Chàng trai trẻ Lê Hữu Hân (SN 2001) - Giám đốc Công ty Cổ phần Gaco Greenfoods, xã Ninh Gia (Lâm Đồng) đã đưa hơn 100.000 hộp nông sản Việt đến các bàn ăn ở Mỹ, Ý, Australia, Hồng Kông…
Gà hầm sả là món ăn dễ nấu, đầy đủ dinh dưỡng rất tốt để bồi bổ cơ thể, tăng cường sức khỏe cho cả gia đình.
Đào tạo nghề đang góp phần vào việc chuyển đổi nghề nghiệp, thay đổi cơ cấu kinh tế trong giai đoạn mới hiện nay. Do đó, công tác đào tạo nghề cần gắn với nhu cầu thị trường lao động và chuyển đổi số để phát triển bền vững.
Phong trào doanh nghiệp trẻ khởi nghiệp đang phát triển mạnh mẽ ở An Giang. Nhiều bạn trẻ dám nghĩ, dám làm đã biến tâm huyết, ước mơ ấp ủ thành hiện thực, mạnh dạn khởi nghiệp từ sản phẩm tài nguyên bản địa, đưa nông sản địa phương vươn xa trên thị trường.
Là cây gia vị cũng như cây dược liệu, cây sả được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực, chế biến dược phẩm, mang lại giá trị kinh tế cao nên được Ủy ban nhân dân xã cù lao Tân Phú Đông, tỉnh Đồng Tháp lựa chọn làm cây trồng chủ lực trong mục tiêu tái cơ cấu sản xuất nông nghiệp thích ứng biến đổi khí hậu tại vùng cồn bãi, cù lao nhiều khó khăn.
Sau sáp nhập, tỉnh An Giang mở rộng không gian phát triển, tạo điều kiện để doanh nhân trẻ tận dụng thế mạnh, cùng xây dựng cộng đồng doanh nghiệp năng động. Hội Doanh nhân trẻ tỉnh giữ vai trò nòng cốt trong kết nối, hỗ trợ, đồng hành cùng đội ngũ doanh nhân trẻ, thúc đẩy tinh thần khởi nghiệp và hội nhập sâu rộng.
Trước diễn biến phức tạp của biến đổi khí hậu và nguy cơ suy giảm đa dạng sinh học, tỉnh Sơn La đang phối hợp với các đơn vị triển khai nhiều dự án bảo tồn thiên nhiên từ nguồn xã hội hóa. Trung tâm Con người và Thiên nhiên hiện đang triển khai các dự án bảo tồn đa dạng sinh học, thích ứng với biến đổi khí hậu và phát triển sinh kế bền vững cho người dân địa phương.
Đừng vội vứt bỏ rơm rạ ngoài ruộng, có rất nhiều cách để biến thứ 'phế thải' này thành nguyên liệu hữu ích.
Bánh canh cá là một trong những món ăn dân dã dã quen thuộc ở nhiều tỉnh thành trên cả nước. Tuy nhiên, ai cũng có thể tự làm với công thức này.
Súp chân gà nấu cùng nấm rơm, cà rốt là món ăn đơn giản giúp bổ sung collagen, nuôi dưỡng làn da từ bên trong, làm chậm quá trình lão hóa tự nhiên.
Từ một xã nghèo, người dân chủ yếu sống dựa vào nông nghiệp tự cung tự cấp, xã Lục Bình (huyện Bạch Thông, Bắc Kạn) đang thay da đổi thịt từng ngày nhờ những nỗ lực lớn. 'Điểm sáng' tạo nên kỳ tích này mang tên HTX Dịch vụ Nông nghiệp Hợp Giang, một mô hình kinh tế tập thể điển hình đã không chỉ làm giàu cho các thành viên mà còn thay đổi cả tư duy sản xuất của người dân địa phương, minh chứng sống động cho con đường giảm nghèo bền vững bằng kinh tế hàng hóa.
Ở người cao tuổi, hệ tiêu hóa hoạt động kém hiệu quả hơn, dẫn đến tình trạng ăn không ngon miệng, khó tiêu và hấp thu kém. Các món cháo dinh dưỡng mềm mịn, dễ tiêu hóa đã trở thành lựa chọn ưu tiên của nhiều gia đình để chăm sóc bữa ăn cho người lớn tuổi.
Lẩu gà lá é là món ăn dân dã, đậm đà của thịt gà và mùi thơm đặc trưng của lá é, món ăn nhiều dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe này có nguồn gốc từ Phú Yên.
