Giữa nhịp sống vội vã của Thủ đô, có một người phụ nữ lặng lẽ chọn cách 'giữ' Hà Nội bằng hương sen dịu nhẹ trong từng chén trà. Không ồn ào, không phô trương, nghệ nhân Nguyễn Thị Trinh Nương mang trà sen đến với du khách như một lời mời chậm lại, để cảm nhận sâu hơn vẻ đẹp thanh tao của văn hóa đất Kinh kỳ.
Nếu hoa sen là biểu tượng của tinh thần 'cư trần bất nhiễm trần' sự thanh cao không nhiễm bụi trần thì trà sen lại là nơi hội tụ tinh túy của đất trời và lòng người, là tấm gương phản chiếu sự cầu kỳ, thuần khiết của văn hóa thưởng trà Việt.
Trà sen Tây Hồ kết tinh hương sen Hồ Tây, bàn tay nghệ nhân và phong cách thưởng trà thư thái, trở thành biểu tượng văn hóa thanh lịch của Hà Nội.
Trà sen quê Bác nổi tiếng bởi hương thơm dịu nhẹ, thanh tao. Những ngày Tết, được cùng bạn bè, người thân thưởng một ly trà sen, bạn sẽ nhớ mãi.
Phở, chả cá Lã Vọng, cốm Mễ Trì, trà sen Quảng An, xôi Phú Thượng, bánh cuốn Thanh Trì và tri thức nấu cỗ Bát Tràng được vinh danh di sản văn hóa phi vật thể quốc gia của Hà Nội.
Những năm gần đây, các kênh giao thương và không gian xúc tiến thương mại được tỉnh Thanh Hóa triển khai sôi động, từ hội chợ OCOP, hội nghị kết nối cung cầu đến các tuần lễ giao thương liên tỉnh. Không còn là những sự kiện mang tính 'trưng bày', các hoạt động này đang thực sự trở thành 'sân khấu thương hiệu', nơi mỗi doanh nghiệp (DN) kể câu chuyện sản phẩm của mình và mở rộng những 'cánh cửa' mới trên thị trường.
Sau 5 ngày diễn ra, Hội chợ Mùa Thu lần thứ nhất - 2025 đã trở thành điểm hẹn giao thương quy mô lớn, nơi doanh nghiệp trong và ngoài nước tìm thấy cơ hội mở rộng thị trường, quảng bá sản phẩm và khẳng định bản lĩnh thương hiệu Việt.
Kinhtedothi.vn – Giữa không gian Tọa đàm trực tuyến 'Phát triển làng nghề Hà Nội gắn với xây dựng thương hiệu sản phẩm OCOP' do Báo Kinh tế & Đô thị phối hợp cùng Ban Chỉ đạo Cuộc vận động 'Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam' TP Hà Nội và UBND phường Tây Hồ tổ chức, gian trưng bày Trà sen Tây Hồ đã trở thành điểm dừng chân đặc biệt. Ở đó, người tham dự không chỉ thưởng thức một tách trà thơm mà còn được cảm nhận cả tinh hoa văn hóa, nghệ thuật và tâm huyết của những người giữ nghề nơi vùng sen Bách Diệp trứ danh.
Giữa không gian đa sắc của Lễ hội Văn hóa Thế giới 2025 tại Hoàng thành Thăng Long, hương trà Hà Nội như một làn gió dịu, đưa người thưởng ngoạn trở về với ký ức thanh tao, tinh tế của đất Kinh kỳ. Gian trưng bày của Thăng Long chè Việt đã để lại dấu ấn sâu đậm trong lòng du khách quốc tế bằng cách kể một 'câu chuyện trà' rất riêng của người Việt.
Diễn ra từ ngày 17 đến 21-9 tại Không gian Văn hóa sáng tạo Tây Hồ (phố đi bộ Trịnh Công Sơn, phường Tây Hồ, Hà Nội), Lễ hội đồ uống Hà Nội lần đầu tiên được tổ chức với chủ đề 'Thưởng vị Hà Nội', mang đến cho công chúng những nét chấm phá độc đáo của văn hóa ẩm thực Thủ đô. Người dân và du khách không chỉ được thưởng thức đặc sản đồ uống truyền thống của người Hà Nội mà còn trải nghiệm những thức uống pha chế với công nghệ sản xuất đa dạng.
