Khách Tây thử món lạ ở TPHCM, mềm như tan trong miệng, giá chỉ 15.000 đồng

Vô tình biết đến món ăn này trong lúc đi dạo trên đường phố, vị khách Tây ngỡ ngàng vì hương vị thơm ngon khó tin, giá lại bình dân, chỉ 15.000 đồng/cốc.

Đồng Tháp thúc đẩy phong trào khởi nghiệp trong sinh viên

Qua 11 lần tổ chức, cuộc thi 'Sinh viên khởi nghiệp đổi mới sáng tạo' do Trường đại học Tiền Giang (tỉnh Đồng Tháp) tổ chức đã tạo sức lan tỏa, phát huy tính sáng tạo, khơi dậy tinh thần khởi nghiệp, lập thân, lập nghiệp cho sinh viên.

Ở độ sâu gần nửa 1km dưới vịnh Monterey, California (Mỹ), các nhà khoa học vừa ghi lại thước phim hiếm hoi về con bạch tuộc 7 xúc tu. Đây là hình ảnh đầu tiên về sinh vật này sau khoảng 4 thập kỷ.

Nghiên cứu chế tạo băng gạc nano curcumin hỗ trợ điều trị vết thương da

Đề tài 'Nghiên cứu chế tạo băng gạc tải nano curcumin ứng dụng điều trị vết thương ở da' do TS Trịnh Như Thùy (Trường Đại học Quốc tế - Đại học Quốc gia TP. Hồ Chí Minh) làm chủ nhiệm đã được nghiệm thu, đánh dấu bước tiến quan trọng trong phát triển vật liệu y sinh.

Xuất khẩu cá tra - lợi thế mới sau sáp nhập

Năm đầu tiên thực hiện mô hình chính quyền địa phương 2 cấp đã mở ra cho Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) một không gian phát triển chưa từng có. Từ dòng sông Hậu, sông Tiền (đầu nguồn An Giang) đến vùng biển rộng lớn Cà Mau, không gian hành chính sau hợp nhất đã hình thành một 'vành đai kinh tế liên hoàn', có nuôi trồng, chế biến, logistics và thị trường kết nối chặt chẽ trong cùng một hệ sinh thái.

Nước luộc gà: Thứ nhiều người bỏ phí nhưng lại cực kỳ bổ dưỡng

Nước luộc gà là phần nước dùng quen thuộc trong nhiều món ăn như canh, bún, miến, phở. Ít ai biết rằng, loại nước này chứa nhiều dưỡng chất và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu được sử dụng đúng cách.

Đột phá mở đường cho thuốc uống điều trị u hắc tố ác tính

Theo hãng tin TASS ngày 26/11, các nhà khoa học Nga đã phát triển hệ hạt nano có khả năng bảo vệ thuốc chống ung thư khỏi bị phá hủy trong đường tiêu hóa, mở ra triển vọng điều trị u hắc tố ác tính bằng thuốc uống dạng viên thay vì phải truyền tĩnh mạch như hiện nay.

Ngành thủy sản đổi mới công nghệ và quản lý để bảo vệ môi trường

Sáng 26/11, tại Hà Nội, Cục Thủy sản và Kiểm ngư (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) phối hợp cùng Chương trình Phát triển Liên hợp quốc (UNDP) và Đại sứ quán Canada tại Việt Nam tổ chức Hội nghị Bảo vệ môi trường trong các hoạt động thủy sản năm 2025.

Robot ăn được, bước ngoặt công nghệ y tế và sinh học

Các nhà khoa học Thụy Sĩ phát triển robot mềm 100% ăn được, mở ra ứng dụng mới trong y tế và bảo tồn.

Hướng đi mới cho vật liệu y sinh 'Made in Vietnam'

Đề tài 'Nghiên cứu chế tạo băng gạc tải nano curcumin ứng dụng điều trị vết thương ở da' do TS. Trịnh Như Thùy (Trường Đại học Quốc tế, Đại học Quốc gia TPHCM) chủ trì đã phát triển một công nghệ mới, lần đầu tiên được ứng dụng tại Việt Nam và trên thế giới.

Nước hầm xương và những tác dụng bất ngờ với cơ thể

Nước hầm xương là thành phần quen thuộc trong nhiều món ăn như canh, súp, phở, bún, mì… Không chỉ tạo vị ngọt tự nhiên, món nước dùng này còn được xem là giàu dinh dưỡng. Vậy nước hầm xương thực sự tốt đến đâu và nên dùng với lượng như thế nào?

5 loại mặt nạ trị mụn đầu đen từ nguyên liệu nhà bếp giúp da mịn sạch tự nhiên

Không cần đến spa hay sản phẩm đắt tiền, bạn hoàn toàn có thể đánh bay mụn đầu đen bằng những nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp. Những công thức đơn giản này giúp làm sạch sâu lỗ chân lông, mang lại làn da mịn màng, sáng khỏe.

5 sai lầm thường gặp khiến món bò xào 'dai như cao su'

Thịt bò xào mềm ngọt là thử thách không nhỏ trong bếp. Chỉ cần xào quá tay hoặc ướp sai cách, món ăn dễ biến thành 'cao su' dù nguyên liệu hảo hạng.

Hai bộ phận quý như vàng ở lợn, ai đi chợ muộn chỉ biết tiếc hùi hụi

Ngoài những phần quen thuộc như ba chỉ, sườn, chân giò..., con lợn còn có hai bộ phận đặc biệt chứa hàm lượng dinh dưỡng cực cao.

Quý ông vào bếp ngày 20/10, làm món gì nhanh, ngon, đẹp?

Chỉ với vài món đơn giản, nhanh gọn, quý ông có thể trổ tài bếp núc ngày 20/10, mang đến bữa cơm vừa ngon vừa đẹp mắt cho phái đẹp.