HNN - Từ khi thành lập tổ liên kết trồng nấm rơm, các hội viên ở Chi hội 2, Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) phường Thủy Châu, TX. Hương Thủy đã cùng nhau chia sẻ kinh nghiệm, mở rộng quy mô sản xuất. Nhờ đó, các hội viên có thêm việc làm và thu nhập khá từ nghề trồng nấm rơm.
Lấy người dân làm trọng tâm để hướng đến sự tích cực, chủ động tham gia của Nhân dân và cũng chính họ là chủ thể thụ hưởng thành quả. Đây chính là nội dung xuyên suốt được cấp ủy Đảng, chính quyền xã Vĩnh Thành (huyện Châu Thành) thực hiện trong quá trình xây dựng nông thôn mới (NTM). Nhờ đó, xã Vĩnh Thành vinh dự trở thành xã NTM kiểu mẫu năm 2024.
Khi những cơn mưa bắt đầu nặng hạt cũng là lúc ở Pleiku, măng tre, cá, cua đồng, nấm rơm được bày bán khắp chợ làng, chợ tự phát. Tôi lại nhớ đến những thức món tự tay mẹ nấu, nhất là mắm cua đồng.
HNN.VN - Ngày 13/5, Hội Người mù (HNM) thành phố Huế tổ chức Hội thi kỹ năng nghề cho người mù năm 2025.
Thực phẩm chay hút khách dịp Phật Đản 2025, từ chợ truyền thống đến chợ online, phản ánh xu hướng tiêu dùng hiện đại và nhu cầu lễ cúng thanh tịnh.
Bát bún hải sản thơm ngon, đủ chất rất hợp cho ngày cuối tuần nóng bức.
Hàng năm, vựa lúa Đồng bằng sông Cửu Long có khoảng 26 triệu tấn rơm rạ. Thế nhưng chỉ có khoảng 20%-30% số rơm rạ được thu hồi để làm nấm rơm, thức ăn chăn nuôi, đệm lót vận chuyển trái cây… 70% còn lại vẫn bị đốt bỏ hoặc vùi vào ruộng gây lãng phí và gia tăng phát thải khí nhà kính.
Ngày 8/4, tại thành phố Cần Thơ, Hiệp hội Ngành hàng lúa gạo Việt Nam (VIETRISA) phối hợp với Viện Nghiên cứu lúa gạo quốc tế (IRRI) và Bộ Nông nghiệp và Môi trường tổ chức Diễn đàn Tăng cường chuỗi giá trị rơm rạ - Hỗ trợ Đề án 1 triệu ha lúa chất lượng cao và phát thải thấp.
Sau một ngày dài làm việc mệt mỏi bạn muốn có một bữa ăn ngon, bổ, rẻ mà còn dễ làm. Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn các cách làm bông hẹ xào thịt bò thơm ngon, bổ dưỡng.
Thực hiện chủ trương chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi trong sản xuất nông nghiệp, nhiều nông dân ở huyện Châu Thành mạnh dạn chuyển đổi cơ cấu, đưa giống cây, con mới vào sản xuất, mang lại hiệu quả thiết thực. Qua đó, góp phần nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống nông dân…
Phát huy phẩm chất Bộ đội Cụ Hồ, nhiều mô hình kinh tế của cựu chiến binh (CCB) tại xã Điện Thọ (thị xã Điện Bàn, tỉnh Quảng Nam) đã được triển khai hiệu quả, giải quyết nhu cầu việc làm cho nhiều người dân trên địa bàn.
Để hỗ trợ thực hiện Đề án 1 triệu ha lúa, WB đang hỗ trợ Việt Nam tiếp cận TCAF và chuẩn bị dự án hỗ trợ hạ tầng và kỹ thuật cho sản xuất lúa chất lượng cao, phát thải thấp vay vốn WB.
Xác định nông nghiệp là trụ đỡ của nền kinh tế trên địa bàn, huyện Phú Tân chú trọng phát triển theo chiều sâu thông qua tái cơ cấu ngành nông nghiệp, tập trung phát triển sản xuất các mô hình ứng dụng công nghệ tiên tiến, chọn giống mới có năng suất chất lượng để nông dân tạo ra sản phẩm nông nghiệp an toàn, tăng giá trị kinh tế và sức cạnh tranh trên thị trường.
Ngộ độc nấm xảy ra chủ yếu do người dân không nhận dạng được nấm độc nên đã hái nấm dại ở rừng về nấu ăn. Thực tế đã xảy ra nhiều vụ ngộ độc ở một số địa phương do ăn phải nấm độc hái ở rừng.