Về làng cổ Đường Lâm (Hà Nội), du khách khó cưỡng lại món thịt quay đòn trứ danh, bì giòn rộp, thơm lừng, chế biến cầu kỳ suốt nhiều giờ.
Phòng Cảnh sát kinh tế (Công an TP. Hà Nội) phối hợp với Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội kiểm tra, phát hiện một cơ sở sản xuất, kinh doanh giò, chả trên địa bàn Hà Nội có sử dụng hàn the trong quá trình sản xuất.
Công an TP Hà Nội vừa phát hiện một cơ sở sản xuất, sử dụng hàn the trong chế biến giò chả số lượng lớn ở phố cổ.
Tiệm bánh mì Việt Nam được đông đảo thực khách yêu thích tại Brisbane (Australia) sắp đóng cửa sau 9 tháng hoạt động khiến nhiều thực khách tiếc nuối.
Khi mọi người cần một bữa ăn nhanh gọn nhưng vẫn đủ ấm bụng và dễ ăn, mì gói nấu mực là lựa chọn quen thuộc. Không cầu kỳ nguyên liệu, món ăn này kết hợp giữa sợi mì gói mềm dai và mực tươi giòn ngọt, tạo nên tô mì nước đậm đà, phù hợp cho bữa trưa hay những lúc ngán cơm.
Miến làng So (xã Hưng Đạo, Hà Nội) là một trong những sản phẩm miến dong truyền thống lâu đời của miền Bắc, nổi tiếng với sợi miến trắng trong, dai giòn và hương vị mộc mạc từ củ dong riềng nguyên chất.
Với một số mẹo đơn giản, chị em nội trợ có thể nhận diện giò chả, bún phở 'bất thường' ngay từ cảm quan.
Năm 2025 chứng kiến sự bùng nổ của những món ăn bỗng trở thành trào lưu trên mạng xã hội như bánh dép phô mai, mực cuốn rau muống, bánh dẻo nhân sen trứng muối...
Món ăn dân dã mà Phương Mỹ Chi say mê hóa ra rất quen thuộc, cực ngon miệng.
The Journal of Nutrition khẳng định: 'Lợi ích của lạc đối với sức khỏe tim mạch đã được chứng minh qua nhiều nghiên cứu khoa học uy tín'.
Với chỉ khoảng 10 calo mỗi nhánh, cần tây từ lâu được xem là món ăn quen thuộc trong các chế độ giảm cân. Tuy nhiên, loại rau giòn, mát này còn mang lại nhiều lợi ích đáng ngạc nhiên.
Trong bữa cơm trưa văn phòng, thịt bò xào giá đỗ là món ăn giản dị thường thấy. Không cầu kỳ về nguyên liệu hay cách chế biến, món xào này được yêu thích nhờ hương vị dễ ăn, thịt bò mềm ngọt kết hợp cùng giá đỗ giòn mát, phù hợp nhiều nhóm thực khách.
Trong các món salad hải sản, salad cá trích là lựa chọn mang đến cảm giác nhẹ nhàng nhưng vẫn đủ vị, phù hợp với bữa ăn cần sự tươi mát. Không quá cầu kỳ, món ăn này ghi điểm nhờ vị béo nhẹ đặc trưng của cá trích kết hợp cùng rau xanh giòn mát và nước sốt chua dịu, dễ ăn.
Loài ốc biển khổng lồ này có thịt dày giòn, có con nặng tới 5 kg và giá lên tới 1 triệu đồng/con – đang trở thành đặc sản được săn lùng trong ẩm thực Việt.
Đây là món ngon mà Phương Mỹ Chi được Chi Pu giới thiệu nên mua ăn thử.
Nếu như trước kia, những quả dưa gang non thường sẽ bị vứt bỏ thì nay có thể tạo thành món đặc sản giòn ngon, được nhiều bà nội trợ tìm mua.
Với chỉ khoảng 10 calo mỗi nhánh, cần tây từ lâu được xem là món ăn quen thuộc trong các chế độ giảm cân. Tuy nhiên, loại rau giòn, mát này còn mang lại nhiều lợi ích đáng ngạc nhiên.
