Các nhà khoa học Mỹ phát triển loại keo sinh học cực bền từ dầu ăn thải, có độ bám vượt keo EVA và epoxy, mở ra khả năng thay thế nhựa và keo dầu mỏ bằng vật liệu xanh, tái chế.
Ngày 28/12, dưới sự tham mưu tích cực của Công an xã, Đảng ủy xã biên giới Avương (Đà Nẵng) đã tổ chức đoàn công tác thăm, trao các phần quà gồm gạo, bột ngọt, dầu ăn và nhu yếu phẩm thiết yếu với tổng trị giá hơn 124 triệu đồng tặng nhân dân bản Ka Lô, huyện Kạ Lừm, tỉnh Sê Kông (Lào).
Ngày 27/12, Hội Chữ thập đỏ phường Tây Hồ (Hà Nội) phối hợp với Hội Chữ thập đỏ tỉnh Lai Châu, UBND xã Dào San, chùa Tâm Thành và gia đình Tâm Nguyện tổ chức chương trình thiện nguyện 'Phiên chợ tình người vùng cao - Chợ Tết 2026'.
Nhiều người nghĩ dầu ăn như dầu ô liu để bao lâu cũng được nên không chú ý đến hạn sử dụng và cách bảo quản. Thực tế, dầu ăn đã biến chất không chỉ phá hỏng hương vị của món ăn mà còn tiềm ẩn nguy cơ đối với sức khỏe do các gốc tự do hình thành trong quá trình oxy hóa.
Tỷ lệ thực hiện là 12%, tức cổ đông sở hữu 01 cổ phiếu sẽ được nhận 1.200 đồng. Dự kiến cổ đông của KDC sẽ nhận được tiền trả cổ tức vào ngày 28/1/2026.
Cùng một món xào nhưng khi dùng mỡ lợn lại ngon miệng hơn hẳn so với dầu ăn. Vì sao loại chất béo truyền thống này lại tạo hương vị hấp dẫn đến vậy?
Thí sinh Hoa hậu Sinh viên Hòa bình Việt Nam trao hơn 300 phần quà cho hộ nghèo tại Đà Nẵng, lan tỏa tinh thần nhân ái và trách nhiệm cộng đồng.
Hàu chiên giòn siêu ngon, không hề có mùi tanh, người kén ăn mấy cũng mê.
Ngày 23.12, nhóm hướng dẫn tiếng Hàn Quốc tại thành phố Đà Nẵng (Korean Guide's family) đã trao tặng quà cho đồng bào Cơ Tu tại thôn R'Cung, xã A Vương, thành phố Đà Nẵng.
Nghiên cứu mới của các nhà khoa học Mỹ cho thấy dầu đậu nành có thể góp phần thúc đẩy béo phì thông qua các phân tử chất béo được chuyển hóa bên trong cơ thể, chứ không phải từ chính bản thân loại dầu này.
Một giải pháp công nghệ mới trợ lọc dầu ăn được cho là có thể kéo dài thời gian sử dụng dầu ăn từ 300% đến 1.000% so với thông thường vừa được giới thiệu tại Việt Nam.
Việc sử dụng dầu chiên nhiều lần mà ít lọc các chất oxy hóa gây hại sẽ tích tụ trong thực phẩm, tạo ra hợp chất gây hại cho sức khỏe người dùng.
Thời điểm này, các đơn vị và địa phương trên địa bàn tỉnh đã chủ động dự trữ hàng hóa nhằm phục vụ dịp cao điểm mua sắm cũng như góp phần bình ổn thị trường Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026...
Những ngày lạnh có một nồi canh chua cay thế này thì còn gì tuyệt vời bằng.
Kể từ ngày 11/12, cơ quan chức năng Trung Quốc đã tổ chức hai phiên đấu giá, bán thành công khoảng 720.000 tấn trong tổng số hơn 1 triệu tấn được chào bán.
TRUNG QUỐC - Nam bệnh nhân 50 tuổi mắc ung thư gan thường giữ lại dầu đã chiên thực phẩm để tái sử dụng. Thói quen này kéo dài nhiều năm gây hại cho sức khỏe.