Workshop 'Gói hương sen – Mở nếp Hà Nội' tái hiện nghệ thuật ướp trà sen Tây Hồ tinh tế giữa nhịp sống hiện đại.
Nghề ướp trà sen ở phường Tây Hồ, Hà Nội đã được vinh danh là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Bởi loại trà này, được coi là thức uống 'tinh hoa của đất trời'.
Mỗi khi sen Hồ Tây nở rộ, người sành trà Hà Nội lại ngóng chờ mùa ướp trà sen, dù biết giá đặc sản này vô cùng 'chát'.
Mỗi mùa hè đến là dịp nhiều chị em xúng xính trong những bộ trong phục duyên dáng để chụp ảnh cùng sen Hồ Tây. Năm nay, những người yêu sen còn có thêm một trải nghiệm mới, đó là tự tay làm và thưởng thức các sản phẩm từ sen.
Nghề ướp trà sen ở Quảng An (quận Tây Hồ, Hà Nội) đã được vinh danh là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Mỗi độ sen nở rộ bên hồ Tây, người Hà Nội sành trà lại ngóng đợi mùa ướp trà sen – thứ thức uống thanh tao, tinh tế được mệnh danh là 'tinh hoa đất trời'.
Hồ Tây không chỉ đẹp bởi các đầm sen bách diệp mà còn từ nghề ướp trà sen và kỹ thuật pha trà công phu, tạo sức hút đối với du khách khi đến thăm Hà Nội.
Hà Nội đang vào mùa sen – mùa của những sớm mai thơm ngát, mùa của những ký ức nhẹ nhàng lướt qua như một làn gió.
Ngày 1/6, tại đền Kiếp Bạc, Khu Di tích quốc gia đặc biệt Côn Sơn – Kiếp Bạc, đã diễn ra các hoạt động trải nghiệm sen năm 2025.
Mỗi dịp tháng Năm về, những hồ sen ở quê Bác ở xã Kim Liên, huyện Nam Đàn, tỉnh Nghệ An lại nở hoa, tỏa hương thơm ngát.
Những ngày này, các đầm sen ở xã Kim Liên, huyện Nam Đàn, tỉnh Nghệ An đua nhau nở rộ, tỏa hương thơm dịu nhẹ và thanh khiết như để đón chào sinh nhật của Chủ tịch Hồ Chí Minh. Cách đây tròn 135 năm, chính ở mảnh đất này, đã sinh ra người Anh hùng dân tộc Hồ Chí Minh - Người đã làm rạng rỡ dân tộc ta, nhân dân ta, non sông đất nước ta.
Tại tỉnh Nghệ An, nhiều địa phương như thành phố Vinh, các huyện: Nam Đàn, Tân Kỳ, Yên Thành, Con Cuông, Kỳ Sơn… đã xuất hiện nhiều mô hình nông nghiệp kết hợp du lịch sinh thái, farmstay... tạo nên những điểm đến hấp dẫn, vừa cung cấp nguồn nông sản, vừa phát triển môi trường du lịch.
Huyện Nam Đàn có số lượng sản phẩm OCOP nhiều nhất so với các địa phương trong tỉnh, với 100% xã, thị trấn đều có sản phẩm; từ đó, giúp nông sản của Nam Đàn khẳng định được về chất lượng và nâng tầm thương hiệu trên thị trường.
Cứ mỗi một Xuân về Tết đến thì trong mỗi một gia đình truyền thống đất Cố đô không thể thiếu những búp sen đã được ướp trà từ những ngày hè năm trước. Đối với người Huế, chuyện ăn, uống được coi là một nghệ thuật, là một lạc thú ở đời. Và để có những buổi trà sen ngày Tết, họ cũng đã chuẩn bị một cách công phu và tinh tế đến từng công đoạn.
Từ khát khao phát triển một sản phẩm gắn liền với đặc sản Huế, cô gái trẻ tốt nghiệp Trường đại học Luật, Đại học Huế Nguyễn Thị Tường Vy, đã nghiên cứu và tìm tòi đưa hương vị sen Huế vào trà sữa - món đồ uống yêu thích của giới trẻ.
