Không chỉ giàu dinh dưỡng, đu đủ còn chứa nhiều hợp chất sinh học có tác dụng phục hồi và nuôi dưỡng làn da từ sâu bên trong.
Việc sở hữu một chế độ ăn uống kém lành mạnh có thể dẫn đến nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ, xơ gan hay thậm chí là ung thư gan.
Vào mùa hè, các loại trái cây như dưa hấu, dâu tây, xoài… đạt hương vị thơm ngon nhất, cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng.
Khi mùa vải đến, chúng ta thường say mê với vị ngọt ngào, mọng nước của những múi vải tươi ngon. Tuy nhiên, ít ai biết rằng phần hạt mà chúng ta thường bỏ đi lại ẩn chứa một kho tàng lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc.
Cà rốt và gừng được sử dụng nhiều trong ẩm thực và chữa bệnh. Tuy nhiên, tác dụng cụ thể với sức khỏe khi sử dụng cà rốt với gừng dưới dạng nước ép có tác dụng gì?
Trong khi quả đu đủ chín mọng ngọt ngào được yêu thích vì giá trị dinh dưỡng cao, thì phần lá xanh mướt lại thường bị lãng quên. Hiện nay, khoa học hiện đại đang dần hé lộ những bí mật đáng kinh ngạc ẩn chứa trong loại lá 'tưởng bỏ đi' này.
Măng tươi là món ăn quen thuộc và hấp dẫn nhưng không phải ai cũng phù hợp để tiêu thụ loại thực phẩm này.
Chính phủ Ấn Độ ngày 19/6 thông báo áp đặt một số biện pháp hạn chế nhập khẩu các hợp kim có chứa trên 1% vàng, bao gồm các hợp kim có thành phần palladium, rhodium và iridium.
Chất béo MCT có trong dầu dừa kết hợp cùng caffeine từ càphê có khả năng hỗ trợ đẩy nhanh quá trình trao đổi chất. Nhờ đó cơ thể bạn có thể đốt cháy lượng calo nhiều hơn giúp giảm mỡ thừa hiệu quả.
Trong bát cháo nóng hổi, thứ gia vị được nhiều người không thể bỏ qua chính là hành lá.
Việc uống trà xanh đều đặn mỗi ngày có thể mang lại nhiều lợi ích đáng kể cho da, làm chậm quá trình lão hóa, giảm mụn và cải thiện độ đàn hồi da...
Vải là loại trái cây ngọt, thơm, giàu dưỡng chất nhưng không phải ai cũng có thể ăn nhiều. Dưới đây là 5 nhóm người nên hạn chế ăn vải.
Nhằm giảm thiểu khí thải gây hiệu ứng nhà kính và tiến tới nền nông nghiệp bền vững, các nhà khoa học Australia sử dụng trí tuệ nhân tạo (AI) để tìm ra chất xúc tác tối ưu cho quá trình sản xuất amoniac xanh – một hợp chất thiết yếu trong sản xuất phân bón.
Quả khế là loại quả mọng nước, giàu vitamin C và chất chống oxy hóa, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là 7 lý do thêm khế vào chế độ ăn để tận hưởng những lợi ích của loại quả này.
Rau khoai lang, hay còn gọi là rau lang, là loại rau dân dã, quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt Nam. Không chỉ dễ trồng, dễ chế biến, rau khoai lang còn là một kho tàng dinh dưỡng, mang lại vô vàn lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên.
Các hợp chất tìm thấy ở huệ đá lá nhỏ gồm β-sitosterol, pumilaside A và C, Octacosanol, 1-Docosene, 1-Nonacosene…
Rau lang là thực phẩm dân dã, giá thành rẻ, giàu dinh dưỡng nhưng có một số lưu ý khi sử dụng.
'Nghiên cứu điều chế viên nang chứa cao cỏ mực' là đề tài của TS Trương Thúy Huỳnh và Nguyễn Thị Mai, Trường Đại học Quốc tế Hồng Bàng (TPHCM).
Vải là một loại trái cây nhiệt đới và cận nhiệt đới đã được trồng trong hàng nghìn năm. Không chỉ có hương vị thơm ngon, quả vải cũng được biết đến với nhiều lợi ích sức khỏe, được cho là nhờ thành phần hóa học thực vật phong phú của nó.
Giữ cho gan khỏe mạnh rất quan trọng đối với sức khỏe tổng thể. Cùng với chế độ ăn uống cân bằng và bổ dưỡng, có thể bổ sung một số loại trái cây, giúp giải độc gan và tăng cường sức khỏe gan.
Được xem như một loại 'thần dược' tự nhiên, mướp đắng chứa đựng vô vàn dưỡng chất có khả năng cải thiện sức khỏe tổng thể và phòng ngừa nhiều bệnh tật.
Loài kỳ nhông axolotl có khả năng mọc lại tay chân, nhờ một hợp chất 'chỉ đường' mà khoa học đang hy vọng sẽ ứng dụng cho con người.
Thận đóng vai trò quan trọng trong việc lọc chất thải và chất lỏng thừa ra khỏi cơ thể, dưới đây là 7 loại thực phẩm giúp thận khỏe mạnh, lọc máu hiệu quả hơn.
Mỗi khi Hè đến, xoài trở thành thức quả khoái khẩu của nhiều người. Không chỉ thơm ngon, loại quả nhiệt đới này còn chứa nhiều vitamin C, vitamin A, kali và chất xơ - rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc tiêu thụ quá mức bất kỳ loại thực phẩm nào, kể cả xoài, đều có thể gây ảnh hưởng không tốt đến cơ thể.
Xoài được mệnh danh là 'vua của các loại trái cây' nhờ vị ngọt thơm và giá trị dinh dưỡng dồi dào. Thế nhưng, nếu ăn quá nhiều, loại quả này lại tiềm ẩn một số tác dụng phụ mà ít ai để ý.