Dù nguội nhưng bánh vẫn dẻo mềm, nhân bùi béo, đượm hương vị hành tươi và mộc nhĩ... là những yếu tố giúp bánh hòn Tá Tươi Hợp Thịnh (sản phẩm OCOP 3 sao) làm nên thương hiệu sản phẩm. Thức quà quê mộc mạc này không chỉ là niềm tự hào của người dân xã Hội Thịnh mà đã trở thành đặc sản Đất Tổ, được nhiều thực khách săn đón.
Ngày 23-4, xã Bất Bạt tổ chức lớp tập huấn nâng cao năng lực quản lý, điều hành hợp tác xã và phát triển các sản phẩm thuộc Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (OCOP) trên địa bàn.
Trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ gợi ý đến bạn những món ăn truyền thống ý nghĩa, phù hợp để tưởng nhớ công lao dựng nước của các Vua Hùng. Hãy tham khảo ngay những món ăn đặc trưng dưới đây.
Trong không gian rộn ràng của lễ hội Đền thờ Lê Hoàn, khu trưng bày các gian hàng sản phẩm OCOP trở thành điểm dừng chân thu hút đông đảo du khách. Nổi bật giữa sắc màu phong phú của các sản vật địa phương là những gian hàng giới thiệu các loại bánh truyền thống như bánh lá răng bừa, bánh gai... - những sản vật mang đậm nét văn hóa truyền thống của vùng đất Xuân Lập.
Quả dâu tằm có đặc điểm là lớp vỏ mỏng, mọng nước và rất nhanh hỏng nếu không được xử lý đúng cách. Bài viết này hướng dẫn cách bảo quản quả dâu tằm để có thể sử dụng quanh năm mà vẫn lưu giữ hương vị và dưỡng chất của dâu tằm tươi.
Sau sáp nhập, từ một địa bàn còn nhiều khó khăn trong tổ chức và vận hành, xã Hoàng Cương đã nhanh chóng ổn định, từng bước tạo dựng nhịp phát triển mới. Ngay trong quý I/2026, những kết quả tích cực trong phát triển kinh tế - xã hội đã trở thành tín hiệu khởi đầu đầy triển vọng, cho thấy hướng đi đúng khi địa phương xác định rõ 2 nhiệm vụ trọng tâm và triển khai hiệu quả 3 khâu đột phá từ cải cách hành chính, thu hút đầu tư đến phát triển nông nghiệp hàng hóa.
Một bé gái lớp 2 ở Hà Tĩnh bị bạn dùng thước đánh bầm tím người trong giờ ra chơi. Sự việc được người thân đăng tải lên mạng xã hội.
Hình ảnh một bé gái lớp 2 ở Hà Tĩnh bị bầm tím vùng lưng và tay lan truyền trên mạng xã hội khiến nhiều người lo lắng. Nhà trường xác nhận sự việc xảy ra trong giờ ra chơi.
Nếu như cà phê kem dẻo Buôn Mê là loại thức uống được dân mạng săn lùng từ khoảng thời gian cuối năm ngoái thì mùa Gè năm nay, một loại cà phê kết hợp cùng loại quả gắn liền với bài hát về nữ anh hùng miền Đất Đỏ Võ Thị Sáu - cà phê kem lêkima - được dự đoán sẽ khuấy đảo giới trẻ.
Đồ chơi thế hệ mới slime đang trở thành 'cơn sốt' trong giới học sinh. Thế nhưng, đằng sau sự thú vị của loại chất dẻo này là những hiểm họa khôn lường đối với sức khỏe.
Mùa xuân gọi tên những món ăn thanh mát. Đừng mãi quẩn quanh với thịt cá ê hề, hãy thử ngay món đậu tằm xào thì là - một sự kết hợp mộc mạc nhưng ngon đến nao lòng.
Giữa lòng xứ Thanh đầy nắng gió, nơi những câu chuyện về đặc sản 'tiến vua' vẫn luôn được kể lại bằng niềm tự hào thì bánh gai là một trong những sản vật nổi tiếng được nhiều người biết đến. Bánh gai Thiên Dương - một thức quà quê dẻo thơm trở thành sản vật trên vùng đất Thanh Hóa.
Các nhà khoa học dùng AI tạo ra loại thép mới vừa siêu bền, dẻo, chống gỉ và tối ưu cho in 3D, mở ra đột phá lớn cho ngành hàng không và công nghiệp.
