Một giải pháp công nghệ mới trợ lọc dầu ăn được cho là có thể kéo dài thời gian sử dụng dầu ăn từ 300% đến 1.000% so với thông thường vừa được giới thiệu tại Việt Nam.
Việc sử dụng dầu chiên nhiều lần mà ít lọc các chất oxy hóa gây hại sẽ tích tụ trong thực phẩm, tạo ra hợp chất gây hại cho sức khỏe người dùng.
Thời điểm này, các đơn vị và địa phương trên địa bàn tỉnh đã chủ động dự trữ hàng hóa nhằm phục vụ dịp cao điểm mua sắm cũng như góp phần bình ổn thị trường Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026...
Những ngày lạnh có một nồi canh chua cay thế này thì còn gì tuyệt vời bằng.
Kể từ ngày 11/12, cơ quan chức năng Trung Quốc đã tổ chức hai phiên đấu giá, bán thành công khoảng 720.000 tấn trong tổng số hơn 1 triệu tấn được chào bán.
TRUNG QUỐC - Nam bệnh nhân 50 tuổi mắc ung thư gan thường giữ lại dầu đã chiên thực phẩm để tái sử dụng. Thói quen này kéo dài nhiều năm gây hại cho sức khỏe.
UBND thành phố Hà Nội vừa có Kế hoạch số 336/KH-UBND khắc phục điểm nghẽn về an toàn thực phẩm trên địa bàn thành phố.
Mỡ heo không hẳn gây hại sức khỏe nhưng việc chứa chất béo bão hòa cao khiến loại thực phẩm này dễ làm tăng mỡ máu nếu dùng thường xuyên.
Bếp nướng điện là sản phẩm hiện đại, vô cùng tiện dụng, lại thiết kế nhỏ gọn như là bếp điện từ hay bếp hồng ngoại giúp bạn có thể dễ dàng di chuyển theo những địa điểm mà bạn mong muốn.
Không chỉ do di truyền hay ăn uống bên ngoài, thói quen nấu nướng hàng ngày cũng có thể âm thầm đẩy cholesterol xấu tăng cao. Từ dầu ăn tái sử dụng đến cách chế biến tưởng như vô hại, nhiều sai lầm trong bếp đang bào mòn sức khỏe.
Sử dụng loại dầu này là xu hướng trong thời gần đây, tuy nhiên nhiều người mắc một số sai lầm khi sử dụng dầu lạc khiến lợi biến thành hại.
Khu Kinh tế Nghi Sơn (KKTNS) đang vươn tầm trở thành một trong những trung tâm công nghiệp - năng lượng trọng điểm của cả nước, với cảng biển nước sâu, hệ thống khu công nghiệp hiện đại. Quyết tâm cải cách hành chính, hệ thống cơ chế, chính sách đặc thù và đầu tư hạ tầng đồng bộ đang kỳ vọng trở thành 'lực kéo' mới, mở rộng dư địa phát triển của vùng đất này trong giai đoạn mới.
Loại rau này được xem là 'báu vật mùa đông' nhờ chứa nhiều dưỡng chất giúp thanh nhiệt, mát gan, tốt cho mắt. Với cách chế biến đơn giản dưới đây, bạn có thể làm nên những món ngon ngày lạnh từ loại rau dại quen thuộc.
Ai Cập ký thỏa thuận triển khai nhà máy SAF đầu tiên tại Alexandria, sản xuất 120.000 tấn mỗi năm từ dầu ăn thải, góp phần giảm gần 400.000 tấn CO₂ và thúc đẩy chuyển dịch năng lượng xanh.
Dầu ăn là nguyên liệu không thể thiếu, nhưng nếu sử dụng sai loại hoặc sai cách, chúng sẽ trở thành sát thủ thầm lặng cho sức khỏe tim mạch. Các chuyên gia cảnh báo các bà nội trợ cần thận trọng khi sử dụng 2 loại dầu ăn dưới đây.
Tổng Công ty Hóa dầu Ai Cập (ECHEM) và tập đoàn Honeywell UOP vừa ký kết thỏa thuận khởi động dự án Nhiên liệu Hàng không Bền vững (SAF) đầu tiên của nước này.
Bánh bột lọc, bánh giò và bánh nậm là ba món Việt vừa được chuyên trang ẩm thực quốc tế Taste Altas bình chọn trong danh sách 100 món bánh bao ngon nhất thế giới.Theo đó, điểm chung của ba món ăn này đều là những món mang phong vị ẩm thực vùng miền Việt Nam. Chẳng hạn như bánh bột lọc và bánh nậm có nguồn gốc từ Huế, phổ biến ở Hà Nội và một số tỉnh, thành miền Trung. Đến bánh giò là món ăn đặc trưng của người dân Hà Nội với lớp vỏ mềm mịn, nhân thơm từ hỗn hợp thịt bằm xào.Sau đây là công thức chế biến ba món ăn này để bạn đọc có thể trổ tài đầu bếp tại gia vào dịp cuối tuần chiêu đãi người thân, bạn bè.
Xoay quanh việc dùng mỡ lợn và dầu thực vật vẫn còn rất nhiều ý kiến tranh cãi trái chiều.
Công an phường Tuy Hòa phối hợp cùng doanh nghiệp, mạnh thường quân ở Đồng Nai hỗ trợ 400 phần quà cho người dân bị ảnh hưởng do mưa lũ.
Sáng 30-11, đoàn công tác Trường Sĩ quan Thông tin (Binh chủng Thông tin liên lạc) do Đại tá Nguyễn Đức Thuận, Phó chính ủy Nhà trường làm trưởng đoàn, đã đến thăm, tặng quà hỗ trợ các hộ gia đình bị ảnh hưởng nặng nề bởi đợt mưa lũ vừa qua tại xã Tây Khánh Vĩnh (tỉnh Khánh Hòa).
Câu lạc bộ Doanh nhân nữ tham dự Hội nghị Thượng đỉnh Toàn cầu tổ chức chuyến từ thiện, trao quà và hỗ trợ bà con vùng lũ Đắk Lắk vượt qua khó khăn, góp phần ổn định cuộc sống...
Kido Foods – công ty đảm nhiệm mảng kem lạnh của KIDO Group sở hữu khả năng sinh lời 'đáng mơ ước'. Cứ mỗi 10 đồng doanh thu từ kem sẽ mang lại 5 đồng lợi nhuận gộp, cao hơn nhiều so với ngành dầu ăn của tập đoàn.
Những phần quà gồm gạo, nước mắm, dầu ăn, bột ngọt, muối… lần nữa được trao tận tay, giúp bà con vùng lũ Phú Yên (cũ) tạm vượt qua thiếu thốn ban đầu và sớm ổn định cuộc sống.
Đảm bảo món ăn này sẽ khiến cả nhà cực kỳ thích thú.
Ngày 25 và 26-11, thầy Vũ Văn Tùng, người phụ trách Tủ bánh mì 0 đồng đã phối hợp với các đơn vị trường học trao 345 suất quà cho học sinh bị ảnh hưởng bởi mưa lũ thuộc 2 xã Ia Tul và Pờ Tó (tỉnh Gia Lai)
Hưởng ứng lời kêu gọi của Hội Liên hiệp phụ nữ (LHPN) tỉnh Gia Lai, những ngày qua, Hội LHPN phường Thống Nhất đã tích cực vận động các cán bộ, hội viên và người dân trên địa bàn chung tay hỗ trợ đồng bào vùng lũ.