Phụ phẩm của xoài từ vườn trồng đến các nhà máy chế biến còn rất lớn, nhưng chưa được tận dụng, sử dụng hiệu quả…
Giấm ăn này có chứa các hợp chất như cordycepin, adenosine, điều này chứng tỏ nó có nhiều giá trị dinh dưỡng hơn giấm gạo lứt.
Không chỉ xây dựng thành công thương hiệu giấm cô Tâm, chàng trai trẻ Vũ Minh Ngọc còn hỗ trợ thanh niên và nông dân ứng dụng công nghệ số vào sản xuất cũng như đưa nông sản lên sàn thương mại điện tử, các trạng mạng xã hội để bán hàng.
Có dịp tới huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang, chúng tôi được giới thiệu về doanh nghiệp chuyên sản xuất giấm hoa quả. Hành trình khởi nghiệp của Công ty TNHH Thương mại Kim Ngân, đạt chứng nhận sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu, xây dựng thương hiệu và bài toán phát triển thị trường là câu chuyện dài.
Đều tốt nghiệp những trường đại học đào tạo kỹ thuật top đầu cả nước, hài kỹ sư trẻ đã chọn con đường lập thân, lập nghiệp từ nông sản địa phương, cùng nghề truyền thống của gia đình để tạo ra sản phẩm vươn tầm thế giới.
Tốt nghiệp Đại học Kiến trúc Hà Nội và đã từng công tác tại nhiều công ty xây dựng lớn nhưng Vũ Minh Ngọc (SN 1991) lại chọn con đường về quê lập nghiệp từ nghề truyền thống của gia đình tại làng Bách Cốc, xã Thành Lợi (Vụ Bản). Sau hơn một năm cần mẫn nghiên cứu phát triển sản phẩm, tìm kiếm thị trường và xây dựng nhãn hiệu sản phẩm... Báo Nam Định điện tử, cơ quan của Đảng bộ Đảng Cộng sản Việt Nam, tiếng nói của Đảng bộ, chính quyền, và nhân dân Nam Định