Ngày tết Hàn Thực, người Việt thường làm bánh trôi, bánh chay để cúng lễ. Tuy nhiên, vào ngày này, cũng có những điều kiêng kỵ mà mọi người nên biết để tránh phạm phải.
Tết Hàn thực là phong tục cổ truyền của người dân được tổ chức vào ngày 3/3 âm lịch hàng năm. Năm nay, Tết Hàn thực diễn ra vào hôm nay, thứ 4, ngày 14/4/2021. Vào ngày này, mỗi gia đình người Việt đều chuẩn bị bánh trôi, bánh chay cúng tổ tiên, thể hiện lòng thành kính, mong những điều tốt đẹp, an lành trong cuộc sống...
Ngày bánh trôi bánh chay, các gia đình có thể sử dụng bài văn khấn Tết Hàn thực chuẩn nhất theo sách 'Văn khấn cổ truyền Việt Nam'.
Theo quan niệm dân gian, ngày 3/3 âm lịch là ngày Tết Hàn thực. Đây là một trong những dịp người Việt bày tỏ lòng biết ơn, sự thành kính đối với tổ tiên và các vị thần linh.
Nếu đã chán món bánh trôi luộc quen thuộc, bạn có thể thử làm bánh trôi chiên lạ miệng hay bánh trôi nhân dừa tươi ít ngọt để đổi vị vào dịp Tết Hàn thực.
Ngày lạnh, nhiều người chọn cần tây chế biến những món xào nóng hổi. Thế nhưng, có những thực phẩm 'đại kỵ' với cần tây cần tránh kết hợp kẻo rước bệnh vào thân.
Thời tiết miền Bắc và Hà Nội trong những ngày đại hàn thực sự khắc nghiệt khi trời chuyển rét đậm, rét hại dưới 10 độ C ảnh hưởng đến sinh hoạt của nhiều gia đình. Để chống chọi khí lạnh, nhiều gia đình có lắp đèn sưởi nhà tắm để khi tắm không lo bị lạnh. Do đó, khi dùng đèn sưởi bạn hãy chú ý những điều dưới đây để an toàn.
Thói quen lắp đèn sưởi trong nhà tắm hoàn toàn được khuyến khích trong mùa đông lạnh giá nếu như các gia đình lưu ý về an toàn chập cháy.
Trong số những đồ vật được khai quật, nổi bật nhất là hơn 200 viên thuốc được đặt ngay bên cạnh chủ nhân ngôi mộ.
Khi rét nàng Bân - đợt rét cuối mùa tràn về, nghe loáng thoáng đâu đó trên phố tiếng thì thầm nhỏ to nhắc tới bánh trôi, bánh chay mới nhận ra hôm nay là tết Hàn thực.
Cả năm mới có một dịp tết Hàn Thực để thưởng thức các món bánh trôi, bánh chay. Ấy vậy mà hội chị em lại khiến cả nhà mất ăn vì độ vụng về của mình.
Đã từ lâu, bánh trôi, bánh chay trở thành một trong những món ăn truyền thống, là nét đẹp văn hóa ẩm thực độc đáo của người Việt Nam trong ngày tết Hàn thực (3/3 Âm lịch) hằng năm. Tại thành phố Sơn La, nhu cầu mua bánh trôi, bánh chay để lễ Phật, cúng gia tiên cũng tăng cao trong những ngày này.
Bất chấp tình hình dịch bệnh Covid-19 đang diễn biến phức tạp, nhiều người dân và tài xế giao hàng vẫn đứng san sát nhau chờ mua bánh trôi, bánh chay ngày Tết Hàn thực.
Dịch bệnh Covid-19 vẫn đang diễn biến phức tạp, các cơ quan chức năng khuyến cáo người dân nên ở nhà, hạn chế ra đường khi không có việc gì cần. Do đó, phiên chợ ngày Tết Hàn thực ở Hà Nội vắng vẻ người mua kẻ bán.
Rất nhiều người cho rằng, Tết Hàn thực và Tết Thanh minh có cùng một nguồn gốc và có liên quan đến nhau. Vậy Tết Hàn thực có phải là Tết Thanh minh?
Vào ngày Tết Hàn thực (ngày 3/3 âm lịch hàng năm), mỗi gia đình đều bận rộn chuẩn bị những đĩa bánh trôi, bánh chay cúng tổ tiên. Năm nay, Tết Hàn Thực là ngày: Thứ năm, 26/3/2020. Tuy nhiên không phải ai cũng biết được nguồn gốc, ý nghĩa của ngày Tết này.
Văn khấn Tết Hàn thực: Lễ vật cúng ngày Tết Hàn Thực gồm: Hương, hoa, trầu cau và 5 (hoặc 3) bát bánh trôi, 3 (hoặc 5 bát) bánh chay được bày trang trọng lên ban thờ tổ tiên.
Ngày mồng 3/3 Âm lịch là Tết Hàn thực được tổ chức rộng rãi trong các gia đình ở Việt Nam, nhất là ở các tỉnh phía Bắc. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu hết ý nghĩa của ngày Tết có một cái tên thân thuộc 'thuần Việt' là Tết Bánh Trôi – Bánh Chay và dường như không liên quan gì đến điển tích Giới Tử Thôi ở Trung Quốc.
Tết Hàn thực diễn ra ngày 3/3 âm lịch hàng nằm. Vào ngày này, người Việt dùng bánh trôi - bánh chay làm mâm cỗ cúng Tết Hàn thực tổ tiên, với ý nghĩa tượng trưng đó là những thức ăn nguội - hàn thực.
Để cúng Tết Hàn thực 3/3, mỗi gia đình cần chuẩn bị đầy đủ bánh trôi, bánh chay; hương, hoa, trầu cau; ly nước sạch và mâm ngũ quả.
Dưới đây xin giới thiệu bài văn cúng Tết Hàn Thực trong nhà ngày mùng 3 tháng 3 phổ biến, chi tiết, đúng phong tục nhất.
Ngày 3/3 Âm lịch còn gọi là tết Hàn thực. Theo nghĩa chữ Hán, 'hàn' là lạnh, 'thực' là ăn. Tết Hàn thực có ý nghĩa là ngày Tết ăn đồ lạnh.