Từ chiều nay (25/3), hành trình khảo sát nhằm xây dựng di sản văn hóa ẩm thực tiêu biểu 5 tỉnh phía Bắc, nằm trong và là hoạt động khởi động Dự án 100 món ẩm thực tiêu biểu Việt Nam bắt đầu diễn ra tại Nam Định.
Thực hiện chiến lược phát triển nông nghiệp hàng hóa (Nghị quyết 10-NQ/TU của Tỉnh ủy), năm 2022, tỉnh Lào Cai có kế hoạch trồng mới 430 ha chuối các loại; trong đó, Mường Khương 120ha, Bảo Thắng 30ha, Bát Xát 150ha và Bảo Yên 130ha.
Chuối ngự mới có ở đất Xuân Vân (Yên Sơn) chưa lâu và diện bao phủ chưa nhiều như cây hồng không hạt, cây bưởi nhưng tiếng thơm chuối ngự cũng không hề kém.
Để chuẩn bị đồ cúng cho ngày rằm tháng Giêng, ngay từ sáng 14-2 (ngày 14 âm lịch) tại các chợ truyền thống, nhiều người dân đã tất bật mua sắm hoa quả, chè bánh... khiến không khí nơi đây diễn ra sôi nổi, nhộn nhịp.
Mỗi dịp Tết đến, dù có giá tới cả chỉ vàng, khó mua nhưng những đặc sản này lại được ráo riết săn lùng, được nhiều thượng khách sẵn sàng rút hầu bao.
Sáng 29/1 (27 Tết), khảo sát ở các chợ trên địa bàn Nghệ An cho thấy, giá nhiều loại thực phẩm 'nhích' lên so với trước. Các loại hàng hóa khác hầu như ổn định, sức mua tăng mạnh.
Mỗi buồng chuối ngự Đại Hoàng từ 5-7 nải có giá lên đến 500.000 đồng, đắt gần gấp đôi so với Tết năm trước, nhưng đến thời điểm này gần như đã 'cháy' hàng.
Chuối ngự mới có ở đất Xuân Vân (Yên Sơn) chưa lâu và diện bao phủ chưa nhiều như cây hồng không hạt, cây bưởi nhưng tiếng thơm chuối ngự cũng không hề kém. Khi Tết về, người mua nô nức đến Xuân Vân nhộn nhịp tìm mua loại quả đặc sản này dâng lên tổ tiên, làm quà tặng. Từ đây người dân vùng đất này có thêm hướng phát triển mới.
Các loại trái cây truyền thống phục vụ thị trường Tết như bưởi, chôm chôm, chuối ngự đang được bà con nông dân vùng 'thủ phủ' trái cây Nghĩa Hành (Quảng Ngãi) tập trung chăm sóc để đạt chất lượng tốt nhất, nhằm cung cấp cho thị trường dịp Tết Nguyên đán Nhâm Dần với hy vọng bù lại một năm dịch bệnh đầy khó khăn.
Ngày 9/12, Hội đồng đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP tỉnh đã họp, đánh giá và phân hạng 22 sản phẩm OCOP mới đợt 2 năm 2021.
Sáng 4/11, khu dân cư Tân Tiến, xã Cam Cọn, huyện Bảo Yên tổ chức Ngày hội đại đoàn kết dân tộc và kỷ niệm 91 năm Ngày truyền thống Mặt trận Tổ quốc Việt Nam (18/11/1930-18/11/2021).
Hơn 1 tháng nay, trên địa bàn xã Sơn Hà, huyện Bảo Thắng, hơn 7 ha cây chuối ngự ở thôn An Thắng, An Hồng và An Tràng đang bị sâu bọ giáp phá hoại. Đặc biệt, 2,5 ha chuối ngự ở thôn An Thắng bị nhiễm sâu nặng phải phá bỏ và chuyển đổi sang trồng một số loại cây hoa màu khác.
Vùng đất bãi huyện Lâm Thao- nơi sông Hồng chảy qua, bồi đắp những lớp phù sa, tạo điều kiện thuận lợi để cây chuối sinh trưởng và phát triển, đi dọc bờ đê dọc theo các xã: Bản Nguyên, Cao Xá, Vĩnh Lại, Xuân Huy… sẽ thấy màu xanh bạt ngàn của chuối.
Trong bối cảnh hội nhập, việc xây dựng, khai thác và quản lý càng nhiều sản phẩm có chỉ dẫn địa lý sẽ mang lại càng nhiều lợi ích kinh tế cho nông sản Việt Nam. Tuy vậy, không phải doanh nghiệp, tổ chức, địa phương nào cũng nhận thức được điều này, khiến cho việc đăng ký bảo hộ chỉ dẫn địa lý còn chưa khai thác hết tiềm năng phát triển.
Chạng vạng, ra đứng đầu ngõ ngôi nhà cũ để ngóng một người..., lòng bỗng thấy nao nao khi nghe ca khúc quen thuộc từ căn nhà hàng xóm. Một điệu bolero buồn gợi nhớ bao kỷ niệm về một thời son trẻ, thời có một người lặng lẽ sống trong căn nhà u tịch ven sông với vườn cây râm mát, với những người hàng xóm thân thiện dễ mến, nghe chiều chầm chậm trôi đi trong tiếng mái chèo êm ả khua nhẹ bên dòng Châu Giang và hướng về bãi bồi bên sông ngóng một người để đợi chờ, để thương, để nhớ.
Đóng quân nơi biên cương xa xôi của Tổ quốc, bằng sức trẻ, lòng nhiệt huyết và tình yêu đơn vị, các cán bộ, chiến sĩ Đại đội 186 (Ban CHQS huyện Ia H'Drai, Bộ CHQS tỉnh Kon Tum) luôn đoàn kết, chung tay xây dựng cảnh quan môi trường doanh trại khang trang, chính quy, xanh, sạch, đẹp, tích cực đẩy mạnh công tác tăng gia sản xuất, hoàn thành xuất sắc mọi nhiệm vụ được giao...
Bộ Nông, Lâm, Ngư nghiệp Nhật vừa cấp Bằng bảo hộ chỉ dẫn địa lý đối với vải thiều Lục Ngạn của tỉnh Bắc Giang. Đây là sản phẩm đầu tiên của Việt Nam được cấp bằng chỉ dẫn địa lý tại thị trường 'khó tính' Nhật Bản.
Chuối xanh là thực phẩm rất phổ biến nên chị em hãy học ngay công thức làm món ngon với chuối nhé.