Thông tin từ Sở Y tế TP HCM cho biết sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán 2024, có 2 trẻ nghi ngộ độc botulinum nhập viện cấp cứu. Nhiều bạn đọc quan tâm botulinum là gì, phòng ngừa ra sao?
Để phục vụ những bữa ăn ngày Tết, nhiều người thường tích trữ thực phẩm để dự trữ và bảo quản trong tủ lạnh. Vậy bảo quản thực phẩm như nào để lâu và an toàn?
Dùng màng bọc thực phẩm là thói quen của hầu hết người Việt khi bảo quản thức ăn. Nhưng nếu dùng sai cách có thể khiến thức ăn sinh vi khuẩn nhiều hơn.
Theo các chuyên gia kinh tế, Việt Nam cần có khung pháp lý để quản lý thuốc lá thế hệ mới hiệu quả, góp phần chống thất thu ngân sách và giảm thiểu tác động đến sức khỏe người tiêu dùng.
Nhiều bà nội trợ thông thái khuyến cáo, một số thực phẩm trong siêu thị nhìn rất hấp dẫn lại tiện lợi nhưng bạn nên xem xét kỹ trước khi mua.
Mặc dù công thức làm mè xửng xứ Huế không quá phức tạp nhưng để tạo ra miếng kẹo vừa dẻo, thơm mùi lạc, mùi vừng, không bị cháy là cả một nghệ thuật.
Đảo Hải Sản với nhiều năm kinh nghiệm hoạt động kinh doanh trong lĩnh vực hải sản, thấu hiểu được hành vi tiêu dùng của đại đa số khách hàng trong việc chế biến món ngon từ hải sản còn gặp nhiều khó khăn.
Để tận dụng tối đa không gian, nhiều người có thói quen đặt đồ lên nóc tủ lạnh. Tuy nhiên, có những thứ không phù hợp để trong khu vực này.
Kinhtedothi – Đây là khẳng định của Trưởng Ban Quản lý An toàn thực phẩm (QLATTP) TP Hồ Chí Minh Phạm Khánh Phong Lan với báo chí tại buổi họp báo về tình hình kinh tế - xã hội và công tác phòng chống dịch trên địa bàn TP diễn ra vào chiều 5/10.
Sát thời điểm lên đường sang Nhật Bản dự thi Miss International 2023, Á hậu Phương Nhi vẫn tích cực tập luyện cũng như đóng gói hành trang cho cuộc thi quan trọng này. Có một kiện hành lý của nàng hậu có hình dáng lạ lùng đến mức ai cũng muốn biết bên trong chứa đồ vật gì.
Hầu như trong căn bếp nào cũng có một vài thực phẩm khô như gạo, lạc, đậu xanh, mực khô, tôm khô…Tuy nhiên, cách bảo quản để những thực phẩm này an toàn cho sức khỏe không phải bà nội trợ nào cũng nắm được.
Tết hoa, quả của người Thái khăng ở Nghệ An thường được tổ chức vào những ngày tháng Bảy (âm lịch). Đối với cộng đồng dân tộc này, Tết hoa, quả không chỉ để vui chơi, ăn uống mà còn là dịp để báo hiếu ông bà, tổ tiên và những người đã có công sinh thành ra mình.
Ngày 16-8, lực lượng chức năng huyện Tân Yên, tỉnh Bắc Giang cho biết đã lập hồ sơ xử lý trường hợp G.V.V (SN 1996), trú tại huyện Tân Yên về hành vi mua bán súng hơi qua mạng xã hội.
Việt Nam liên tiếp ghi nhận các chùm ca ngộ độc botulinum sau khi ăn pate chay, chả lụa, cá ủ chua... Botulinum là một trong những chất độc tự nhiên mạnh nhất từng được biết đến và gây ra tử vong nếu không được xử lý kịp thời.
Cần biết cách bảo quản rau trong tủ lạnh sao cho tươi ngon và không bị mất chất dinh dưỡng.
Tại phiên tòa xét xử vụ 'chuyến bay giải cứu', nhiều bị cáo là đại diện các doanh nghiệp đã khai nhận hành vi đưa tiền hối lộ để được cấp phép chuyến bay.