UBND thành phố Hà Nội vừa có Kế hoạch số 336/KH-UBND khắc phục điểm nghẽn về an toàn thực phẩm trên địa bàn thành phố.
Mỡ heo không hẳn gây hại sức khỏe nhưng việc chứa chất béo bão hòa cao khiến loại thực phẩm này dễ làm tăng mỡ máu nếu dùng thường xuyên.
Bếp nướng điện là sản phẩm hiện đại, vô cùng tiện dụng, lại thiết kế nhỏ gọn như là bếp điện từ hay bếp hồng ngoại giúp bạn có thể dễ dàng di chuyển theo những địa điểm mà bạn mong muốn.
Không chỉ do di truyền hay ăn uống bên ngoài, thói quen nấu nướng hàng ngày cũng có thể âm thầm đẩy cholesterol xấu tăng cao. Từ dầu ăn tái sử dụng đến cách chế biến tưởng như vô hại, nhiều sai lầm trong bếp đang bào mòn sức khỏe.
Sử dụng loại dầu này là xu hướng trong thời gần đây, tuy nhiên nhiều người mắc một số sai lầm khi sử dụng dầu lạc khiến lợi biến thành hại.
Khu Kinh tế Nghi Sơn (KKTNS) đang vươn tầm trở thành một trong những trung tâm công nghiệp - năng lượng trọng điểm của cả nước, với cảng biển nước sâu, hệ thống khu công nghiệp hiện đại. Quyết tâm cải cách hành chính, hệ thống cơ chế, chính sách đặc thù và đầu tư hạ tầng đồng bộ đang kỳ vọng trở thành 'lực kéo' mới, mở rộng dư địa phát triển của vùng đất này trong giai đoạn mới.
Loại rau này được xem là 'báu vật mùa đông' nhờ chứa nhiều dưỡng chất giúp thanh nhiệt, mát gan, tốt cho mắt. Với cách chế biến đơn giản dưới đây, bạn có thể làm nên những món ngon ngày lạnh từ loại rau dại quen thuộc.
Ai Cập ký thỏa thuận triển khai nhà máy SAF đầu tiên tại Alexandria, sản xuất 120.000 tấn mỗi năm từ dầu ăn thải, góp phần giảm gần 400.000 tấn CO₂ và thúc đẩy chuyển dịch năng lượng xanh.
Dầu ăn là nguyên liệu không thể thiếu, nhưng nếu sử dụng sai loại hoặc sai cách, chúng sẽ trở thành sát thủ thầm lặng cho sức khỏe tim mạch. Các chuyên gia cảnh báo các bà nội trợ cần thận trọng khi sử dụng 2 loại dầu ăn dưới đây.
Tổng Công ty Hóa dầu Ai Cập (ECHEM) và tập đoàn Honeywell UOP vừa ký kết thỏa thuận khởi động dự án Nhiên liệu Hàng không Bền vững (SAF) đầu tiên của nước này.
Bánh bột lọc, bánh giò và bánh nậm là ba món Việt vừa được chuyên trang ẩm thực quốc tế Taste Altas bình chọn trong danh sách 100 món bánh bao ngon nhất thế giới.Theo đó, điểm chung của ba món ăn này đều là những món mang phong vị ẩm thực vùng miền Việt Nam. Chẳng hạn như bánh bột lọc và bánh nậm có nguồn gốc từ Huế, phổ biến ở Hà Nội và một số tỉnh, thành miền Trung. Đến bánh giò là món ăn đặc trưng của người dân Hà Nội với lớp vỏ mềm mịn, nhân thơm từ hỗn hợp thịt bằm xào.Sau đây là công thức chế biến ba món ăn này để bạn đọc có thể trổ tài đầu bếp tại gia vào dịp cuối tuần chiêu đãi người thân, bạn bè.
Xoay quanh việc dùng mỡ lợn và dầu thực vật vẫn còn rất nhiều ý kiến tranh cãi trái chiều.
Công an phường Tuy Hòa phối hợp cùng doanh nghiệp, mạnh thường quân ở Đồng Nai hỗ trợ 400 phần quà cho người dân bị ảnh hưởng do mưa lũ.