Từng gây sốt khắp Hàn Quốc, bánh quy dẻo Dubai nhanh chóng rơi vào cảnh ế ẩm chỉ sau 1 tháng. Vòng đời ngắn ngủi của món bánh này phản ánh đặc trưng thị trường chạy theo trào lưu.
Món ăn đường phố quen thuộc của người miền Tây Nam Bộ dường như có một phiên bản tương tự tại Thượng Hải với vẻ ngoài vô cùng độc đáo.
Thời điểm này, trên dẻo cao xã Tà Xùa, những vườn lê đang bước vào giai đoạn đậu quả non. Đây là giai đoạn chăm sóc quan trọng, quyết định năng suất và chất lượng của cả vụ, từ sáng sớm, nhiều hộ dân đã có mặt tại vườn tỉa quả, bón phân, phòng trừ sâu bệnh, với kỳ vọng một mùa lê đạt hiệu quả kinh tế cao.
Nhiều người lầm tưởng rằng tập yoga bắt buộc phải gắn liền với những buổi tập kéo dài hàng giờ tại phòng tập chuyên nghiệp. Tuy nhiên, bản chất của yoga nằm ở sự kết nối giữa hơi thở và chuyển động, bạn hoàn toàn có thể kết hợp tập luyện yoga vào lộ trình làm việc dày đặc để duy trì sự dẻo dải.
Việc luộc trứng lòng đào không quá khó nhưng đòi hỏi một chút bí quyết giúp món ăn ngon, đạt độ dẻo, ngậy như mong muốn.
Giữa cuộc sống hiện đại, khi máy móc ngày càng được ứng dụng rộng rãi thì ở xã Ea Nuôl, tỉnh Đắk Lắk vẫn còn những người lặng lẽ giữ nghề làm bánh tráng thủ công bằng đôi tay đã thuần thục theo năm tháng; trong số đó có bà Hà Thị Yến (sinh năm 1953), trú tại thôn 5.
HNN - Bạn tôi xa quê đã lâu, xứ bạn tôi ở, cũng đất phù sa miệt vườn, cũng cánh đồng bắp trải dài dọc triền sông, trái bắp to bằng bắp tay trẻ con, hạt bắp cũng mềm, cũng dẻo, cũng ngọt...
Chiếm trọn spotlight trên đường đua ẩm thực những ngày gần đây chính là 'chiến thần' mang tên Butter Tteok (bánh gạo bơ). Với lớp vỏ nướng bơ giòn tan bao bọc lấy phần ruột dẻo quánh, món bánh này đã chinh phục được vị giác của giới trẻ. Không chỉ thế, bánh gạo bơ còn minh chứng được sức hút khi khiến hội yêu bếp rần rần xin công thức.
Thực đơn chỉ có 2 món nhưng quán xôi được mẹ chồng truyền lại cho chị Yến vẫn thu hút, giữ chân đông đảo thực khách TPHCM suốt gần nửa thế kỷ.
Hơn một thế kỷ qua, làng Mễ Trì (phường Từ Liêm, Hà Nội) vẫn bền bỉ giữ nghề làm cốm truyền thống như một phần ký ức và là một nét bản sắc văn hóa của Thủ đô.
Được làm ra từ những hạt gạo thơm ngon, tuyển chọn của vùng đất Lệ Thủy, sản phẩm miến gạo Tư Bích được nhiều người tiêu dùng ưa thích bởi sợi miến dẻo dai, có màu trắng tự nhiên và đặc biệt vẫn giữ được hương vị của gạo. Mặc dù là sản phẩm truyền thống, nhưng miến gạo Tư Bích đã có được chỗ đứng trên thị trường khi biết xây dựng thương hiệu, cải tiến mẫu mã, chất lượng để đạt tiêu chí OCOP 3 sao.
Từ những giờ tập ép dẻo đau đớn, đến những cú đu đầy mạo hiểm trên không, Nghệ sĩ Ưu tú Bùi Thu Hương, gương mặt trẻ tiêu biểu của Liên đoàn Xiếc Việt Nam đã biến đam mê thành những thành tích quốc tế rực rỡ.
Vì sao bồn chứa bê tông trên xe trộn phải quay liên tục khi di chuyển? Đây là yếu tố then chốt giúp bê tông không đông cứng, giữ nguyên chất lượng khi thi công.
