Gần 2.000 tấn mật mía tràn ra ngoài sau khi sét đánh trúng bể chứa nhà máy đường.
Chiều 3/5, một sự cố nghiêm trọng do thời tiết cực đoan xảy ra tại một nhà máy đường trên địa bàn xã Nhân Hòa (Nghệ An) khi tia sét đánh trực tiếp vào bể chứa mật mía, khiến hàng nghìn tấn mật tràn ra ngoài, gây thiệt hại lớn về kinh tế.
Trong cơn mưa, tia sét đánh trúng bể chứa mật mía của một nhà máy đường trên địa bàn xã Nhân Hòa (tỉnh Nghệ An), khiến hàng nghìn tấn mật tràn ra ngoài, gây thiệt hại lớn.
Nằm cách trung tâm Hà Nội khoảng 25km về phía Tây, xã Tây Phương không chỉ nổi tiếng với ngôi chùa cổ mà còn là cái nôi của nghề chè lam truyền thống. Từ gạo nếp, mật mía, gừng, lạc rang, người dân đã tạo nên chè lam Thạch Xá - thức quà dân dã mang đậm hồn cốt xứ Đoài.
Giữa những đổi thay của phố thị, ngôi nhà gỗ lim gần trăm năm tuổi của gia đình ông Nguyễn Văn Khoái ở làng Hạnh Phúc Đoàn, phường Đông Quang vẫn được giữ gìn nguyên vẹn. Không chỉ là nơi ở, ngôi nhà còn là một công trình kiến trúc đẹp, ghi dấu ấn tài hoa của những người thợ mộc Đạt Tài xưa.
Thông thường, sau khi gọt dứa xong, phần vỏ thường bị vứt đi. Tuy nhiên, nếu bạn áp dụng theo cách này, vỏ dứa sẽ trở nên rất có giá trị.
Các hội đoàn thể trên địa bàn thành phố triển khai nhiều mô hình thiết thực chung tay bảo vệ môi trường, tạo sức lan tỏa ngày càng rộng. Qua đó, từng bước hình thành nếp sống xanh, góp phần hiện thực hóa mục tiêu xây dựng 'Đà Nẵng - thành phố môi trường'.
Về xã Thổ Tang vào những ngày tháng Ba âm lịch, không khí vốn đã nhộn nhịp của một 'đô thị buôn bán' sầm uất bậc nhất miền Bắc càng thêm tất bật. Trong làn gió nhẹ của tiết Thanh minh, hương mật mía thơm nồng lan tỏa khắp các ngõ nhỏ, báo hiệu mùa bánh Dùng mật mía đã về. Đây không chỉ là một món ăn mà là thức quà gói trọn tấm lòng thảo thơm dâng lên tổ tiên của người dân vùng đất cổ.
Ngành nông nghiệp Thanh Hóa đang chuyển từ sản xuất truyền thống sang tư duy kinh tế nông nghiệp và phát triển theo chuỗi giá trị. Trọng tâm là ứng dụng công nghệ, đẩy mạnh chế biến, xây dựng thương hiệu, mở rộng thị trường và chuyển đổi số trong quản lý, kết nối tiêu thụ. Nhiều HTX đã làm chủ khâu chế biến và liên kết vùng nguyên liệu, tạo giá trị gia tăng rõ rệt.
Trong cuộc sống hiện đại, khi vấn đề an toàn thực phẩm ngày càng được quan tâm, xu hướng trồng rau sạch tại nhà trở nên phổ biến hơn trong nhiều gia đình khu vực đô thị.
Các loại đường ít qua tinh luyện như đường thốt nốt hay mật mía lại ghi điểm nhờ chỉ số GI thấp hơn đáng kể, đồng thời cung cấp thêm các hợp chất chống oxy hóa, Kali và Sắt.
Giữa lòng xứ Thanh đầy nắng gió, nơi những câu chuyện về đặc sản 'tiến vua' vẫn luôn được kể lại bằng niềm tự hào thì bánh gai là một trong những sản vật nổi tiếng được nhiều người biết đến. Bánh gai Thiên Dương - một thức quà quê dẻo thơm trở thành sản vật trên vùng đất Thanh Hóa.
Ngược dòng ly hương, nhiều người trẻ tại Quảng Ngãi đã chọn ở lại, hồi sinh những nghề truyền thống tưởng chừng mai một.
