Mì chính nếu sử dụng đúng cách, rất an toàn cho sức khỏe. Tuy nhiên, với những người có triệu chứng 'say mì chính' hoặc không muốn lạm dụng chất tạo ngọt tổng hợp ít giá trị dinh dưỡng, có thể thay thế bằng các phương pháp chế biến giúp tạo độ ngọt tự nhiên từ thực phẩm.
Tình trạng hàng giả hiện nay không chỉ là vấn đề nhức nhối của riêng Việt Nam mà còn là thách thức toàn cầu. Làm gì để ngăn ngừa và phòng, chống có hiệu quả vấn nạn này là một trong những vấn đề mà chúng ta quan tâm nhất hiện nay.
TikTok đang ngày càng trở thành nền tảng mua sắm phổ biến với người tiêu dùng nhờ vào các video giới thiệu sản phẩm hấp dẫn, giá rẻ và giao hàng tận nơi.
Ngày 8/5, Đoàn kiểm tra liên ngành công tác an toàn thực phẩm (ATTP) số 1 của TP Hà Nội đã kiểm tra tại huyện Thanh Oai nhân Tháng hành động vì ATTP năm 2025.
Trên hành trình về với các huyện miền Tây xứ Nghệ, du khách không thể bỏ qua huyện Tương Dương, bởi nơi đây được thiên nhiên ưu đãi với nhiều phong cảnh tuyệt đẹp. Bên cạnh đó, du khách còn có cơ hội thưởng thức những món ăn đậm đà bản sắc văn hóa của người dân vùng cao như chẻo lá hẹ, pá pính pép...
Thực hiện Kế hoạch của Ban Chỉ đạo 389 tỉnh và Giám đốc Công an tỉnh, Phòng Cảnh sát kinh tế vừa tổ chức ra quân đợt cao điểm đấu tranh chống hàng giả, hàng kém chất lượng đối với hàng hóa là sản phẩm thuốc tân dược, thực phẩm chức năng, thực phẩm dinh dưỡng...
Theo Bộ Y tế, từ đầu năm đến nay đã ghi nhận hàng loạt vụ sản xuất, buôn bán hàng giả quy mô lớn. Điển hình là các vụ làm giả sữa, thuốc chữa bệnh, thực phẩm bảo vệ sức khỏe...
Thời gian qua, tình trạng sản xuất, kinh doanh hàng giả diễn biến rất phức tạp với quy mô lớn hơn, mức độ nghiêm trọng hơn. Hàng giả không chỉ dừng lại ở những mặt hàng gia dụng như giầy dép, túi xách, quần áo, đồ điện tử… mà còn 'lan' sang thuốc chữa bệnh, sữa, thực phẩm… làm người dân bất an.
Vấn nạn hàng giả là câu chuyện không mới nhưng chưa khi nào hết nhức nhối trong xã hội. Các vụ việc sản xuất hàng giả liên tiếp được phát hiện càng khiến người tiêu dùng trong nước nói chung và Hà Tĩnh nói riêng lo lắng.
Bộ Y tế yêu cầu các đơn vị tăng cường công tác quản lý thị trường, thanh tra, kiểm tra đối với các sản phẩm thực phẩm, tập trung phát hiện các nguyên liệu không rõ nguồn gốc, thực phẩm giả, sữa giả.
Bộ Y tế vừa có công văn gửi Bộ Công thương, Bộ Nông nghiệp và Môi trường, Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch, UBND các tỉnh, thành phố về việc tăng cường quản lý an toàn thực phẩm, ngăn ngừa thực phẩm giả.
Việc sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả hiện nay đang khá tinh vi, các công ty vi phạm lợi dụng việc quản lý thông thoáng, đã có nhiều chiêu trò để qua mặt cơ quan chức năng và lừa người tiêu dùng.
Ngày 7/5, Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên đã chủ trì Hội nghị trực tuyến toàn quốc về tăng cường việc chấp hành các quy định của pháp luật về dược, an toàn thực phẩm. Dự hội nghị tại điểm cầu tỉnh Sơn La có lãnh đạo Sở Y tế và một số sở, ngành của tỉnh.
Bộ Y tế vừa có văn bản đề nghị Ủy ban nhân dân các tỉnh/thành phố trực thuộc Trung ương Tăng cường quản lý an toàn thực phẩm, ngăn ngừa thực phẩm giả.
Thời gian qua tình trạng sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả có diễn biến phức tạp, trong đó nổi lên là hành vi sản xuất, kinh doanh sữa giả, mì chính giả, dầu ăn giả, thực phẩm bảo vệ sức khỏe giả… gây hoang mang dư luận. Trước tình trạng trên, Bộ Y tế - Thường trực Ban chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm (ATTP), đã có văn bản gửi Bộ Công Thương, Bộ Nông nghiệp và Môi trường, Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch, UBND các tỉnh, thành phố yêu cầu tiếp tục tập trung thanh, kiểm tra.
Bộ Y tế nhìn nhận tình trạng sản xuất sữa, mì chính, dầu ăn, thực phẩm chức năng giả khiến người tiêu dùng hoang mang vì đã lỡ mua và sử dụng.
Trước tình trạng sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả có diễn biến phức tạp, Bộ Y tế tiếp tục yêu cầu tập trung thanh, kiểm tra.
Bộ Y tế có văn bản gửi Bộ Công Thương, Bộ Nông nghiệp và Môi trường, Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch, ủy ban nhân dân các tỉnh về việc tăng cường quản lý an toàn thực phẩm, ngăn ngừa thực phẩm giả.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa đề nghị tăng cường kiểm tra, hậu kiểm, phát hiện việc quảng cáo thực phẩm, thực phẩm chức năng trên các phương tiện truyền thông, mạng xã hội, trang thương mại điện tử, sàn thương mại điện tử, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm liên quan.