Loại rau này chứa Peperomin E có tác dụng ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư
Những ngày này, tại xã Đồng Lộc – 'thủ phủ' trồng cam nổi tiếng của tỉnh Hà Tĩnh – người dân đang tất bật chăm sóc, thu hoạch và chuẩn bị những lứa cam đặc sản để cung ứng cho thị trường tết.
Từ lâu xã Mường Bú được biết đến là 'thủ phủ' của táo, đặc biệt là cây táo đại cho quả to, giòn, ngọt nên rất được ưa chuộng. Cả xã có 62 ha, sản lượng năm nay ước đạt gần 750 tấn quả. Sản phẩm táo đại được bày bán tại các siêu thị lớn tại Hà Nội và được giới thiệu trên sàn thương mại điện tử Sanviet.vn. Thời điểm này, nông dân trên địa bàn xã đang tất bật vào vụ thu hoạch táo đại.
Nấm móng tay, móng chân là bệnh da liễu phổ biến, gây tình trạng móng giòn, đổi màu, dễ gãy, thậm chí biến dạng nếu không được điều trị đúng cách. Bệnh có khả năng lây lan nhanh, dễ tái phát nhiều lần, ảnh hưởng đến thẩm mỹ cũng như sức khỏe của móng.
Salad rong biển cá ngừ là một trong những món ăn mang hương vị hiện đại, phù hợp với nhiều bữa trưa cần sự gọn nhẹ, thanh mát. Không cầu kỳ về cách chế biến, món salad này thu hút thực khách nhờ sự kết hợp hài hòa giữa rong biển giòn mát và cá ngừ thơm béo, cùng phần sốt trộn vừa vị, dễ ăn.
Khám phá công thức làm mì trộn gà xé với sợi mì dai, thịt gà vàng ươm và nước sốt cay mặn ngọt hài hòa, thực hiện đơn giản chỉ trong 30 phút nấu nướng.
Bánh quy ngon nhưng sau cảm giác này cũng có nhiều vấn đề về sức khỏe.
Bún gạo xào chả giò là món ăn quen thuộc trong nhiều gia đình và các quán cơm, đặc biệt phù hợp cho bữa trưa cần sự nhanh gọn nhưng vẫn đảm bảo no bụng. Không quá cầu kỳ về nguyên liệu, món ăn này ghi điểm nhờ sợi bún gạo mềm dai, chả giò chiên vàng giòn và cách nêm nếm vừa vị, dễ ăn với nhiều nhóm thực khách.
Hầu hết tất cả chúng ta lâu nay chỉ dùng rau ngót để nấu canh nhưng khi nấu thế này hương vị thật bất ngờ, giòn ngon vô cùng!
Hạt sen thường xuất hiện trong các món ăn vặt vào dịp lễ hội bởi hạt sen rang giòn mang lại cảm giác khó cưỡng.
Trong số các loại rau họ cải, cải thìa là một loại rau giòn của châu Á, giàu chất xơ, vitamin K và C, canxi, kali, cũng như các chất chống oxy hóa. Mặc dù không tìm thấy các thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên có đối chứng (RCT) trên người liên quan đến cải thìa, nhưng các nghiên cứu trên động vật đã cung cấp bằng chứng mạnh mẽ về cơ chế hoạt động của nó.
Khác với thịt đông truyền thống, món ăn này gây ấn tượng bởi miếng bắp bò hồng nâu trong vắt, vân thịt hiện lên như cẩm thạch, xen kẽ là phần gân giòn giòn, dẻo mịn, thơm ngọt tự nhiên giúp càng ăn càng cuốn.
Trong những ngày mọi người muốn tìm món ăn nhẹ bụng nhưng vẫn đủ vị, salad mực sốt mù tạt là gợi ý nên thử qua. Sự kết hợp giữa mực giòn ngọt, rau củ tươi và sốt mù tạt cay nhẹ, beo béo tạo nên món salad vừa dễ ăn, vừa mang nét mới mẻ so với những phiên bản salad truyền thống.