Tờ báo Time Out của Anh vừa công bố bình chọn 51 điểm đến đẹp nhất thế giới trong năm 2026, trong đó có hai điểm đến ở Việt Nam là Hà Giang và Hội An.
Cùng với sự gia tăng nhận thức về bảo vệ môi trường và chăm sóc sức khỏe, xu hướng tiêu dùng xanh đang ngày càng lan tỏa trong đời sống xã hội.
Những quan sát mới nhất về hành tinh L 98-59d, nằm cách Trái Đất khoảng 35 năm ánh sáng, cho thấy nó khác biệt so với bất kỳ hành tinh nào từng được quan sát trước đây. Phát hiện được công bố trên tạp chí khoa học Nature Astronomy.
Làng tôi nằm bên sông. Dòng sông chảy ngang đầu làng thì gặp một ghềnh đá lớn, phải nghiêng mình chao sang bờ bên kia, để lại phía sau một vòng xoáy sâu hun hút, tròn như cái chảo nấu mật mía. Người đi sông sợ nhất là chỗ nước xoáy ấy, còn lũ trẻ chúng tôi thì coi đó là nơi chẳng có gì đáng sợ, thậm chí chỗ đấy đầy mê hoặc.
Rằm tháng Giêng – hay còn gọi là Tết Nguyên Tiêu – là dịp quan trọng trong đời sống tâm linh của người Việt. Sau những ngày Tết nhiều thịt thà, bánh chưng, giò chả, mâm cơm Rằm đầu năm thường được chuẩn bị theo hướng thanh nhẹ, hài hòa âm dương để cầu mong một năm mới tròn đầy, viên mãn.
Các hoạt động phát triển du lịch cộng đồng kết hợp với việc khai thác các giá trị di sản văn hóa vật thể và phi vật thể của đồng bào các dân tộc miền Tây Nghệ An đã thu hút đông đảo du khách đến khám phá, trải nghiệm.
Những ngày cuối kỳ nghỉ Tết, nhiều đặc sản của Hà Tĩnh trở nên 'đắt hàng' khi nhu cầu mua quà tặng tăng mạnh. Tại các cơ sở sản xuất và điểm bán sản phẩm OCOP, hoạt động kinh doanh diễn ra sôi động.
Không cần mua ngoài tiệm, bạn vẫn có thể tự làm khô bò nguyên miếng tại nhà với công thức đơn giản, vị đậm đà, thơm mềm, ăn vặt hay đãi khách đều ngon.
Sáng 29 Tết là phiên chợ cuối cùng của năm nên chợ Bia trên quê hương Chiến khu Ngọc Trạo rộn rã người về đến bán, mua.
Bản người Thái những ngày cuối năm chìm trong một màn sương mờ ảo, giăng mắc trên những rặng đào rừng đang chúm chím môi hồng. Gió lùa qua khe liếp, mang theo cái lạnh sắt se của vùng cao, nhưng trong căn nhà sàn của chị Hoa, hơi ấm đã bắt đầu tỏa ra từ bếp lửa trung tâm - linh hồn của cả gia đình. Chị Hoa ngồi đó, đối diện với đống lá chuối rừng đã được đồ qua hơi nước dẻo dai, xanh mướt. Một mình chị giữa không gian tĩnh lặng, nhưng trong tâm tưởng, một thế giới ồn ào ký ức đang cuộn chảy.
Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Hà Tĩnh vừa triệt phá thành công chuyên án sản xuất, buôn bán thuốc Đông y cổ truyền giả với quy mô lớn. Thủ đoạn tinh vi của các đối tượng là trộn tân dược vào bột ngô, mật mía để tạo ra loại 'thần dược' tăng cân cấp tốc, đánh lừa hàng nghìn người tiêu dùng trên cả nước.
Ngày 23 tháng Chạp, thị trường Nghệ An nhộn nhịp hơn hẳn khi cá chép và bánh ngào đồng loạt 'cháy hàng'. Từ sáng sớm, các chợ lớn nhỏ đã tấp nập người mua sắm lễ vật tiễn ông Công, ông Táo, khiến nhiều tiểu thương không kịp trở tay.
Xã Tây Phương nổi tiếng với chùa cổ xứ Đoài và là cái nôi nghề chè lam truyền thống. Từ gạo nếp, mật mía, gừng, lạc rang, người dân tạo nên chè lam Thạch Xá đậm đà hương vị quê.