Ngày 6/5, Bộ Y tế thông tin đã có văn bản gửi Bộ Công thương, Bộ Nông nghiệp và Môi trường, Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch, UBND các tỉnh, thành phố về việc tăng cường quản lý an toàn thực phẩm, ngăn ngừa thực phẩm giả.
Bộ Y tế cho biết, thời gian qua, tình trạng sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả có diễn biến phức tạp, trong đó nổi lên là hành vi sản xuất, kinh doanh sữa giả, mì chính giả, dầu ăn giả, thực phẩm bảo vệ sức khỏe giả… gây hoang mang dư luận.
Trước tình trạng sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả có diễn biến phức tạp, Bộ Y tế đề nghị các thành viên Ban chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm và Ủy ban nhân dân các tỉnh, thành phố tăng cường quản lý an toàn thực phẩm, ngăn ngừa thực phẩm giả.
Bộ Y tế vừa ban hành công văn về việc tăng cường quản lý an toàn thực phẩm (ATTP), ngăn ngừa thực phẩm giả.
Bộ Y tế lại tiếp tục nhắc tập trung thanh kiểm tra, phát hiện sữa giả, thực phẩm bảo vệ sức khỏe giả
Theo Bộ Y tế, thời gian qua tình trạng sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả có diễn biến phức tạp, trong đó nổi lên là hành vi sản xuất, kinh doanh sữa giả, mì chính giả, dầu ăn giả, thực phẩm bảo vệ sức khỏe giả… gây hoang mang dư luận. Trước tình trạng trên, Bộ Y tế tiếp tục yêu cầu tập trung thanh, kiểm tra.
Theo Bộ Y tế, tình trạng sản xuất, kinh doanh, quảng cáo thực phẩm giả đang có diễn biến phức tạp...
Bộ Y tế đề nghị các bộ ngành liên quan và UBND cấp tỉnh tăng cường kiểm tra các sản phẩm thực phẩm, để sớm phát hiện và xử lý các thực phẩm giả, sữa giả, thực phẩm bảo vệ sức khỏe giả, thực phẩm kém chất lượng.
Bộ Y tế đề nghị các địa phương tăng cường thanh tra, xử lý sữa giả, thực phẩm giả, siết quản lý quảng cáo thực phẩm trên mạng sau loạt vụ việc gây hoang mang.
Gần đây, liên tiếp nhiều vụ sản xuất hàng giả quy mô lớn bị lực lượng chức năng triệt phá như sữa giả, thuốc giả, thực phẩm chức năng giả, dầu ăn, bột canh, mì chính, hạt nêm giả… đang dấy lên lo ngại về sức khỏe và niềm tin của người tiêu dùng dần bị xói mòn.
Ngày 4/5, Ban Từ thiện xã hội, Giáo hội Phật giáo Việt Nam (GHPGVN) TP. Huế phối hợp với Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam TP. Huế tổ chức chương trình 'Phiên chợ 0 đồng' nhằm hỗ trợ 1.000 hộ gia đình có hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn.
Hàng loạt vụ làm giả dầu ăn, mì chính, sữa… bị phát hiện trong thời gian gần đây khiến người dân Hà Tĩnh khá lo lắng và nhanh chóng thay đổi cách lựa chọn thực phẩm.
Sau khi lực lượng chức năng phanh phui các vụ thực phẩm, sữa, sản phẩm dinh dưỡng… không đảm bảo chất lượng, nhiều địa phương tổ chức kiểm tra.
Hơn 120 tấn gia vị bị làm giả tại Phú Thọ khiến nhiều người hoang mang, khi những nguyên liệu quen thuộc trong bếp lại trở thành mối nguy cho sức khỏe.
Hương vị thơm ngon, hấp dẫn, thực đơn đa dạng của các món lẩu này sẽ khiến bạn và gia đình có kỳ nghỉ lễ vui vẻ và thú vị.
Trước hàng loạt vụ việc làm giả thuốc, sữa và thực phẩm chức năng bị phanh phui, Thủ tướng yêu cầu các bộ, ngành và địa phương khẩn trương điều tra, xử lý nghiêm vi phạm.
Lực lượng QLTT Nghệ An kiểm tra phát hiện cơ sở kinh doanh bột ngọt có dấu hiệu giả mạo Ajinomoto, Miwon.
Bộ Y tế đã ban hành Công văn số 2633/BYT-ATTP gửi Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm (ATTP) các tỉnh, TP về việc tăng cường công tác bảo đảm ATTP, phòng chống thực phẩm giả, ngộ độc thực phẩm.
Kiểm tra hộ kinh doanh ở chợ Vinh (Nghệ An), lực lượng quản lý thị trường phát hiện hơn nửa tấn mì chính nghi giả mạo thương hiệu lớn chuẩn bị tung ra thị trường.
Xuất khẩu sắn quý I tăng mạnh về lượng nhưng giảm sâu về giá do thị trường biến động. Trung Quốc vẫn là khách hàng lớn nhất, trong khi Malaysia bất ngờ tăng nhập khẩu.
Cơ quan quản lý yêu cầu các doanh nghiệp bán hàng đa cấp phải rà soát sản phẩm và hoạt động quảng cáo trước hàng loạt vụ việc liên quan đến sữa giả, thuốc giả...
Nhiều người cho rằng sử dụng mì chính có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe nên chỉ sử dụng muối để nêm nếm. Quan niệm này liệu có đúng?