Người đàn ông 33 tuổi phải nhập viện cấp cứu sau khi ăn kẹo dẻo

Sự việc là lời cảnh báo rõ ràng về những rủi ro sức khỏe tiềm ẩn khi tiêu thụ đường và phụ gia nhân tạo quá mức.

Ăn cơm nguội có thể giúp giảm cân hiệu quả hơn cơm nóng?

Không ít người tin rằng ăn cơm nguội sẽ giúp giảm cân nhanh hơn mà vẫn no lâu. Thực ra, sự khác biệt nằm ở cách tinh bột trong cơm nguội biến đổi sau khi để lạnh, khiến cơ thể hấp thu năng lượng chậm hơn và có thể hỗ trợ kiểm soát cân nặng tốt hơn...

Loài cá xấu xí nhất thế giới

Biểu cảm buồn bã vĩnh cửu đã khiến loài cá này trở thành một ngôi sao mạng xã hội.

'Vua collagen' giúp da căng bóng có trong món quen trên mâm cơm người Việt, phụ nữ nên ăn 1 ít mỗi ngày để da mướt mịn, trẻ trung

Món ăn giàu collagen tự nhiên này này không chỉ giúp làm đẹp da mà còn giải độc cơ thể, cải thiện tiêu hóa rất tốt.

Một số cổ phiếu cần quan tâm ngày 30/9

Công ty chứng khoán vừa đưa ra khuyến nghị một số mã cổ phiếu cần quan tâm cho phiên giao dịch hôm nay 30/9.

Việt Nam chuyển dịch sang chế biến sâu và công nghệ cao

Trong bức tranh tăng trưởng kinh tế hiện nay, có thể nhận thấy rõ một xu hướng nổi bật đó là nền kinh tế Việt Nam đang dịch chuyển mạnh mẽ từ phụ thuộc vào xuất khẩu thô sang công nghiệp chế biến, chế tạo và xuất khẩu công nghệ cao. Đây không chỉ là lựa chọn mang tính chiến lược, mà còn là bước đi tất yếu nhằm nâng cao giá trị gia tăng, gia nhập sâu hơn vào chuỗi cung ứng toàn cầu và hướng tới phát triển bền vững.

MC Đại Nghĩa ăn chay trường suốt 15 năm, cuộc sống an yên đảm bảo năng lượng cho hoạt động nghệ thuật

MC Đại Nghĩa ăn chay trường khoảng 15 năm qua, anh giữ được sức khỏe tốt, cuộc sống an yên, đảm bảo năng lượng tham gia các hoạt động nghệ thuật.

RCEP tạo 'làn gió mới' cho xuất khẩu cá tra Việt Nam

RCEP mang lại động lực mới cho cá tra Việt Nam, góp phần khẳng định vị thế top 3 quốc xuất khẩu thủy sản toàn cầu.

Một số cổ phiếu cần quan tâm ngày 18/9

Công ty chứng khoán vừa đưa ra khuyến nghị một số mã cổ phiếu cần quan tâm cho phiên giao dịch hôm nay 18/9.

Doanh nghiệp ngành thực phẩm tìm cơ hội tại Thái Lan

Nhiều doanh nghiệp Việt đã đến Thái Lan để tìm kiếm cơ hội hợp tác, kinh doanh trong ngành thực phẩm bổ sung và dinh dưỡng chức năng.

Có nên cho trứng vào ngăn đá để tách lòng đỏ dễ dàng hơn không?

Trứng vừa lấy ra khỏi tủ lạnh sẽ có lòng đỏ cứng cáp hơn khiến nhiều người thắc mắc: nếu trứng lạnh dễ tách, vậy có nên cho vào ngăn đá để dễ hơn không? Câu trả lời là không.

6 món chay 'quen mà lạ'

Mì Ý xốt kem, salad chanh dây, nấm xốt bơ tỏi, súp bí đỏ... sẽ trở nên mới mẻ, lạ miệng hơn khi được bổ sung vị béo ngậy từ sữa đặc thuần chay.

Indonesia sẽ thành lập 6 khu kinh tế đặc biệt mới tập trung vào công nghiệp Halal

Họp báo ngày 9/9/2025, Thư ký Bộ Điều phối Kinh tế Indonesia Susiwijono Moegiarso cho biết Indonesia đang chuẩn bị thành lập 6 Đặc khu Kinh tế (SEZ) mới, bao gồm một khu ở Sidoarjo, Đông Java, nơi sẽ đóng vai trò là trung tâm cho ngành công nghiệp Halal toàn cầu.

Bất ngờ về 6 chức năng của muối trong thực phẩm

Muối không chỉ là thứ gia vị thông thường, khám phá sâu về tác dụng của nó trong ẩm thực, bạn sẽ không khỏi ngỡ ngàng.

Thời điểm tốt nhất để tiêm vaccine phòng cúm

Đang vào thời điểm giao mùa nên tôi muốn đi tiêm vaccine phòng cúm. Xin hỏi tiêm vào thời điểm này đã đúng chưa và có tác dụng bảo vệ hiệu quả nhất không?

Cách Lenovo sống sót và vượt lên trong 'cuộc đua đường trường'

Lenovo rất thông minh khi đưa ra chiến lược phát triển toàn diện, từ công nghệ, kinh doanh tới phát triển chuỗi cung ứng. Họ hiểu rằng muốn bền bỉ trong kinh doanh cần sự đa dạng.

4 món ăn giúp xương chắc khỏe, khớp dẻo dai 'như tuổi thanh xuân'

Chỉ với 4 món ăn đơn giản, bạn có thể nuôi dưỡng xương chắc khỏe, khớp dẻo dai, giảm mỏi nhức và duy trì sự linh hoạt như thời thanh xuân.