Trong không khí rộn ràng của Tết đến Xuân về, khi tiết trời dần ấm lên báo hiệu một mùa đoàn viên sắp sửa, thì ở đất nước Venezuela xa xôi vẫn còn những cán bộ, cộng đồng người Việt xa quê đang hướng về Tổ quốc, về quê nhà. Đại sứ Việt Nam tại Venezuela Vũ Trung Mỹ đã chia sẻ với TG&VN về không khí Tết cổ truyền Bính Ngọ 2026 tại đất nước Nam Mỹ.
Khi sắc xuân đang chộn rộn, khắp làng trên xóm dưới xã Thạch Bình lại thức cùng ánh lửa hồng bên nồi mật mía đêm đông. Trong cái rét ngọt những ngày giáp Tết, hương mật thơm nồng nàn như gom góp cả tinh túy đất trời, quyện vào gió sớm mang theo hồn quê xứ sở.
Khi Tết cận kề, những lò nấu mật mía ở xã Nghĩa Hành (Nghệ An) lại đỏ lửa suốt ngày đêm. Tiếng máy ép mía, mùi khói lò và vị ngọt lan tỏa trong gió tạo nên bức tranh lao động tất bật, báo hiệu một mùa Tết ấm no đang về trên vùng quê 'thủ phủ' mật mía xứ Nghệ.
Mùa đông mưa rét triền miên. Giữa tháng Chạp, chọn ngày tạnh ráo, nắng mới hửng lên sau đợt gió mùa, bà nội cắp một chiếc thúng nhỏ ra vườn sau. Ở đó có mấy bụi lá gai trồng lưu niên, năm này qua năm khác. Ngày thường, mấy đứa cháu gái trong nhà thường hái lá về làm tiền giả, chơi đồ hàng, cười chí cha chí chách.
Văn hóa ẩm thực dân tộc Mường được tạo nên từ những món ăn đơn giản, dân dã mang đậm hương vị của núi rừng. Trong đó, bánh uôi là một trong những món đặc sản, còn được gọi với nhiều tên khác: Bánh tình yêu, bánh cặp, bánh đoàn kết...
Nhiều năm qua, hoạt động khai thác khoáng sản đã gây ra những hệ lụy không nhỏ đến môi trường và sản xuất nông nghiệp tại nhiều địa phương trên địa bàn tỉnh. Trước thực trạng đó, Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển nông thôn đã triển khai các mô hình 'sinh kế xanh', mở ra hướng đi mới giúp người dân phát triển kinh tế trên những diện tích đất từng bị coi là khó canh tác.
Được ví như bộ mặt của sản phẩm, nhãn hiệu, thương hiệu không chỉ là dấu hiệu để nhận biết mà còn là công cụ để sản phẩm tạo dựng uy tín, lòng tin đối với khách hàng, là yếu tố sống còn giúp sản phẩm thành công trên thị trường. Hiểu được vấn đề này, nhiều chủ thể, doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh đã tập trung đầu tư xây dựng nhãn hiệu cho sản phẩm. Có nhãn hiệu, các sản phẩm đã tạo dựng được thương hiệu, từ đó tăng sức cạnh tranh với nhiều loại hàng hóa khác.
Cây đào bên hiên nhà đang căng dần từng nụ hoa xinh tươi, Tết đang đến thật gần. Mùi Tết thoảng trong không gian khiến lòng người thêm bồn chồn, náo nức.
Những bức ảnh được trang Bored Panda đăng tải dưới đây phần nào giúp độc giả hiểu thêm về cuộc sống ở nước Mỹ nhiều năm trước.
Những ngày cuối năm, khi gió lạnh chạm ngõ, khu tập thể Xí nghiệp sứ Thanh Hóa của những năm tháng cũ hiện về trong tôi bằng những mái ngói nâu sẫm, tường vôi ngả màu thời gian. Ở đó, tuổi thơ chúng tôi lớn lên giữa tiếng kẻng tan ca, giữa những buổi chiều lộng gió, giữa những điều rất đỗi mộc mạc và giản dị. Trong vô vàn ký ức ấy, có một hương vị đến nay vẫn nguyên vẹn trong miền nhớ của thế hệ 8X chúng tôi, đó là hương vị kẹo mấu.