Trong văn hóa ẩm thực Việt, gà và sả là hai nguyên liệu dân dã nhưng khi kết hợp lại vừa vị. Nếu gà mang đến vị ngọt chắc thịt thì sả lại dậy mùi thơm cay nhẹ, giúp khử mùi và tạo điểm nhấn đặc trưng. Khi hòa quyện trong nồi lẩu nghi ngút khói, chúng trở thành món lẩu gà hầm sả đậm đà, thơm ngon, thích hợp cho những buổi tụ họp gia đình, bạn bè.
Bạn muốn sở hữu một góc xanh tươi mát mà không cần tốn quá nhiều chi phí? Bạn muốn tận dụng những vật liệu có sẵn trong nhà để tạo nên những điều kỳ diệu? Vậy thì đừng bỏ qua bài viết này.
Vào ngày Thất Tịch (7/7 âm lịch), theo quan niệm nên ăn đậu đỏ để mang lại may mắn. Không chỉ chè đậu đỏ, dưới đây là một số món ăn cầu may hấp dẫn vào ngày Thất tịch, bạn có thể tham khảo.
Tháng rưỡi nữa mới đến rằm tháng 8 nhưng thị trường bánh trung thu đã sôi động với sự chiếm lĩnh của các sản phẩm mang biểu tượng cờ đỏ sao vàng và bản đồ Việt Nam.
Từ chiếc bánh trung thu truyền thống, nhiều tiệm bánh đã tạo hình thành những chiếc bánh 'yêu nước' với hình cờ đỏ sao vàng, bản đồ chữ S đẹp mắt, thu hút người mua trước thềm dịp Đại lễ kỷ niệm 80 năm Cách mạng tháng Tám và Quốc khánh 2/9.
Cách làm bánh Trung thu cho người ăn chay đơn giản với nguyên liệu từ thực vật vừa thơm ngon, thanh đạm, vừa phù hợp xu hướng sống xanh và tốt cho sức khỏe.
Nhờ xây dựng môi trường chăn nuôi đặc biệt, đàn 'ếch vàng' của ông gần như tự lớn, không bị bệnh, không cần chăm sóc nhiều.
Tại các tuyến phố lớn Hà Nội, TPHCM một số công ty bánh kẹo lớn đã bắt đầu dựng các điểm bán bánh trung thu. Trên chợ mạng, bánh trung thu đã được rao bán tràn lan.
Trong nhiều món lẩu quen thuộc ẩm thực Việt, lẩu vịt nấu nấm đông cô có một vị thế đặc biệt nhờ sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt thanh tự nhiên của thịt vịt, hương thơm đặc trưng của nấm đông cô và nước dùng đậm đà. Món ăn không chỉ thích hợp cho những ngày mát trời mà còn là lựa chọn lý tưởng cho các bữa sum họp gia đình.
Các điểm bán lẻ bánh trung thu của các công ty bánh kẹo lớn dù chưa mở trên các tuyến phố như mọi năm nhưng trên 'chợ mạng', bánh trung thu đã được rao bán cách đây hơn nửa tháng.
Sáng 12/8, Đảng bộ xã Trịnh Tường tổ chức Đại hội đại biểu lần thứ I, nhiệm kỳ 2025-2030, với sự tham gia của 250 đại biểu chính thức đại diện cho 564 đảng viên đang sinh hoạt tại 38 chi bộ trực thuộc Đảng bộ xã.
Tết Trung thu cận kề, bánh trung thu 'nhà làm' tràn lan trên mạng. Chuyên gia cảnh báo nguy cơ mất an toàn thực phẩm tiềm ẩn.
Bộ phận này của lợn tưởng bỏ đi nhưng nào ngờ nấu được nhiều món ngon siêu bổ.
Là tỉnh cực Nam Tổ quốc, Cà Mau nổi tiếng với các sản vật như tôm, cua, muối, chuối, khoai môn... Những năm gần đây, tỉnh xác định Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (OCOP) là hướng đi chiến lược nhằm nâng cao giá trị nông sản, xây dựng thương hiệu địa phương và thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn theo hướng bền vững.
Thực tế là những ai đi chợ sớm mới có cơ hội mua được phần thịt này, bởi chúng luôn được săn đón và nhanh chóng hết hàng.
Thời điểm hè – thu là giai đoạn vàng để trẻ em phát triển. Và không cần quá cầu kỳ, một chiếc bánh mềm thơm, ngậy béo nhưng không ngấy chính là lựa chọn lý tưởng mà mẹ nào cũng nên thử.
Cách đây khoảng 10 năm, thôn Vĩ Kẽm, xã Trịnh Tường (trước đây là xã Cốc Mỳ) từng được nhiều người biết đến là điểm sáng trong chuyển đổi cơ cấu cây trồng với cây chuối, thảo quả. Tuy nhiên, do hai loại cây này giờ đây không còn phù hợp, đồng bào Dao tuyển đã mạnh dạn chuyển đổi sang cấy lúa Séng cù, trồng quế, khoai môn, góp phần nâng cao thu nhập.
