Thịt lợn luộc dễ chế biến nhưng để có món thịt luộc ngon và bổ dưỡng vẫn cần có bí quyết.
Để có một bữa cơm tối ngon miệng hài hòa lại giúp thanh nhiệt cơ thể mùa hè, bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối ba món dưới đây.
Người nội trợ thông thái sẽ chọn những phần thịt tinh túy nhất của con bò và sử dụng cho những món ăn phù hợp để đảm bảo yếu tố ngon miệng, giàu dinh dưỡng.
Thịt lợn là nguyên liệu phổ biến trong bữa cơm gia đình, nhưng cách chế biến thế nào cho đúng, an toàn không phải ai cũng biết.
Vịt om sấu có mùi thơm đặc trưng của sả. Thịt vịt chín mềm, ngọt nước, chua chua của sấu ngấm nhẹ ăn cực thích.
Nấu thịt kho tàu không khó, tuy nhiên 'bí kíp' để nấu món thịt kho tàu mềm ngon, màu vàng nâu óng ả, chuẩn vị thì không phải ai cũng biết.
Thịt kho tiêu là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt. Tuy nhiên, để làm món thịt kho tiêu ngon, mềm tan trong miệng không phải ai cũng biết. Dưới đây là bí quyết.
Thịt ba chỉ kho tiêu với hương vị thơm ngon, đậm đà, béo ngậy của thịt ba chỉ quyện cùng vị cay nồng của tiêu chắc chắn sẽ khiến bạn và gia đình thích mê.
Như vậy, sở dĩ người ta gọi con ếch hay thịt ếch là 'gà đồng', là bởi thịt của nó có vị thơm ngon giống như thịt gà. Và cách gọi con ếch là 'gà đồng' của người Việt Nam có thể đã chịu ảnh hưởng từ sách Bản thảo cương mục (*).
Món thịt nướng mà làm theo cách này đảm bảo ai ăn cũng phải tấm tắc khen ngon.
Chẳng cần giọt nước nào cũng 'luộc' chín được thịt ba chỉ luôn nha.
Không cần phải ra quán, bạn vẫn có thể tự chế biến món bò kho tiêu ngon đúng vị ngay tại nhà với cách làm đơn giản dưới đây.
Nấu thịt kho tàu không khó, tuy nhiên 'bí kíp' để nấu món thịt kho tàu mềm ngon, màu vàng nâu óng ả, chuẩn vị thì không phải ai cũng biết.
Sử dụng những loại gia vị này, món thịt luộc của bạn sẽ thơm nức, hoàn toàn khử hết mùi tanh hôi, thịt lại mềm ngọt, cực kỳ hấp dẫn.
Loại thực phẩm này rất bổ dưỡng nhưng lại có thể truyền bệnh nếu chứa ký sinh trùng, vì vậy bạn cần biết cách phân biệt thịt bò sạch và thịt bò nhiễm sán.
Thịt gà ăn mãi cũng chán, cùng đổi khẩu vị cho bữa ăn với món ức gà chiên mắm cay lạ miệng mà cực ngon nhé.
Thịt kho tàu là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách nấu chuẩn để thành phẩm thơm ngon và đậm đà nhất.
Thịt kho tàu là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách nấu chuẩn để thành phẩm thơm ngon và đậm đà nhất.
Gà là món ăn quen thuộc gần như không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Xuân. Tuy nhiên khi có chút thời gian thì làm món giò gà để thay đổi cho món gà luộc quen thuộc mọi người nhé. Làm món giò gà cũng không khó lắm, chỉ cần một chút khéo léo là sẻ thành công.
Món gà rán ướp sả là một công thức làm gà rán cực thơm ngon mà bạn nhất định phải thử.
Món thịt lợn luộc thành công phải có màu tươi sáng, không bị khô, vậy để thịt lợn luộc không bị thâm xỉn phải làm sao?
Sử dụng nước sôi để kho thịt thay vì nước lạnh để giúp nước thịt ngon hơn, phần thịt sẽ được đều màu.
Cách làm thịt kho tàu siêu nhanh gọn, đơn giản bằng lò vi sóng này rất đáng tham khảo!