Sau dịp nghỉ Tết, điều lo lắng nhất của các bà nội trợ là làm sao bảo quản thức ăn thừa không bị hỏng? Để tránh lãng phí, việc bảo quản thức ăn dư thừa sau lễ là hết sức quan trọng. Dưới đây là những gợi ý cách bảo quản thực phẩm thừa an toàn và tốt nhất.
Suốt mấy ngày Tết tôi chủ động nấu cơm, nhưng nhờ biết cách lên thực đơn mà mọi thứ nhanh gọn không ngờ. Lúi húi ở bếp chỉ 1 chút, tôi vẫn dư thời gian tô son, điểm phấn, áo quần là lượt đi chơi xuân.
30 hay mùng 1 Tết, bếp ăn dã chiến với sự tham gia của hội viên Hội LHPN phường Cộng Hòa (Hải Dương) luôn đỏ lửa, phục vụ chốt kiểm soát dịch bệnh và điểm cách ly.
Ngày mùng 3 Tết Nhâm Dần 2022, hoạt động mua bán hàng hóa sôi động trở lại, các chợ dân sinh bắt đầu bán hàng phục vụ người dân, chủ yếu tập trung vào các mặt hàng rau xanh, thịt, cá, giá bán nhích nhẹ so với dịp sát tết.
Theo tin từ Bộ Công Thương, đến cuối giờ chiều 30 Tết (11/2 dương lịch) sức mua đã giảm dần ở các chợ truyền thống và cả nhiều siêu thị, trung tâm thương mại tại hầu hết các địa phương.
Bánh chưng, dưa hành, giò chả và thịt đông luôn như vừa mới nấu nếu bạn biết bảo quản chúng đúng cách.
Tính tới thời điểm cuối ngày 30 Tết Nguyên đán Tân Sửu, giá hầu hết các mặt hàng trên thị trường không có hiện tượng tăng đột biến.
Ngày cuối cùng trong năm, nhiều người nội trợ vào bếp chuẩn bị mâm cơm tất niên. Nhà đơn giản, nhà cầu kỳ nhưng vẫn đầy đủ ý nghĩa và hương vị ngày Tết Nguyên đán.
Giò là món ăn truyền thống của người Việt Nam bởi nó vừa dân giã, vừa ngon miệng vừa sang trọng khi tiếp khách. Việt Nam có rất nhiều loại giò ngon được làm từ thịt lợn, thịt bò, thịt gà, thịt ngựa... Mỗi loại đều có hương vị và đặc trưng riêng của từng nguyên liệu chế biến.
Sau một trận mưa lớn, giá đào quất đã giảm 50% - 70%, tùy loại. Trong khi đó, giá các mặt hàng như bánh chưng, giò chả, hoa tươi có xu hướng tăng mạnh.
Chế độ ăn uống là vô cùng quan trọng với bệnh nhân tiểu đường nên ngày Tết cũng cần thận trọng khi ăn uống.
Sáng 9/2 (tức 28 Tết), dù trời mưa không ngớt, rất đông người vẫn xếp hàng chờ mua giò chả, bánh chưng ở một cửa hàng trên phố Hàng Bông (quận Hoàn Kiếm, Hà Nội).
Ngày Tết, nhiều gia đình có thói quen chuẩn bị nhiều loại thực phẩm và dự trữ trong nhiều ngày. Để bảo đảm thực phẩm luôn tươi ngon, an toàn cho sức khỏe, các bà nội trợ cần chú ý cách bảo quản đối với từng loại thực phẩm.
Những gia đình đông thành viên hoặc bận rộn dịp cuối năm có xu hướng lựa chọn các dịch vụ nấu cỗ tận nhà để bớt nỗi lo tất bật mỗi dịp Tết về.
Để giữ thực phẩm tươi lâu và đảm bảo an toàn vệ sinh, bạn cần bảo quản đúng cách, đặc biệt là dịp Tết để thực phẩm tươi ngon, giữ dinh dưỡng và đảm bảo sức khỏe.
Nhiều người ngạc nhiên khi nhìn vào danh sách thực phẩm bà nội trợ này mua ngày Tết vì vừa nhiều, vừa ngon lại rẻ. Nếu chịu khó làm và áp dụng triệt để cách chi tiêu Tết tiết kiệm sẽ có cái Tết no đủ, ăn thoải mái.
Đọc bài 'Thất nghiệp cả năm, Tết 2021 chồng đòi đụng con lợn gần 80kg' của chị Ngọc Linh (Hà Nội), tôi lại nhớ đến câu chuyện dở khóc dở cười ở nhà tôi dịp Tết năm ngoái.
Nếu như vài năm trước đây, chi tiêu Tết nhà chị Phượng không bao giờ kém 15-20 triệu thì hiện nay chi tiêu Tết nhà chị giảm xuống còn ½. Nhất là tiền mua thực phẩm ăn Tết đã giảm xuống đáng kể.
Top 5 hàng quán đồ ăn ngon nhất tại Đà Lạt theo cảm nhận và vị giác của một cô-bé-Hà-Nội là mình, hi vọng sẽ là những gợi ý hữu ích cho bạn trong chuyến đi đón năm mới.
Mâm cơm toàn món ngon nhưng tôi không nuốt nổi khi vợ đưa cho một tờ giấy.
Với nhiều gia đình ở Thái Bình, có lẽ không xa lạ gì với đặc sản giò nây được gói nguyên miếng thịt ba chỉ giống hệt thịt gói trong bánh chưng ngày Tết. Nhưng ở thành phố, loại giò này rất miệng, lạ mắt với nhiều người.
Thường thì các bà nội trợ chỉ nghe đến giò heo, giò bò, giò ngựa, giò gà,... thì nay trên thị trường xuất hiện giò cá lạ miệng, thu hút sự tò mò của nhiều bà nội trợ thành phố.