Từ bao đời, sen Tây Hồ, giống sen trăm cánh, hay còn gọi là sen Bách Diệp riêng có của Tây Hồ đã trở thành niềm tự hào của vùng đất kinh kỳ Thăng Long. Từ giống sen quý, nghệ thuật ướp trà sen của người dân Quảng An - Tây Hồ đã nâng tầm những cánh trà, đưa việc thưởng trà thăng hoa thành một nghệ thuật, ẩn chứa tinh hoa của cả đất trời trong chén trà nhỏ và hơn thế, là cả sự tao nhã, cao sang của người thưởng trà.
Hội Nông dân tỉnh tham gia phiên chợ nông sản và sản phẩm OCOP diễn ra tại Đà Nẵng từ ngày 24-25/8.
Hơn chục năm bỏ phố về quê làm giàu từ một loài hoa, chàng trai trẻ Phạm Kim Tiến đã kiếm được 15 tỷ đồng/năm, tạo thu nhập ổn định cho nhiều hộ gia đình, đưa loài hoa trên quê hương Bác vươn tầm thế giới.
Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch vừa có quyết định công nhận Nghề thủ công truyền thống ướp trà sen Quảng An (phường Quảng An, quận Tây Hồ, TP Hà Nội) là Di sản Văn hóa phi vật thể quốc gia.
Bộ Văn hóa, Thể thao, Du lịch vừa có quyết định đưa Nghề thủ công truyền thống ướp trà sen Quảng An (phường Quảng An, quận Tây Hồ, Hà Nội) vào danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Bộ VHTT&DL vừa có Quyết định đưa Nghề thủ công truyền thống ướp trà sen Quảng An (phường Quảng An, quận Tây Hồ, Hà Nội) vào danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch vừa có Quyết định số 2316/QĐ-BVHTTDL về việc đưa vào Danh mục Di sản Văn hóa phi vật thể quốc gia Nghề thủ công truyền thống ướp trà sen Quảng An (phường Quảng An, quận Tây Hồ, thành phố Hà Nội).
TP. Hà Nội vừa có hai di sản được công nhận di sản văn hóa phi vật thể quốc gia bao gồm phở Hà Nội và nghề thủ công truyền thống ướp trà sen Quảng An (Tây Hồ, Hà Nội).
Nghề ướp trà sen Quảng An vừa được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch ghi danh vào danh mục di sản văn hóa quốc gia.
Nước ta có nhiều địa phương ướp trà sen. Nhưng nghề ướp trà sen Tây Hồ, thú thưởng trà sen của người Hà Nội mang nhiều nét văn hóa tinh tế, độc đáo nhất.
Ướp trà sen ở Quảng An trở thành một nghề thủ công quan trọng của người dân nơi đây. Bằng bí quyết, kinh nghiệm từ bao đời truyền lại, người Quảng An đã tạo ra phẩm trà quý, có giá trị kinh tế cao.
Nghề ướp trà sen Quảng An, quận Tây Hồ vừa được Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch ghi tên vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia trong lần công bố vào tháng 8/2024 này.
Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch vừa có Quyết định số 2316/QĐ-BVHTTDL về việc đưa vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia Nghề thủ công truyền thống ướp trà sen Quảng An (phường Quảng An, quận Tây Hồ, thành phố Hà Nội).
Lãnh đạo tỉnh Nghệ An dâng hương tưởng niệm đồng chí Nguyễn Thị Minh Khai; Công nhận lại 4 sản phẩm OCOP 4 sao ở Nghệ An… là những thông tin nổi bật ngày 7/8.
UBND tỉnh vừa ban hành Quyết định số 1978/QĐ-UBND ngày 6/8/2024 về việc công nhận lại 4 sản phẩm đạt hạng 4 sao OCOP.
Trà Sen Tây Hồ là thức uống thanh tao, mang đậm hương vị tinh túy đặc trưng của Hà Nội; trở thành đặc sản trong văn hóa ẩm thực vùng đất Thăng Long ngàn năm văn hiến. Vì thế, từ bao đời nay, gia đình nghệ nhân Ngô Văn Xiêm ở phường Quảng An, quận Tây Hồ (Hà Nội) luôn gìn giữ và phát huy nghề truyền thống ướp trà sen, góp phần đưa hương vị của loại đặc sản 'thiên cổ đệ nhất trà' vươn cao, bay xa, mang tinh hoa văn hóa mảnh đất kinh kỳ đến với nhân dân các nước trên thế giới.