Thời gian qua, nguồn vốn tín dụng chính sách đã và đang trở thành một trong những điểm tựa vững chắc giúp người dân trên địa bàn 5 xã của huyện Tủa Chùa (cũ), tỉnh Điện Biên cải thiện sinh kế, từng bước nâng cao thu nhập. Từ đó, đóng góp vào việc thực hiện mục tiêu giảm nghèo bền vững, đảm bảo an sinh xã hội, thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội của địa phương.
Giá khoai môn giảm, người trồng 'làm không công'. Trong bối cảnh thị trường nhập khẩu quốc tế vẫn mở rộng, việc chuẩn hóa vùng trồng, nâng chất lượng, xây dựng chuỗi liên kết là hướng đi tất yếu.
Trong những món lẩu quen thuộc của người Việt, lẩu gà khoai môn mang hương vị thanh ngọt, dễ ăn, hợp khẩu vị nhiều người. Nồi lẩu nghi ngút khói với vị ngọt tự nhiên của thịt gà ta hòa cùng vị bùi béo của khoai môn khiến bữa trưa thêm phần tròn vị.
Đồng Nai là địa phương thuộc tốp đầu cả nước trong phát triển sản phẩm OCOP (Chương trình Mỗi xã một sản phẩm). Công tác truyền thông, quảng bá sản phẩm, mở rộng thị trường đầu ra cho các sản phẩm OCOP được địa phương quan tâm, chú trọng.
Thịt băm có thể chế biến được rất nhiều món ăn hấp dẫn và nhanh gọn, như thịt băm chưng mắm, xào ngô ngọt, áp chảo trứng cút… Bài viết sau sẽ giới thiệu với các bạn các món ngon nhất từ thịt băm ai cũng thích mê.
Giai đoạn 2021-2025, Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) đã có sức lan tỏa rộng lớn, khơi dậy tiềm năng của tất cả các địa phương trong toàn tỉnh. Chương trình thu hút các doanh nghiệp (DN), hợp tác xã (HTX), hộ gia đình tích cực tham gia.
Xã Trung Thu (huyện Tủa Chùa) địa hình chủ yếu là núi đá, sinh kế của người dân dựa vào trồng trọt, chăn nuôi. Những năm trở lại đây, giống khoai môn dần bén rễ, phát triển trên nương đá tai mèo.
Đây là loại rau có tác dụng hạ men gan hiệu quả và hương vị đặc biệt hấp dẫn, nhất là trong mùa hè. Bạn hãy làm các món ngon được chế biến từ loại rau này theo hướng dẫn bên dưới.
Quảng Trị đang từng bước khẳng định vai trò của du lịch nông nghiệp như một hướng phát triển bền vững, không chỉ góp phần nâng cao thu nhập cho người dân mà còn trở thành ngành kinh tế mũi nhọn trong tổng thể phát triển kinh tế - xã hội của địa phương.
Sau Hot&Cold, thương hiệu trà sữa Comebuy Vietnam chính thức đóng cửa toàn bộ chi nhánh sau 8 năm hoạt động.
Không chỉ gây ấn tượng với vẻ ngoài độc đáo, cây tai voi còn mang nhiều ý nghĩa phong thủy, đặc biệt với người mệnh Thủy và Mộc.
Tận dụng những thứ có sẵn trong bếp, gia chủ có thể tự tạo chậu cảnh xinh xắn trang trí cho căn nhà thêm sinh động.
Nếu mọi người muốn đổi vị quen thuộc của món lẩu bò truyền thống thì lẩu bò khoai môn là lựa chọn không nên bỏ qua, vừa đậm đà, vừa béo bùi mà không ngấy.
Wuling Bingo 2025 là mẫu xe hatchback sở hữu thiết kế ấn tượng, trang bị lấn át Kia Morning, Hyundai Grand i10, Honda Brio, Toyota Wigo cùng nhiều tùy chọn động cơ nhưng giá khá hấp dẫn.
Giá cà phê hôm nay đã quay đầu tăng, các doanh nghiệp tiếp tục đầu tư xuất khẩu thành phẩm bên cạnh nguyên liệu cà phê nhân
Giữa không khí nhộn nhịp của Phố đi bộ Kim Đồng, một món ăn vặt mới đang thu hút sự chú ý đặc biệt của người dân và du khách đó là món kem check-in in hình địa danh nổi tiếng. Không chỉ là món kem giải nhiệt thông thường, sản phẩm độc đáo này đang góp phần làm phong phú thêm văn hóa ẩm thực đường phố và tạo điểm nhấn mới trong hành trình khám phá Cao Bằng.
Container cà phê từ Việt Nam cập cảng Melbourne đúng 11h trưa 30/4, một dấu ấn đặc biệt trong hành trình vươn ra thế giới của nông sản Việt.