Hương vị của bánh gạo bơ không quá ngọt và có hương vị vani và bơ tinh tế. Nhưng chính sự kết hợp giữa độ giòn và độ dai mới làm cho món tráng miệng này trở nên tuyệt vời.
Để có một quả trứng lòng đào vừa thơm ngon vừa đảm bảo an toàn, ngoài kinh nghiệm thì thời gian luộc chính là chìa khóa. Vậy bí quyết luộc trứng lòng đào thơm ngon chuẩn vị là gì?
Nằm sâu trong con ngõ nhỏ số 50 Hàng Mã (Hà Nội), quán xôi của bà Thu Thảo không có biển hiệu nổi bật, không có chỗ ngồi rộng rãi. Thế nhưng, nơi đây vẫn là quán quen của người dân phố cổ Hà Nội và nổi tiếng với du khách thập phương.
Dù đặc sản nức tiếng ở Vĩnh Long có giá thành khá cao nhưng du khách Nhật vẫn dành nhiều lời khen vì món ăn có hương vị thơm ngon, mềm dẻo.
Trong hành trình chuyển mình của những miền quê mới, xã Bất Bạt của Hà Nội không chỉ thay da đổi thịt bằng những nếp nhà khang trang, nơi đây còn đang kể câu chuyện đầy tự hào về sức sống bản địa.
Phó Chủ tịch UBND tỉnh Đồng Tháp Nguyễn Thành Diệu vừa ký ban hành quyết định phê duyệt tiền cấp quyền khai thác khoáng sản đối với lượng khoáng sản thu hồi trong phạm vi thực hiện dự án xã hội hóa nạo vét tuyến luồng hàng hải sông Tiền, đoạn từ phao P0 đến phao P17-P18 qua cửa Tiểu, thuộc xã Tân Phú Đông, tỉnh Đồng Tháp.
Sản lượng đạt gần 460.000 tấn trong năm qua cho thấy vai trò trụ đỡ của sản xuất lúa ở Thái Nguyên. Hơn 20 năm qua, việc đưa các giống lúa năng suất, chất lượng vào sản xuất đã góp phần bảo đảm an ninh lương thực trên địa bàn. Từ nền tảng đó, tỉnh đang tiếp tục định hướng nâng cao đồng thời sản lượng và giá trị, hướng đến phát triển lúa chất lượng cao.
Câu chuyện cuộc đời đầy cảm hứng của Dương Lệ Bình, người phụ nữ chọn nghệ thuật thay vì làm mẹ và sống một cuộc đời đầy ý nghĩa.
Bắp nếp Cẩm Nam từ lâu trở thành thương hiệu ẩm thực riêng có của Hội An. Trước tiềm năng này, chính quyền địa phương đang từng bước quy hoạch lại không gian, xây dựng sản phẩm du lịch gắn với nghề trồng bắp nếp, mở ra hướng đi mới trong phát triển du lịch vùng ven di sản.
Theo Hiệp hội Doanh nghiệp TPHCM (HUBA), khảo sát nhanh từ các doanh nghiệp thành viên cho thấy hoạt động sản xuất, kinh doanh đang chịu tác động rõ rệt từ diễn biến xung đột tại Trung Đông.
Theo Hiệp hội Doanh nghiệp TPHCM (HUBA), khảo sát nhanh từ các doanh nghiệp thành viên cho thấy hoạt động sản xuất, kinh doanh đang chịu tác động rõ rệt từ diễn biến xung đột tại Trung Đông, trong đó xuất nhập khẩu bị ảnh hưởng trực tiếp bởi chi phí logistics tăng cao và thời gian vận chuyển kéo dài.
Giữa không gian núi rừng của xã Tân Kỳ, tỉnh Thái Nguyên, những bếp lửa nướng cơm lam vẫn thường xuyên đỏ hồng. Từ món ăn quen thuộc của người dân vùng cao, cơm lam nơi đây đang dần trở thành nét ẩm thực đặc trưng, thu hút nhiều du khách đến trải nghiệm.
Ngày 9/3/2026, giá lúa gạo tại Đồng bằng sông Cửu Long ổn định dù giao dịch chậm. Trong khi giá lúa tươi đi ngang, tấm thơm ghi nhận mức tăng nhẹ 100 đồng/kg.