việt Nam tiếp cận TCAF và chuẩn bị dự án hỗ trợ hạ tầng và kỹ thuật cho sản xuất lúa chất lượng cao, phát thải thấp vay vốn WB.
Xác định nông nghiệp là trụ đỡ của nền kinh tế trên địa bàn, huyện Phú Tân chú trọng phát triển theo chiều sâu thông qua tái cơ cấu ngành nông nghiệp, tập trung phát triển sản xuất các mô hình ứng dụng công nghệ tiên tiến, chọn giống mới có năng suất chất lượng để nông dân tạo ra sản phẩm nông nghiệp an toàn, tăng giá trị kinh tế và sức cạnh tranh trên thị trường.
Ngộ độc nấm xảy ra chủ yếu do người dân không nhận dạng được nấm độc nên đã hái nấm dại ở rừng về nấu ăn. Thực tế đã xảy ra nhiều vụ ngộ độc ở một số địa phương do ăn phải nấm độc hái ở rừng.
Ngày 13/3, Đại hội thành viên Hợp tác xã Thanh Niên năm 2024 được tổ chức nhằm tổng kết hoạt động năm 2024 và đề ra phương hướng hoạt động năm 2025.
Dự án GIC đã triển khai 10 giải pháp tiên tiến cho nông hộ, 5 giải pháp cho các HTX và doanh nghiệp vừa và nhỏ, giúp hơn 20.000 nông dân tiếp cận kiến thức về đổi mới sáng tạo, thu hút 294 HTX và doanh nghiệp vừa và nhỏ tham gia, hỗ trợ 91 HTX lúa gạo và 39 doanh nghiệp trong chuỗi xoài...
Sau Tết Ất Tỵ 2025, một số mặt hàng tiêu dùng, dịch vụ… trên thị trường tăng giá, gây áp lực cho người mua. Nhằm chia sẻ với người tiêu dùng, một số doanh nghiệp, hệ thống bán lẻ trên địa bàn TPHCM đang nỗ lực bình ổn giá, triển khai các chương trình khuyến mãi.
Hai nữ sinh lớp 11 ở huyện vùng xa tỉnh Đắk Lắk đã biến lá ớt trở thành một món canh độc đáo, đặc trưng của vùng đất này.
Nếu bạn đang loay hoay không biết nấu món gì ngon cho những ngày mưa nồm ẩm thì đừng bỏ qua món gà hầm rau củ. Với hương vị đậm đà, bổ dưỡng, món ăn thích hợp cho cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.
Những nữ doanh nhân trẻ tại tỉnh Lâm Đồng đã tạo ra những sản phẩm nông sản chất lượng, đưa thương hiệu địa phương 'xuất ngoại.'
Giá một số mặt hàng rau củ như xà lách, dưa leo, cà chua... đồng loạt giảm còn 10.000-15.000 đồng/kg nhưng sức mua vẫn yếu.
Với tinh thần 'đâu cần thanh niên có, đâu khó có thanh niên', thời gian qua, thanh niên An Giang đã phát huy tinh thần trách nhiệm, lòng nhiệt huyết, xung kích, tình nguyện nhằm lan tỏa những giá trị tích cực trong cộng đồng.
Trước đây, nông dân sau khi thu hoạch lúa thường đốt rơm ngay tại ruộng, gây ô nhiễm môi trường. Hiện nay, nông dân tận dụng nguồn phế phẩm này để trồng nấm, làm phân bón cùng nhiều hoạt động phục vụ sản xuất mang lại hiệu quả kinh tế cao, tiết kiệm chi phí sản xuất và bảo vệ môi trường.
Trồng nấm rơm vốn là nghề quen thuộc từ lâu của nông dân. Sau khi thu hoạch lúa xong, nhiều nông dân đã tận dụng nguồn rơm rạ có sẵn để trồng nấm, tạo thêm thu nhập cho gia đình. Giờ đây, nhờ có thêm ứng dụng cơ giới hóa trong khâu thu hoạch lúa, sản lượng rơm thu gom được nhiều, từ đó việc dùng rơm rạ trồng nấm ngày càng phát triển ở nhiều địa phương. Ðiển hình như tại xã Khánh Hưng, một trong những vùng ngọt hóa của huyện Trần Văn Thời, với tổng diện tích sản xuất lúa 2 vụ và trồng màu hơn 3.000 ha.